Янги рецептлар

Шарбати Роза

Шарбати Роза


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 500 г гулбарг
  • 1 лимӯ
  • 1 қошуқи намаки лимӯ
  • 4л апа
  • шакар

Хизматҳо: 2

Вақти омодагӣ: камтар аз 90 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОРТ Сиропаи гулоб:

Гулбаргҳоро бо намаки лимӯ хуб молида, то ранги сурхранг пайдо кунанд, сипас дар зарфе бо 4л об гузоред ва 5 дақиқа напазед, зарфро пӯшед ва то рӯзи дигар, вақте ки баргҳо хушк мешаванд, дар дигараш гузоред. коса 1 пиёла шакар ва 2 пиёла моеъ гузоред; бигзор он оҳиста ҷӯшад, то он даме ки ба як консепсияи шарбат расад, шарбати лимӯро илова кунед; Ман каме фиреб карда, 1 қошуқ ранги сурх гузоштам; шарбати гарм дар шишаҳои хурд гузошта мешавад мисли афшураи помидор.

Сайтҳои маслиҳат

1

Онро дар дорухатҳои гуногуни шириниҳо ё ҳамчун нӯшокии мулоим истифода бурдан мумкин аст


Гулбаргҳои садбарги мураббо, тақрибан як кило гулбаргро ҷамъ кунед ва дар ҷумбонидан гузоред ва дар зери оби равон шӯед, сипас дар дег бо 2, 5 -3 литр об ҷӯшонед.

Пас аз 5-10 дақиқаи ҷӯшон, баргҳои садбаргро холӣ кунед ва мо моеъи ранги садбаргро бо бӯи хуши садбарги ширин мегирем.

Афшураи ду лимӯро илова кунед ва сипас онро хунук кунед, танҳо пас аз хунуккунӣ онро бо асал ширин кардан мумкин аст. Шарбати гули ширинро ҳангоми вохӯрӣ бо наздикон, вақте табақҳои печенье бо чормағз ва меваи хушк дар мизҳо гузошта мешавад, нӯшидан мумкин аст.


Гулбаргҳоро аз 50 садбарги хушбӯй (барои мураббо) бидуни буридани қисми сафед интихоб кунед. Напазед дар оби ҷӯшон 10 дақиқа дар 4 л, бо як бастаи намаки лимӯ. Афшураро то рӯзи дигар пӯшида мемонанд, сипас аз дока филтр мекунанд, ки ба он қабати тунуки пашми пахта гузошта шудааст. Дар 1 л афшура, 1 кг шакар гузоред, дар оташ омехта кунед, то даме ки шакар ҳал шавад, сипас шарбатро дар як косаи калон 10 дақиқа напазед.

Он бодиққат назорат карда мешавад, зеро кафке, ки ба вуҷуд меояд, зуд меафрӯзад. Ҳангоми пухтупаз омехта кунед, то кафк хориҷ карда шавад. Дар шарбат дар машки ҷӯшонида мешавад (ба монанди шўрбои), ки бо селофан бандӣ карда, дар катҳо мегузоранд ва то рӯзи дигар барои безарар гардонидан мемонанд. Шумо метавонед дар 1 л афшура 1 1/2 кг шакар гузоред. Шарбат ҳамагӣ 1-2 дақиқа ҷӯшонида мешавад, то ферментҳоро нест кунад, пас кафк гирифта мешавад.

Онро инчунин хунук ба шишаҳо рехтан мумкин аст. Онҳо ба осонӣ мепайванданд, зеро шарбат новобаста аз он ки то чӣ андоза холӣ мемонад, дигар ферментация ва қолаб нахоҳад кард. Он набояд бо лӯбҳое, ки дар шароб истифода мешуданд, пӯшонида шавад, балки танҳо бо корпусҳои нав ё целлофан. Ҳамчун шарбати афлесун хизмат кунед.


Матни аслии дорухат: "Барои тайёр кардани ин шарбат, баргҳои тару тозаи гули садбаргро истифода мебаранд, ки қисми сафед-зардро бо буридан бо кайчӣ тоза кардаанд. Гулбаргҳоро дар косаи сирдоршуда ё аз пӯлоди зангногир ҷойгир карда, болои онҳо намаки лимӯ меандозанд (кислотаи лимуи) ) Ба болои як кг барг 7-8 г кислотаи лимуи илова кунед Омехта бо даст молида мешавад ва маълум мешавад, ки баргҳо сурх мешаванд ва моеъ аз онҳо ҷорӣ мешавад.

Алоҳида шарбати шакарро мувофиқи усули гарм нишон дода шудааст, аз 1 кг шакар ва 1 литр об омода кунед. Шарбати гарм ба болои омехтаи гулбаргҳо бо кислотаи лимуи рехта мешавад ва дар давоми 24 соат тар мешавад. Пас аз гузаштани вақти макератсия, он ба воситаи дока кашида мешавад ва барои ҷудо кардани баргҳои шарбат пахш карда мешавад. Шарбат дар хунук ё гарм дар шиша ва пастеризатсия карда мешавад. "

Манбаъ: Афшураҳои мевагӣ ва нӯшокиҳои хонагӣ, Ҷ. Ҷурубита, 1984

  • 1 кг гули садбарги мураббо
  • 1 кг шакар
  • 1 л апа
  • 7-8 г намаки лимӯ (кислотаи лимуи)

Гулбаргҳо мерезанд

Гулҳоро бо оби хунук бишӯед ва холӣ кунед

Ба болои баргҳо намаки лимӯ гузоред ва бо даст хуб омехта, баргҳоро майда кунед

Дар оташ шарбат об ва шакар омода кунед (пас аз ҳал шудани шакар бигзоред, ки шарбат тақрибан 5 дақиқа ҷӯшад ва дар ин муддат кафке, ки дар рӯи он пайдо мешавад, хориҷ карда мешавад. Умуман, ҳисоб карда мешавад, ки шарбат тайёр аст, вақте ки он дигар кафкро ташкил намекунад).

Шарбати гармро ба омехтаи гулбаргҳо бо намаки лимӯ резед ва бо қошуқ хуб омехта кунед.

Шарбатро дар давоми 24 соат тар кунед

Пас аз тар кардан, шарбат фишурда мешавад ва ба шишаҳо гузошта мешавад (баргҳои шарбатро хуб мефишуранд)

Шишаҳоро хуб пӯшед (сарпӯшҳои металлӣ) ва ба зарфи об дар болои оташдон гузоред (дастмоле ба поёни дег гузоред ва сипас шишаҳоро тавре гузоред, ки шишаҳо бевосита ба поён ва деворҳои дег нарасанд) ва ҷӯшонед барои 30-40 дақиқа.

Пас аз хомӯш кардани гармӣ, дегро бо дастмоле пӯшед ва то хунук шудани шишаҳо гузоред

Шишаҳоро дар ҷои хунук барои нигаҳдорӣ ҷойгир кунед.

Ҳатто агар дар дорухати аслӣ буридани қисми сафеди баргҳо тавсия дода шавад ҳам, ман интихоб кардам, ки ин тавсияро риоя накунам, зеро он хеле ва хеле дароз сарф мешавад.
Ин бори аввал аст, ки ман ин шарбатро омода мекунам, аммо он бо ранги зебои худ маро водор кард (ман дигар дастурҳоро санҷидаам, аммо ранги ниҳоии шарбат он қадар зебо набуд).
Рейтинги ман: 5 аз 5 ситора.


Гулбаргҳои садбарги мураббо, тақрибан як кило гулбаргро ҷамъ кунед ва дар ҷумбонидан гузоред ва дар зери оби равон шӯед, сипас дар дег бо 2, 5 -3 литр об ҷӯшонед.

Пас аз 5-10 дақиқаи ҷӯшон, баргҳои садбаргро холӣ кунед ва мо моеъи ранги садбаргро бо бӯи хуши садбарги ширин мегирем.

Афшураи ду лимӯро илова кунед ва сипас онро хунук кунед, танҳо пас аз хунуккунӣ онро бо асал ширин кардан мумкин аст. Шарбати гули ширинро дар вохӯриҳо бо наздикон, вақте табақҳои печенье бо чормағз ва меваи хушк дар мизҳо гузошта мешавад, нӯшидан мумкин аст.


Шарбати ҳунармандӣ аз баргҳои садбарг

Шарбати гулбарги гул дорои таъми шадид ва накҳати бебаҳост, ки онро дӯстдоштаи тамоми оила мегардонад!

Шарбатро метавон ҳамчун нӯшокии мулоим бо оби минералӣ ё оддӣ, дар шакли пур кардани яхмос ё барои шарбати торт, маззаи чой ва ғайра истифода бурд.

Об, гулҳои садбарг, шакар, кислотаи лимуи

Ба ароба маҳсулоти арзишманд илова кунед 149 лей ва шумо мегиред ITРАСОНДАНИ РОЙГОН + Тӯҳфа дар интихоби

Барои пардохтҳои боэътимоди корт, мо амалиёти 3DSecure -ро истифода мебарем.

Онҳоро якҷоя харед ва 7% тахфифи иловагӣ гиред

Хусусиятҳо

Баргҳои садбарг аз минтақаҳои табиӣ дастӣ гирифта мешаванд ва тибқи як дорухои анъанавӣ аз минтақаи Вальчеа коркард карда мешаванд.

Гулбаргҳои витамини зиёд доранд, бинобарин шарбатро метавон ҳамчун иловаи шамолкашӣ истифода бурд, ки таъсири зидди илтиҳобӣ, тақвиятдиҳанда, минерализатсия ва тоник дорад.

ШАРТҲОИ нигоҳдорӣ

Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред.

Пас аз кушодан, дар яхдон нигоҳ доред.

Маҳсулоте, ки дар PAPILIO.RO пешниҳод шудааст, метавонад ба ҳама ҷо дар Руминия расонида шавад. SUPREMA-FOOD SRL ҳуқуқ дорад фармоишҳоро пеш аз шарафи онҳо тавассути тамос гирифтан бо шумо тасдиқ кунад.
Барои фармоиш то 149 лл, ҳаққи расонидани аст 18 лей (бо назардошти ААИ), дар ҳудуди 4 кг / баста, барои маҳалҳое, ки дар минтақаи фарогирии ширкати курерӣ ҷойгиранд.
Интиқоли маҳсулот барои фармоишҳое, ки аз арзиши он зиёданд, ройгон хоҳад буд 149 РОН (бо назардошти ААИ) дар ҳудуди 4 кг / баста, барои маҳалҳое, ки дар минтақаи фарогирии ширкати курерӣ ҷойгиранд.
! Агар вазни маҷмӯа аз 4 кг зиёд бошад, пас аз ворид кардани суроғаи расонидани шумо, арзиши интиқол дар охири фармоиш муайян карда мешавад.

Қабули маҳсулот ин эътирофи муштарӣ дар бораи он аст, ки маҳсулоти фармоишшуда дар ҳолати хуб расидааст ва ба миқдор ва сифат ба он чизе, ки фармоиш дода шудааст, мувофиқат мекунад. Қабул дар лаҳзаи имзои ҳуҷҷатҳои қонунии фискалие, ки бастаро ҳамроҳӣ мекунанд, сурат мегирад. Ҳисобнома -фактура мувофиқи қонунгузории амалкунандаи Руминия шартномаи фурӯш / харидро ташкил медиҳад. Фармоишгар ба таври возеҳ розӣ аст, ки ба фактура имзо гузорад, зеро ӯ маҳсулоти ба фармоиш мувофиқро гирифтааст.

SUPREMA-FOOD SRL ҳақ дорад таъхири маҳсулоти фармоишшударо ба таъхир андозад ё бекор кунад, агар онҳоро бинобар қувваи рафънопазир ба монанди эпидемия, сӯхтор, таркишҳо, обхезӣ, зарбаҳо, амалҳои ҳукуматӣ, ҷангҳо, амалҳои террористӣ, эътирозҳо, бетартибиҳои шаҳрвандӣ қадр накунанд. ё дигар монеаҳои форс -мажор тибқи урфу одатҳои қонуни Руминия.
Дар сурати расонида нашудан ё номатлуб расонидани маҳсулот, арзиши максималии зарари аз ҷониби SUPREMA-FOOD SRL пардохтшаванда арзиши маблағи аз муштарӣ ситонидашуда мебошад.


Дорухат Анда Калиничи: Макарони Роза

Анда Калиничи, яке аз истеъдодмандтарин шоколадсозони Руминия, ба мо як дорухати болаззат барои макарон дод.

Бодом, шакар пудра ва навдаи садбаргро дар як протсессори хӯрокворӣ гузоред ва тақрибан 1 дақиқа омехта кунед. Омехтаро ба як косаи калон гузоред.

55 г омехтаи сафеди тухм бо ранг ҳангоми истифода. Агар он бе омехта ба омехтаи бодом-шакар нарезад.

55 г сафедии тухмро барои ташкил кардан ва ldquomeringue italiana & rdquo омода мекунанд, яъне бо шарбати шакар гарм лату кӯб мекунанд. Шакар ва обро дар гармии баланд гузоред ва термометрро тавре танзим кунед, ки ҳарорати шарбатро чен кунад, на дар поёни табақ.

Вақте ки ҳарорат ба 112 дараҷа мерасад, латукӯб кардани сафедии тухмро оғоз кунед. Вақте ки шарбат ба 118 дараҷа гарм мешавад, онро ба сафедаҳои тухм каме рехт ва идома диҳед, ки онҳоро сахт латукӯб кунед. Сафедиҳои тухмро то он даме ки онҳо дар ҳарорати хонагӣ ва тобнок бошанд, латукӯб кунед.

Сафеди тухми латшударо дар болои омехтаи бодом-шакар-сафеди тухм гузоред. Омезед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама компонентҳо дохил карда шудаанд. Макаронаж вақте омода мешавад, ки хамир аз қабати омехта ба қабати ғафс афтад ва дар ҳадди ақал 7-8 сония ва ҳадди аксар ҳамвор шавад, ин озмоишро чанд маротиба анҷом диҳед, то хавфи аз ҳад зиёд омехта нашавед. Дар мавриди макаронаж, зер кардан беҳтар аз омехта кардан аст.

Вақте ки хамир тайёр мешавад, як қисми онро дар халта ё халтае бо сӯрохиаш 8 мм-1 см ҷойгир кунед. Ҷайбро ба таври комил перпендикуляр ба табақ нигоҳ доред, доираҳои 2,5-3 см созед (барои осон кардани ин қадам, дар коғази нонпазӣ намунае бо доираҳо кашед ва ndash дар зери коғази нонпазӣ, ки шумо аз он макарон месозед, ворид карда мешавад). Вақте ки табақ пур мешавад, онро ба рӯи миз ё даст ламс кунед, то кукиҳоро комилан ҳамвор кунед ва ҳама футури ҳаворо тоза кунед. Табақҳоро 30-60 дақиқа дар берун нигоҳ доред, то рӯи онҳо хушк нашавад ва агар ангушти худро гузоред, хамир часпида намемонад.

Танӯрро то 155 дараҷа гарм кунед. Пеш аз баровардани табақро аз танӯр барои 15-18 дақиқа пазед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо аз коғаз меоянд. Агар онҳо нараванд, нонпазиро идома диҳед.

Барои ganache Роза

  • 10-15 навдаи хушки хушк
  • 270 мл яхмос ширин
  • 360 г шоколади сафед (35% какао & ndash, агар он миқдори шоколадро камтар зиёд кунад)

Крем ва садбаргҳо судак карда мешаванд. Пӯшед ва 15 дақиқа пофишорӣ кунед. Штамм ва ндаш миқдори натиҷа бояд 240 мл & ndash бошад, агар он бо қаймоқи тару тоза камтар илова карда шавад, агар зиёд бошад, танҳо 240 мл истифода баред. Шоколадро дар халтаи калон гудохта гиред. Кремро ба ҷӯш оваред. Кремро ба болои шоколад резед, оҳиста омехта кунед. Бо рӯйпӯши полиэтиленӣ бевосита дар сатҳи ганаш пӯшед.Дар ҳарорати хона 1 соат, баъд 12 соат дар яхдон гузоред.

Маҷлис
Бо поче ё қошуқча яхмосро ба макарон гузоред ва онро бо дигараш якҷоя кунед. Макаронро дар яхдон барои 24 соат пеш аз чашидан нигоҳ доред.

Дорухат Anda Calinici. Шумо метавонед дар блоги вай дорухатҳои бештарро бинед, SweetToothFairy.

Бо фаъол ва истифодаи Платформаи шарҳҳо шумо розӣ мешавед, ки маълумоти шахсии шумо аз ҷониби PRO TV S.R.L коркард карда мешавад. ва Ширкатҳои Facebook мувофиқи Сиёсати махфияти PRO TV, мутаносибан Сиёсати истифодаи маълумот дар Facebook.

Пахш кардани тугмаи дар поён буда шартномаи ШАРТҲО ВА ШАРТҲОИ ПЛАФТОРИ ШАРҲРО ифода мекунад.


Роҳбандии Роза - дорухат ва кунҷковӣ

0

0 саҳмияҳо

Мо тасодуфан аз назди боғ мегузарем ва бӯи ширини инҳоро ҳис мекунем садбарг ки ном доранд Роза де Решт, ва ранги гулбаргҳо гулобиранги дурахшон аст.

Пайдоиши ин гиёҳ дар Форс аст ва мардуми Ҳиндустон аввалин шуда аз садбарг истифода бурда, мураббои олиҷаноб ва шарбати нозук омода кардаанд.

Бӯи нав фавран паҳн шуд, кишварҳои навбатӣ барои омода кардани ин шириниҳо Юнон ва Туркия буданд.

Дорухати аслии мураббо аз имрӯза фарқ мекард, қабатҳои гулбаргҳоро дар зарфҳои ивазкунандаи қабатҳои шакар мегузошт ва онҳоро дар офтоб мегузошт ва ҳар рӯз бодиққат омехта мекард.

Дар як лаҳза, афшураи баргҳо дар якҷоягӣ бо обшавии шакар ва натиҷа дар ҳолатҳои ҳазм ё ҳамчун энергетик истифода мешуд.

Дорухат барои мураббои садбарг

Аммо ин аст дорухои муосир, омода кардан осон аст, вақти зиёди пухтупазро талаб намекунад ва натиҷа он хоҳад буд, ки шумо дар хона як чизи махсусе хоҳед дошт, ки ба меҳмонон пешниҳод кунед:

Гулбаргҳоро омода кунед, тарафи ангуштшуморро бо шикастани ангуштони худ ё кайчӣ тоза кунед, дар ҷумбонидан ҷунбонед, то рахҳои хурди гардолуд ё дигар ифлосҳои ночизро нест кунед, сипас бо каме шарбати лимӯ молед, то даме ки онҳо гиранд ранги дурахшон ва бӯйро озод мекунад.

Мо оби шакарро ба оташ мегузорем ва ташаккули шарбатро назорат мекунем.

Вақте ки шарбат ба пайвастан оғоз мекунад, баргҳои садбаргро илова кунед ва бодиққат омехта кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама баргҳо бо шарбат пӯшонида шудаанд, онҳо набояд бо ҳам часпанд.

Оташ набояд аз ҳад зиёд бошад, то карамелизатсия пешгирӣ карда шавад, ки бо ин мақсад мо шарбати ним лимӯро то охир илова хоҳем кард.

Ширин вақте ки мо қатраеро ба табақча меандозем ва қатра баста мемонад, мисли буттамева.

Дар ин лаҳза, оташро хомӯш кунед ва мураббои гармро ба зарфҳои стерилизатсияшуда гузоред, пас кӯзаҳоро чаппа кунед ва дар хунукӣ гузоред, ки бо дастмоле ё курпаи ғафстар пӯшонида шавад.


Мураббо Роза ва шарбати Роза. Ду дорухои олӣ барои ошхонаи мо

Агар дар гузашта мо аз шириниҳои садбаргҳо ва шарбати садбарги ҳамсоягони булғории худ лаззат мебурдем, ҳоло ин як рақобати воқеӣ байни занони хонашин дар омода кардани ду таоми хушбӯй ва рангоранг аст.

Мураббо Роза ва шарбати садбарги

Дорухат барои мураббои садбарг заҳматталабтар аст, аммо ба саъю кӯшиш сазовор аст ва шарбати садбарг он як лаззати воқеӣ хоҳад буд, хусусан дар тобистон, бо оби минералӣ ва мукаабҳои ях.

Дорухати Роза Ҷам - Компонентҳо:

  • Баргҳои садбарг 500 г
  • 1 литр об
  • 1кг шакар
  • 1 халта намаки лимӯ ва acircie

Дорухат мураббо Роза - Омода

Гулбаргҳоро аз он интихоб кунед садбарги хушбӯй, махсус барои мураббо. Қисми сафедро аз даруни баргҳо тоза кунед ва бо оби хунук хуб бишӯед ва холӣ кунед.

Ба баргҳои гули афшура лимӯ пошед ва то даме ки моеъ каме ҳосил шавад, хуб молед.

Намаки лимӯ ва acircie ранги мурабборо пурзӯртар мекунад, аммо барои он консерванти хуб низ хоҳад буд.

Оби шакарро ба ҷӯш оварда, иҷозат диҳед, ки шарбати ғафс ташкил карда, баргҳоро илова кунед. садбарг бо моеъи ҳосилшуда.

Он лазиз боқӣ мемонад мураббо то ғафс шудан ҷӯшад ва шарбат аз санҷиши ҳубобии қатрагӣ дар об мегузарад.

Дар як қошуқча каме шарбат гиред ва ба як пиёла об қатр кунед. Агар тӯб ё ҳубобча пайдо шавад, ин маънои онро дорад, ки мураббо ҷӯшонида мешавад. Агар шарбатро дар об пошанд, бигзор мураббои садбарг ҷӯшад.

Вақте ки он омода аст, кӯзаҳои стерилизатсияшударо гарм кунед, зуд сарпӯшҳоро пӯшед ва зарфҳоро чаппа кунед. Бо рӯйпӯшҳо пӯшед ва то хунук шудан дар он ҷо гузоред.

Рецепт шарбати Роза - Компонентҳо:

  • тақрибан. 50 садбарги гулобиранги хушбӯй
  • 3 л об
  • 1 кг шакар
  • афшура аз лимони калон ё лифофаи намаки лимӯ

Роз дорухат шарбат - Омода

Гулбаргҳои гулобиро бо лаби гул пароканда кунед ва барои тоза кардани ифлосҳо хеле хуб шуста, сипас бо лимӯ ва афшураи афсирӣ пошед ё бо намаки лимӯ ва ацирсиқ молед.

Онро дар як косаи калон андозед, об илова кунед ва 10-15 дақиқа напазед, сипас обро холӣ кунед, шакарро илова кунед ва дубора ба напазед, то даме ки шарбати ғафс ва зебо ранг гиред.

Шарбати Роза дар шишаҳои стерилизатсияшудаи гарм ҷойгир кунед ва хунук кунед, сипас ба анбор интиқол диҳед.


Тиҷорате, ки зиндагии онҳоро тағир дод. Як оила аз Банат навъҳои садбарги аз Эрон ва Димишқ парваришёфтаро мерӯёнанд

Василика ва Циприан мегӯянд, ки тиҷорати садбаргҳо хеле фоидаовар аст, аммо он инчунин меҳнати зиёдро талаб мекунад. Моҳи июн ва як қисми июл давраи ҷамъоварии ҳосил аст. Хоби садбаргҳо аз навъҳои аслии Эрон ва Димишқ, ки аз Булғористон харида шудаанд, дар ин давра ҷамъоварӣ карда мешаванд ва баргҳо ба ҳама намудҳои маҳсулот табдил меёбанд.

Ҷам яке аз маъмултарин аст, аммо ҳардуи онҳо шарбат, чой ва сирко тайёр мекунанд. Равғани садбарг яке аз гаронтарин ва серталабтарин, аммо дарёфти мушкилтарин аст.

"Дар соли 2014, ин идея пас аз гуфтугӯ бо одамони дигар ба мо омад, вақте фаҳмидем, ки ин як созиши хуб хоҳад буд. Дар фикри истихроҷи равғани садбарг. Ин хоҳиши мо буд. Ин танҳо барои истихроҷи равғани садбарг назар ба ман хеле зиёдтар лозим аст. Барои истихроҷи як литр равған гектар лозим аст. Ман, бо тамоми рӯи худ, тақрибан даҳ миллилитр мебарорам. Илова бар ин, ба шумо таҷҳизоти махсус лозим аст, масалан зарфҳои лабораторӣ. Он тавассути дистилятсия ба даст оварда мешавад. Мо ҳоло дар он сатҳ нестем. Аммо ман мехоҳам майдони онро зиёд кунам ", шарҳ дод Сиприан Греку, ки ҳоло тақрибан 1400 метри мураббаъ садбарг дорад.

Равғани садбарг, ба даст овардан душвор аст

Парварандагони суд асосан Розе де Решт, садбарги зодаи Эрон ва Роза Димишқро истифода мебаранд.

“Мо буришҳоро аз Булғористон харидем. Ин кишвар бо водии Розҳо машҳур аст. Буридани як бор харидашуда то 12 сол боқӣ мемонад. Аммо шумо инчунин метавонед онҳоро ҷавон кунед. Ман онҳоро дар зимистон якбора буридаам ва дар баҳор онҳо ҷавон мешаванд. Ин фарҳанги дарозмуддат аст. Ман метавонам бо ниҳолҳо буридани худам созам. Онҳо хеле зуд мерӯянд. Гуфтан муҳим аст, ки мо ҳама чизро органикӣ мекунем. Мо кимиёвиро истифода намебарем ", илова намуд Сиприан Греку.

Циприан мегӯяд, ки дар ниҳолхонаи садбарг кор зиёд аст.

"Аз баҳор, аз апрел то сентябр, октябр. Мо аз навдаро, кофтан, шудгор кардан, омода кардани замин, обистанкунӣ оғоз мекунем ва вақте ки онҳо мешукуфанд, ҷамъоварии ҳосил оғоз меёбад. Холо дар мохи июнь мо саросар гул карда истодаем. Барои мураббои садбарг аввал чидаам, баъд барои шарбат барои чой хушк кардам. Мо инчунин оби садбарг месозем, ба наздикӣ мо сиркои садбарг ҳам дорем ", илова намуд Василика Греку.

Роҳбандии садбарг маъмултарин маҳсулотест, ки аз чунин плантатсия ба даст омадааст, аммо ин як лаззати воқеӣ аст. Дар ин ҷо чӣ тавр ин корро кардан мумкин аст.

"Барои мураббо, тамоми гулбарг истифода намешавад. Қисми сафед талх аст, истифода намешавад. Хамир кунед, шарбатро, ки дар он гулбаргҳо гузошта шудаанд, ҷӯшонед ва дар назди онҳо се -чор соат нишинед. Бидонед, ки на ҳама одамон ба шириниҳои садбаргҳо кушодаанд, он хеле хушбӯй аст. Ин барои папанас ё pancakes бузург аст. Барои шарбати гулобӣ, баргҳоро меҷӯшонанд, сипас холӣ мекунанд ва ҷӯш мекунанд. Оби садбаргро метавон дар ғизо, дар кулчақанд, торт, дар тахтаҳои ширинсозӣ, балки дар косметика, барои ранг кардани пӯст, барои пӯст истифода бурд. Сирко барои салатҳо муфид аст "илова намуд Василика Греку.

Мушкилоти деҳқонон дар ҳоли ҳозир бозор аст. Маҳсулот дар тиҷорат дастрас нестанд, аммо онҳоро дар ярмаркаҳои гуногуни Банат харидан мумкин аст. Ё, агар шумо роҳ дошта бошед ва ба манбаъ хеле наздик шавед, дар доираи лоиҳаи Субҳона дар Маргина.


Хамиртуруши себи fluffy

Барои тайёр кардани ин садбарги себ ба мо як заминаи хамиртуруши-хамиртуруш лозим аст, аз ин рӯ ҳангоми интихоби озмоиш дар супермаркет ба бастабандӣ диққат диҳед.

Таъми нозуки себ бо ванили табиӣ комилан ҷуброн карда мешавад. Маффин назар ба версияи поёнтар боҳашаматтар мешавад, зеро дар озмоиш хамиртуруш мавҷуд аст.

Ба мо лозим аст:

  • Бастаи хамиртуруши хамиртуруш
  • 3-4 себи калони сурх
  • 1 ё мурғ
  • Шишаи об
  • Шакар шарбат
  • Дорандаи ванилии табиӣ
  • Равғани растанӣ барои молидани варақаи нонпазӣ.

Биёед раванди пухтупази ин дорухои бениҳоят зеборо таҳлил кунем:

  1. Аввал, хамири худро пешакӣ аз яхдон биёред
  2. Себҳоро бишӯед, онҳоро пӯст накунед, то садбаргҳо табиӣтар ба назар расанд, ядроро хориҷ кунед ва ба иловаро борик буред
  3. Обро бо шакар ва ванил напазед
  4. Иловарои омодашударо дар оби ҷӯшон тоза кунед ва маҳз як дақиқа пас аз ҷӯшон дар шарбати шакар печонед
  5. Буридаи себро аз шарбат бо табақи пурғавғо хориҷ кунед ва ба чоҳ тела диҳед, то ҳама моеъи нолозим дар шиша хушк шавад.
  6. Хамири обшударо кушоед, ба қабати тунук печонед, тасмаҳои паҳнои 3 см -ро бо корди тез буред
  7. Дар тасмаҳои омодашуда 5-6 лӯбиёи себ ҷойгир кунед ва кӯшиш кунед 1/3 аз канори хамир дароз кунед
  8. Тасмаи себро дар қубури тоза ғелонед ва кунҷҳоро гиред, то эътимоднок бошед, шумо метавонед кунҷҳоро бо протеини қамчин пора кунед
  9. Гулҳои ҳосилшударо ба қолаб гузоред ва дар ҷои гарм гузоред, то хамири хамиртуруш бо 15-20 дақиқа ҷудо карда шавад, садбаргҳо калон мешаванд
  10. Тақрибан ним соат дар ҳарорати 175 дараҷа бо режими & # 8220конвексия ва # 8221 пазед.

Хуш омадед ба ҳама шириниҳои сайти мо! Ин дорухатҳоро набояд фаромӯш кард! Чекси шоҳона бо панири косибӣ: дастурҳо ва тавсияҳои хонагӣ. Ширини бениҳоят тозашуда!

Ба ин ҷо нигоҳ кунед ва тарзи пухтани вафли дар оҳани вафли шӯравиро омӯзед. Ин дастурҳо барои пухтупаз дар технологияи муосир муфиданд. Вафли омодашударо, ки бӯи ҷолиб мебарорад, метавон ба найчаҳо ё шохҳо печонид, ки онҳоро бо қутти пур кардан мумкин аст. Ва аз таъми беназир лаззат баред!

Кӣ намегӯяд, ки субҳ аз қаҳва сар мешавад? Сипас мо тавсия медиҳем, ки шумо бо қоидаҳои пухтупаз шинос шавед, то он комил бошад.

Омодагирӣ ба гулҳо ба табақи идона, хунук ва хокаи шакар ориз мегузарад.

Аз шумораи муайяни компонентҳо шумо 14-15 дона шириниҳои бениҳоят болаззат мегиред.

Ҳама ба сари миз барои чой занг занед!

Ва чӣ бояд кард, агар аз садбарги себ тамоми кулча пухта шавад?

Ин ҳамон табақи хӯроки ширини & # 8220 хоҳад буд.

Видео дар зер нишон медиҳад, ки чӣ гуна чунин ширини беназир пухтан мумкин аст:


Видео: У ВАС ДОМА ЕСТЬ БОКАЛ? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! Это просто Бомба! Век живи-Век учись (Май 2022).