Янги рецептлар

Mac ва панир бо Буффало Чикен

Mac ва панир бо Буффало Чикен

Компонентҳо

Чӯҷа

  • 2 1/4 пиёла орди ҳама мақсаднок
  • 1 1/2 қошуқи қаламфури cayenne
  • 1 1/2 қошуқи паприка
  • 1 1/2 қошуқи зира замин
  • 1 1/2 қошуқ қошуқи хоки
  • 3 тухм калон, лату омехта
  • 4 пиёла ҷуворимакка, хоки реза дар коркардкунанда
  • 1 кило котлетҳои мурғ, ба таври тасодуфӣ ба тасмаҳои паҳнои 1 дюйм бурида мешаванд
  • Равғани канола (барои пухтани чуқур)

Макарон

  • 1 фунт макарони оринҷи хурд
  • 2 пиёла пиёз сабз бурида (тақрибан 8 калон)
  • 2 tablespoons орегано тару тоза
  • 8 tablespoons (1 чӯб) равған, тақсим карда мешавад
  • 2 дона сирпиёз калон, бурида
  • 1/2 коса орди ҳамаҷониба
  • 1 фунт панири чедраи иловагии тез
  • 8 ounces панири проволон, решаканшуда (тақрибан 2 пиёла бастабандишуда)
  • 1 қошуқи қаламфури тозашудаи хоки сиёҳ
  • 1 пиёла чошнии қаламфури гарм (беҳтараш Frank's RedHot Original)

Омодасозии дорухат

Чӯҷа

  • Аввал 6 компонентро дар косаи чуқури миёна омехта кунед, то омехта кунед. Ширро дар косаи дуюм, тухмро дар косаи сеюм ва ҷуворимаккаҳои майда дар косаи чорум гузоред. Дар як вақт бо 4 тасмаҳои мурғ кор кунед, дар омехтаи орд ҷойгир кунед ва пӯшед. Ҳамин тасмаҳои мурғро ба шир тар карда, сипас тухм, сипас нонрезаҳои ҷуворимаккаро бо ҳар якаш молидан; дар варақи фолга тартиб диҳед.

  • Равғанро ба як табақи вазнини миёна то умқи 2 дюйм бирезед. Термометрро ба тарафи табақ часпонед; равғани гармӣ то 335 ° F то 350 ° F Дар гурӯҳҳо кор карда, тасмаҳои мурғро бо равғани гарм илова кунед ва то тиллоӣ пухта пухта, баъзан тақрибан 3 дақиқа гардонед. Бо истифода аз қошуқи бурида тасмаҳои мурғро ба дастмолҳои коғазӣ интиқол диҳед, то холӣ шаванд. Тасмаҳоро ба қисмҳои дарозии 1-дюйм буред.

Макарон

  • Макаронро дар як деги калони оби ҷӯшони шӯр пазед, то он даме ки мулоим шавад, аммо то ҳол сахт газад. Холӣ кардан; интиқол ба косаи хеле калон. Пиёз сабз ва орегано омехта кунед.

  • Дар ҳамон як деги калон дар гармии миёна 6 қошуқ равған об кунед. 3 пиёла пиёз ва сирпиёз решакан кунед. Сарпӯш; то даме пиёз мулоим, вале қаҳваранг набошад, зуд -зуд омехта, тақрибан 6 дақиқа пазед. Иловаи орд; 2 дақиқа омехта кунед. Оҳиста -оҳиста дар шир ҷӯшонед. Биёваред ба ҷӯшон, whisking пайваста. Гармиро кам кунед ва чошниро 2 дақиқа ҷӯшонед. Ҳама панир, паприка, 1 қошуқи намак ва 1 қошуқи қаламфури илова кунед. То он даме, ки панирҳо гудохта нашаванд ва чошнӣ ҳамвор шавад, тақрибан 2 дақиқа латукӯб кунед. Аз гармӣ дур кунед. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури бештар, агар мехостанд. Чошнии панирро ба макарон омехта кунед. Дар қисмҳои мурғ омехта кунед. Омехтаи теппа дар табақи нонпазии шишаи 13x9x2 дюйма. ПЕШ КУНЕД 2 соат пеш омода кардан мумкин аст. Бигзор дар ҳарорати хонагӣ истед.

  • Танӯрро то 350 ° F пешакӣ гарм кунед. Чошнии қаламфури гарм ва боқимонда 2 қошуқ равғанро дар як косаи хурд дар гармии миёна то гудохтани равған омехта кунед; spoon 4 tablespoons бар макарон дар табақ. Макарони пӯхташударо то тафсон шудан тақрибан 30 дақиқа ё 45 дақиқа пешакӣ пухтан лозим аст. Хизмат кунед, равғани боқимонда ва чошнии гармро алоҳида ҷудо кунед.

Бахши баррасиҳо


Видеоро тамошо кунед: ПАНИР БАТТЕР МАСАЛА Paneer Butter Masala, ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО. ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ (Январ 2022).