Янги рецептлар

Трамп дар бистари сабзавот

Трамп дар бистари сабзавот



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сабзавотро дар табақе ба гармӣ тобовар ҷойгир кунед, бо равған, каме шароб пошед, бо намак ва қаламфури пазед, сипас дар танӯр пешакӣ гармшуда, тақрибан. 10 дақиқа дар гармии миёна. Дар ҳамин ҳол, моҳӣ бо ҳанут барои моҳии Котани пошида мешавад ва тақрибан барои хунук шудан гузошта мешавад. Даҳ дақиқа. Пас аз он ки сабзавот афзалият дорад, моҳиро илова кунед, бо розмарин биносту решакан, равғани зайтун, чошнии вортчестер, боқимондаи шароби сафеди нимтайёр хушк пошед ва тақрибан дар танӯр гузоред. 15 дақиқа дар оташи паст, пӯшида. Пас аз он ки дар ду ҷониб қаҳваранг мешавад, онро бо коғаз пӯшонед ва бигзоред, ки тақрибан тақрибан ҷӯшонед. 5 дақиқа. Ба ин монанд ё бо ороиши биринҷ хизмат кунед.

Ишти хуб!


Гӯшти мурғ дар як кат сабзавот

Дорухат барои истироҳат! Компонентҳо барои 2 порция:

  • 4 филе мурғ (ё қоқи баҳр)
  • чанд бодоми хом
  • як дона калони сирпиёз
  • якчанд қошуқи хомус
  • кӯзаи артишок (нигоҳдорӣ)
  • сабзӣ, ки ба майсаҳои ғафси ғафс бурида шудааст
  • чанд помидори хушк, ки дар равған нигоҳ дошта мешаванд
  • якчанд занбурўѓњо, ба чоряки бурида
  • намак, қаламфури, равғани зайтун, равған
  • якчанд помидор гелос
  • Икари капелин (Икари Дания)
  1. Якчанд бодоми хомро дар об гузоред, то гидрат шавад. Ақаллан як соат, он бояд каме нарм шавад. Пӯстро тоза кунед ва дар оби каме гузоред.
  2. Дар фолгаи алюминӣ бо намаки калони баҳрӣ ва каме равғани зайтун як дона сирпиёз (як дона калони сирпиёз Руминия, бо донаҳои калон) пазед. Дар гармии миёна / баланд, то каме нарм шавад. Сипас тамоми дона сирпиёзро тоза кунед, тоза кунед.
  3. Як каме об ҷӯшонед. Вақте ки ҷӯшон мешавад, помидорҳои гелосиро дар тӯли 30, 40 сония илова кунед. Ба оби хунук тоза кунед ва пӯст кунед.
  4. Дар як табақ каме равған гарм кунед ва ба пухтани сабзавот оғоз кунед. Бо сабзӣ оғоз кунед (чанд қошуқ об илова кунед, то каме мулоим шавад) сипас занбурӯғҳо ва ниҳоят пораҳои артишок ва помидори хушк. Дар гармии миёна ранг накунед. Дар ниҳоят, он бояд дорои таркибе бошад, ки ба шумо писанд аст, аммо бе соус (онҳо набояд буғӣ карда шаванд). Сабзавотро дар ҷумбонидан пеш аз гузоштан дар табақ холӣ кунед.
  5. Моҳии бо намак ва қаламфури намакинро дар як табақ бо каме равған ва боридани равған бирён кунед. Дар гармии миёна то баланд. Дар табақе ҷойгир кунед, ки пӯсташ ба поён нигаронида шудааст. Бо чангак каме пахш кунед, то он камон нагирад. Вақте ки боло сафед мешавад, рӯй гардонед. Пас аз чанд сония он омода мешавад.
  6. Дар айни замон, дар як табақ барои даҳҳо сония, дар гармии баланд, бо ду қошуқ равған, бодом, зайтун ва сирпиёз пухта пазед. Дар охир бо як қошуқ, ду шарбати лимӯ хомӯш кунед. Оташро фавран хомӯш кунед ва барои ҳамворӣ боз як қошуқи равған илова кунед.

Дар табақи зебо, бо пушти қошуқ як бистари тунуки гумус созед, ки ба он сабзавот илова кунед: артишок, сабзӣ, помидори хушкшуда, занбурӯғ.

Моҳиро дар болои сабзавот ҷойгир кунед ва омехтаи сирпиёз, зайтун ва бодомро илова кунед.

Бо якчанд помидор гелос, икра сиёҳ ва баъзе баргҳои хурди нозуки сабз оро диҳед.


Усули тайёр кардан

Ин ғизо мавсимӣ аст, тавре мебинед, аксари сабзавоте, ки ҳоло дар бозор пайдо мекунем, хеле сабуктар аст. Ва ҳоло биёед ба ҳолати омодагӣ гузарем.

Чӯҷа, пас аз хуб шустани он, ман онро бо намак ва лимӯ ва ацирк каме молиш додам ((ин барои ба даст овардани таъми гуворо ва албатта барои бартараф кардани бӯи хоси мурғ)) ва порчаи icircl, одатан дар қисмҳои хурдтар, дар дар сурате ки ман онро ба 8 қисм тақсим кардам. Мо мегузорем, ки он каме аз оби ҷамъшуда холӣ шавад ва дар ин миён мо сабзавотро нигоҳубин мекунем.

Аввал ҳамаашро шуста, сипас бо дастмолҳои коғазӣ хушк кардем. Зукчинӣ, бодинҷон ва помидор пӯст намешаванд, балки танҳо ба мукаабҳои калонтар бурида мешаванд. Пас аз тоза кардани сабзӣ, мо онҳоро ба ҳалқаҳо буридем. Инчунин қаламфури булғорӣ, мо пораҳои калонтарро бурида хоҳем бурд. Мо пиёз ва картошкаро пӯст карда, ҳамон тавре ки бодиринг ба мукаабҳои калонтар бурем. Мо гулкарамро дар дастаҳои хурд мегузорем ва сирпиёз, агар сагбачаҳои хурд дошта бошад, онро яклухт тарк мекунем ва агар калонтар бошанд, онҳоро ду пора мекунем. Ягона чизе, ки бурида нахоҳад монд, қаламфури гарм аст. Ва ҳоло мо табақе тайёр мекунем, ки дар он ғизои худро мепазем. Ман як табақи тефлонии андозааш 28х38 см истифода кардам.

Сипас, ман равған, пиёзро гузоштам, пас аз он ман ҳама сабзавоти дигарро, ки қаблан бо қаламфури ва намак омехта шуда буданд, ба бичашондам. Дар охир ман шарбати помидорро бо хамираи помидор омехта кардам ва мурғро ба боло гузоштам. Пас аз омода шудани табақ ман онро дар танӯре, ки дар 200 дараҷа гарм карда шуда буд, як соат гузоштам. Ҳангоми пухтупаз мо метавонем танӯрро кушоем ва миқдори чошнии ҳосилшударо тафтиш кунем. Агар он аз ҳад зиёд афтода бошад, мо метавонем боз як шиша об илова кунем, ки дар он як лигури хамираи помидорро пароканда кардем. Пас аз як соат, рӯи онро каме қаҳваранг карда, сипас оташро хомӯш кунед. Хӯроки бадастомада гарм ё хунук бо p & acircine, қаламфури гарм, бодиринг, шалғамча, зайтун ё ҳар чизи дилхоҳатон хизмат карда мешавад. Ин хеле болаззат, солим ва бой аз витаминҳо, нахҳо ва минералҳост. Намуди зоҳирии аҷиби ӯро намегӯям. Мо ҳоло ҳам дар мавсим ҳастем, бинобар ин шумо метавонед ин дорухои зудро бисанҷед, ки вақти зиёд ё хастагӣ талаб намекунад.


Компонентҳо барои моҳӣ дар бистари сабзавот

  • моҳии калон
  • 2-3 пиёз сурх ва сафед
  • 4-5 помидор калон
  • 4-5 картошка
  • як дона сирпиёз
  • 2-3 қаламфури булғорӣ
  • 2-3 сабзӣ калон
  • 3-4 қошуқи шӯрбо
  • намак, ќаламфури, ҳанут бо интихоби шумо
  • 2 лимӯ

Тарзи моҳиро дар кати сабзавот чӣ гуна бояд омода кард?

Ман филети моҳиро хуб шуста шудам ва бо намак, қаламфури, қаламфури, тимьо, сирпиёз ва паприка хуб пошидаам. Ман сабзавотро тоза ва шуста, сипас онҳоро ба мукааб бурида, дар табақча гузоштам. Ман сабзии бурида, қаламфури бурида, пиёз julienne ва картошка ва помидори бурида ва сирпиёзро реза кардам. Ман онҳоро бо намак, қаламфури, тимьо, розмарин ва баргҳои халиҷ хуб пошидаам.

Ман моҳиро болои сабзавот гузошта, буридаи лимӯро аз ҷое ба ҷое мегузорам. Ман шӯрбо дар табақ гузоштам, инчунин аз як ҷой ба ҷои дигар ва ман 2 пиёла оби калон гузоштам. Ман ҳама чизро дар танӯр гузоштам, то даме ки об афтод, чошнӣ ташкил кард ва моҳӣ ранги зебо гирифт. Ман фикр мекунам он дар танӯр тақрибан 40-50 дақиқа буд.


Бадон дар болини сабзавот

Маринадро омода кунед: дар як косаи калон шароб, сирко, баргҳои тимьо ва рози намакро омехта кунед.

Бединаҳоро ду (дароз) бурида, 1-2 соат мариновани мекунанд.

Дар ҳамин ҳол, пиёзро ба ҳалқаҳо, беконро ба мукаабҳои хурд ва картошкаю сабзиро ба мукаабҳои борик буред.

Ба коса компонентҳои бурида ва брокколи илова кунед, намак ва қаламфури пошед ва омехта кунед.

Сипас, компонентҳоро дар коса дар як косаи ба гармӣ тобовар бо равған молида гузоред, дар боло шохаҳои тимьо, пораҳои равған ва бедони мариновандаро ҷойгир кунед.

Бо фолгаи алюминий пӯшед ва дар танӯр пеш аз тафсонда дар ҳарорати 180 дараҷа барои 15-20 дақиқа гузоред.

Табақро аз танӯр хориҷ кунед, бедонро бо равған молед ва 15 дақиқаи дигар бе фолгаи алюминий пазед.


Усули тайёр кардан

1. Намаки аз пӯсту рӯда тоза кардашударо бо оби хунук шуста, хушк мекунанд ва сипас дар ҳароммағз чуқур мерӯянд, бо намак, мурч, райхон хушк ва бурида ва лимӯ ва пӯсти афлесун пошида, сипас каме хунук мемонанд. як соат. 2. Сабзавоти яхкардашударо бо як қошуқ намак напазед ва сипас хуб холӣ кунед. Гӯшти пуртаҷриба дар ҳар як чуқурча бо иловаро, ки байни лимӯ ва афлесун иваз мешаванд, пур карда мешавад ва шикам бо чанд шохаи бодиён ва петрушки сабз ва буридаи тунуки лимӯ ва афлесун пур карда мешавад. 3. Дар табақчаи йена сабзавоти пухта ва хушкшударо ҷойгир кунед, сипас ба болои намаки хушбӯй бодиққат гузоред, ҳама чизро бо равғани зайтун ва як пиёла шароби сафед пошед, табақро бо фолгаи алюминӣ пӯшед ва дар танӯр дар оташи баланд гузоред. , тақрибан 20 дақиқа, ки пас аз он фолгаи алюминӣ бардошта мешавад ва тақрибан 10 дақиқа гузошта мешавад, то хӯришро сабук қаҳваранг кунед. Сабзавоти яхкардашударо бо сабзавоти тару тоза, судак ва хушкшуда иваз кардан мумкин аст. Бо сабзавот гарм хизмат кунед. Ишти хуб!


Туркия Grilled бо чошнии сирпиёз сабз

Калимаҳо хеле каманд, ки воқеан гуфта метавонанд, ки Туркия чӣ қадар хуб аст. Хуб, ин метавонад қимат ба назар расад (дар мавсим он барои як кг 40-50 лей мефурӯшад, аммо ҳатто агар камтар бошад), аммо Баҳри Сиёҳ дар Бухарест камёб аст ва ба қурбонӣ сазовор аст. Чӣ қадаре ки калонтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст - танҳо барои нигоҳ доштани кисаи мо!
Пӯсти ғафс гӯшти сафеди нозукеро пинҳон мекунад, ки дар даҳони шумо гудохта мешавад. Ин хуб пухта, пухта ё пухта мешавад (ба мисли инглисҳо). Мо онро дар гӯшзад бартарӣ медиҳем, зеро мо онро дар майхонаҳои моҳидорӣ 2 май мехӯрем.
Ягона қисми мураккаби ин дорухат тоза кардан ва тақсим кардани моҳӣ мебошад. Он тарозу надорад, аммо баъзе баргҳои устухон, ба монанди табақҳо. Пӯстро тоза кардан мумкин аст, аммо мо инро бе омӯзиш тавсия намедиҳем. Илова бар ин, агар шумо пӯстро нигоҳ доред, ин онро аз грилл муҳофизат мекунад.

Компонент:
1 турбо (вазн метавонад фарқ кунад, аммо барои 4 нафар ба шумо моҳии тақрибан 2 кг лозим аст)
1 хӯшаи сирпиёз сабз
намаки калони баҳрӣ, қаламфури, равған

1.Пошна бо роҳи буридани шикам (қисми пӯсти сафед), дар минтақаи сар тоза карда мешавад. Дар он ҷо шумо ҳама чизро дар меъда мебароред ва хуб шӯед. Сари бурида мешавад, чунон ки дум ва & # 8216 тӯрӣ & # 8217 дар кунҷҳои. Он ба қисмҳои каме баробар бурида мешавад, аммо дар хотир доред, ки қисми атрофи шикам камтар гӯшт хоҳад дошт. Ба шумо корди сахт ва қувват лозим аст.
Хуб бо об хушк кунед, мавсимро бо намак ва қаламфури тоза нигоҳ доред.

Полента ва дона сирпиёз сабзро омода кунед.
Грилро гарм кунед (дар ин ҷо мо оҳан меандозем). Барои эҳтиёт, моҳиро бо каме равған молед. Ба гӯшзад намаки дағал пошед, сипас пошнаро ҷойгир кунед. Азбаски дона ғафс аст ва азбаски пӯст онро муҳофизат мекунад, барои ворид шудан ба он нисбат ба дигар моҳӣ каме бештар вақт лозим мешавад. Санҷед, ки он бо нӯги корд омода аст, ки бо он шумо метавонед тафтиш кунед, ки гӯшти дарун сафед шудааст ва аз устухонҳо ба осонӣ берун меояд.

Он бо mujdei ва polenta хизмат карда мешавад (алтернативӣ, якчанд картошкаи табиӣ дар петрушка ғелонда мешаванд, аммо сирпиёзро гум кардан мумкин нест!).
Тавре ки ман гуфтам, шумо ҳар рӯз бо пошнаи моҳигирӣ вохӯрда наметавонед. Ин тасвирҳо аз соли гузашта ҳастанд ва мо ба шумо дорухатро сари вақт медиҳем, аз ин рӯ омода бошед :). Ман фаромӯш карда будам, ки чӣ қадар хуб аст!


Салмӯн дар бистари сабзавоти хушбӯй, як лаззати комил барои саломатӣ! Дорухат оддӣ ва зуд аст, дар як табақ

Баъзан мо эҳсос мекунем, ки навдаи таъми худро бо ғизои солим ва болаззат, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом комил аст, эҳсос кунем. Агар ба шумо моҳӣ маъқул бошад, пас биёед як дорухои лососии суперро дар як кат сабзавот омода кунем!

Баъзан мо эҳсос мекунем, ки навдаи таъми худро бо хӯроки солим ва болаззат, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом комил аст, лаззат баред. Агар ба шумо моҳӣ маъқул бошад, биёед як дорухои лососии суперро дар болини сабзавот омода кунем!

Бо чанд компонент шумо метавонед як омодагии оддӣ ва зуд созед, ки ҳама чиз дар як табақ омода карда мешавад.

Барои омода кардани дорухои лососӣ дар бистари сабзавот ва табақи icircn ба шумо чанд компонент лозим аст:

  • Филмҳои лососӣ
  • Помидорҳои гелосӣ
  • Қаламфури (сурх / зард)
  • Лӯбиёи сабз (шумо инчунин метавонед версияи яхкардашуда ё кӯзаро истифода баред)
  • Basil, намак ва ќаламфури
  • Шарбати лимӯ
  • Ихтиёрӣ: каперҳо

Тарзи лососиро дар кати сабзавот ва панири icircn чӣ гуна бояд омода кард?

Хеле содда ва зуд, хусусан агар шумо онро истифода баред ШМШ Регис Стоун, ки ба шумо кӯмак мекунад, ки ҳама чизро дар як ҷо омода кунед! Помидор ба ду қисм ва қаламфури шакли иловаро бурида мешавад. Як қатра равған илова кунед, пораи лососиро дар як тараф гузоред ва сабзавоти буридашударо дар фазои холӣ илова кунед.

Мо ғамхорӣ мекунем, ки моҳиро аз ҳар ду ҷониб пухта ва сабзавотро чанд маротиба омехта кунем, то даме ки мувофиқати дилхоҳ ба даст оварда нашавад (мулоим ё сахттар). Дар охир, намак, ќаламфури ва райхонро мечашонем. Хӯрок бо қатраи лимӯ ба болои моҳӣ илова карда мешавад.

Мо якеро интихоб кардем ШМШ Регис Стоун, зеро он васеъ аст ва ман тавонистам онро бо қатраи оддии равған пухтам. Ман онро танҳо барои мазза кардани хӯрок истифода кардам, зеро қабати махсуси часпанда аз пайвастшавии хӯрок ва компонентҳо пешгирӣ мекунад ва матн, ранги возеҳ ва маводи ғизоиро нигоҳ медорад.

Пойгоҳи аз пӯлоди зангногир имкон медиҳад, ки гармӣ ҳангоми пухтупаз ба таври баробар тақсим карда шавад ва барои пешгирии нишонаҳои сӯхтан ба шумо лозим нест, ки дар атрофи абрӯ нишинед.

& Icircn плюс, дегҳо аз Диапазони Regis Stone Онҳо ба сафолҳои керамикӣ сифати олӣ пешниҳод мекунанд, зеро онҳо хеле мустаҳкамтар ва ба харошидан тобовартаранд. Шумо метавонед дорухатҳои аҷибро барои стейкҳо, омехтаҳои сабзавот, омлетҳо ё pancakes, ҳама бе равған ва бе ташвиш пазед!

Иштирокчиёни намоиш & bdquoChefi la корд & # x2192;

Фаромуш накун! Ва агар шумо дар рақобати гармтарини лаҳза иштирок кунед, шумо метавонед чунин табақро ба даст оред! Ворид кунед саҳифаи рақобат & bdquoKhefi дар кордҳо & rdquo, ба саволи ҳафта посух диҳед ва ошхонаи худро бо маҳсулоте аз диапазони Regis Stone муҷаҳҳаз кунед, ки бо он шумо метавонед намоиши ошпазӣ кунед!


Ин дорухат як табақи хоси баҳор аст, зеро танҳо дар ин давра шумо метавонед ҳамаи компонентҳои заруриро пайдо кунед. Дар давоми 45 дақиқа шумо як мурғро бо сабзавоти қаймоқ ва лоғари хушбӯй барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом мехӯред.

1. Компонентҳоро омода кунед

  • Бо рӯймоле ва қисмати абсорбент хушконед 400 г пойҳои мурғ LaProvincia.
  • Онҳоро бо мавсим намак ва филфил чашидан.
  • Рангҳоро тоза ва буред 2 шохаи пиёз сабз , 1 риштаи пиёз ва 2 сабзӣ.
  • Coarsely бурида 4-5 занбурӯғи калон .
  • Шуста ва майда майда кунед 1 пайвасти калон тару тоза.

2. Пухтупазро оғоз кунед

  • Гузоред 2 қошуқ равған Онро дар як табақаи миёна гарм кунед ва пои мурғро илова кунед. Бигзор онҳо дар ҳарорати 5 дақиқа дар гармии миёна қаҳваранг шаванд ва сипас онҳоро дар табақ бароранд.
  • Пиёз ва пиёзи сабзро дар равғани боқимонда дар табақ гузоред ва 2 дақиқа пазед.
  • Иловаи буридаи сабзӣ, барои 2 дақиқа тарк кунед ва сипас занбурӯғҳоро илова кунед. Табақро бо зарф пӯшед ва дар давоми 3 дақиқа тобистонед.
  • Пойҳои мурғро ба табақ гузоред, 100 мл об , намак ва ќаламфури ва боз табақро пӯшонед. Ҳама чизро дар оташи паст барои 20 дақиқа тарк кунед, ва баъзан каме омехта кунед.

3. Тайёриро ба анҷом расонед

  • Оташро хомӯш кунед ва лейри шуста ва буридашударо ба табақ илова кунед.
  • Хуб омехта кунед ва хӯрокро дар давоми 4-5 дақиқа гузоред.
  • Ишти хуб!

Мушкилии омодагӣ

Пойҳои мурғ дар бистари лейрда ва сабзавот дар 45 дақиқа пухта мешаванд ва дараҷаи душворӣ паст аст. Ба шумо асбобҳои зерин лозиманд:


Видео: Ўзбеклар Туркияга ярим пиёда ҳам қочишмоқда - BBC News Ozbek Afgoniston (Август 2022).