Янги рецептлар

Кукиҳои шоколади чипи

Кукиҳои шоколади чипи

Ман саҳифаҳои пухтупазро варақ зада, дар ҷустуҷӯи як дорухати хуби бискотти будам ва дар охир ба дорухои Михай бозистодам.
Онҳо хеле хуб баромаданд.
Ҳоло .. шумо онҳоро тавре ки мехоҳед, лоғар ва хурда буред, ман намехостам, ки онҳо аз ҳад зиёд қавӣ бошанд, ба чӯҷаҳо низ писанд оянд.

  • 200 гр шоколад
  • 2 қошуқи какао
  • 150 гр шакар
  • Чормағз 150 гр (минаи хоки омехта + дона)
  • ду пиёла орд
  • ду дона тухм
  • як қошуқи хокаи нонпазӣ
  • 30 гр равған
  • як қошуқи моҳияти ванилин

Хизматҳо: -

Вақти омодагӣ: зиёда аз 120 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУБКВИ Шоколад:

Тухмро бо шакар омехта мекунанд, то ки кристаллҳо дигар эҳсос нашаванд ва ҳаҷм дучанд шавад.
Васеъкуниро илова кунед.
Шоколадро бо равған гудохта, дар оташи паст. Какао илова кунед ва онро хунук кунед, сипас онро дар қабати тунуки болои омехтаи тухм илова кунед ва омехта кунед.
Аз миксер даст кашед ва онро бо қошуқи чӯбӣ иваз кунед, ки ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед ва оҳиста то ҳамвор омехта кунед. Мо 5 қошуқи ширро танҳо дар ҳолати зарурӣ илова мекунем - ман чормағзи заминдор доштам ва онро илова кардан лозим буд, аммо агар шумо танҳо пораҳои чормағз дошта бошед, ман фикр намекунам, ки шумо бояд.

Омехтаро ҳадди аққал 30 дақиқа дар яхдон гузоред.
Дар болои мизи кории орддор хориҷ кунед, аз таркиб се роллро, ки дар байни онҳо фосилаи кофӣ гузошта шудааст, дар табақе, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, созед.
Дар танӯр пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед ва дар ҳарорати 180 дараҷа 25 дақиқа оҷур кунед.
Табақро бардоред ва бо корди тез роллҳоро ба иловаро буред ва дар танӯр барои 10 дақиқа баргардонед.
Субҳ бо шир ё қаҳва аҷиб аст!