Янги рецептлар

Гӯшти гов ва сабзавоти оҳиста-пухта

Гӯшти гов ва сабзавоти оҳиста-пухта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1/2

коса орди ҳама мақсаднок

Кошер ё намаки баҳрӣ ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда, мечашонем

4

Гӯшти гов барои пухтупаз (пой, китф), ба қисмҳои 1-2 дюйм бурида мешавад

2

донаҳои сирпиёз, бо пӯст пухта ё сабук решакан карда мешаванд

1/2

қошуқи паприка ширин ё мечашонем

1/4

қошуқи хокаи чили ё мечашонем

8

пиёз сафед, каме бурида

1 1/2

lb картошка, чорякфиналӣ

8

сабзӣ, тоза, бурида, ба иловаро баробар бурида

Пинҳон кардани тасвирҳо

  • 1

    Дар як коса ордро бо намак ва қаламфури омехта кунед.

  • 2

    Гӯштро илова кунед ва хуб омехта кунед.

  • 3

    Гӯштро дар печи оҳиста ҷойгир кунед.

  • 4

    Қисми боқимондаи компонентҳоро илова кунед. Хуб омехта кунед.

  • 5

    Зарфро пӯшед ва бигзоред, ки онро дар ҳолати паст пазед.

  • 6

    Бигзор 10-12 соат пухта шавад.

  • 7

    Бо биринҷ, макарон ё квиноа хизмат кунед, гарчанде ки ин шарт нест. Фаромӯш накунед, ки бо нони гарм хизмат кунед, то дар нон пазед.

Маслиҳатҳои коршиносон

  • Фаромӯш накунед, ки гӯштро ба мукаабҳои баробар буред, то ки онҳо баробар пухта шаванд.
  • Гарчанде ки пухтупази суст диққатро талаб намекунад, ба он каме вақт лозим аст. Ман тавсия медиҳам, ки онро як рӯз пеш ё саҳар оғоз кунед.

Маълумоти ғизоӣ барои ин дорухат дастрас нест

Бештар дар бораи ин дорухат

  • Одамон одатан бовар мекунанд, ки пухтупаз мураккаб аст, аммо онҳо воқеан нестанд. Агар шумо усули анъанавиро истифода баред, шояд ба шумо каме вақти бештар лозим шавад, аммо бо ёрии пухтупази суст танҳо ба шумо лозим аст, ки компонентҳоро илова кунед ва онро барои пухтан таъин кунед. Илова ба дӯстдошта будан, он ҳам иқтисодӣ буда, метавонад тамоми оиларо қонеъ кунад.

Нозирони вазн Гӯшти гов Дар печи суст

Гӯшти гов яке аз ҳама вақтҳо аз дастурҳои дӯстдоштаи ман аст. Модари ман ҳамеша беҳтарин пухтупазро тайёр мекард ва ҳафтаи гузашта мо дар печи суст оҷиз кардем. Ин хеле болаззат буд ва ман дорухои дукарата додам, то мо метавонем хӯрокро дар тӯли чанд рӯз бихӯрем.

Имрӯз ман ин гӯшти гови афсонавии Slow Cooker, сабзӣ ва amp Parsnip Stew -ро мубодила мекунам. Он ’s барои Watchers Вазн ишора.

Ин дорухои гӯшти гов тақрибан чор пиёлаи 1,5 пиёла медиҳад, тақрибан 260 калория барои як порция ё 4 нуқтаи вазнбардорон.


Хулосаи дорухат

  • 2 кило гӯшти гӯшти гов, ба қисмҳои 1-дюйм бурида мешавад
  • ¼ коса орди ҳамаҷониба
  • ½ қошуқи намак
  • ½ қошуқи қаламфури сиёҳ хоки
  • 1 дона сирпиёз, бурида
  • 1 барги халиҷ
  • 1 қошуқи паприка
  • 1 қошуқи чошнии Worcestershire
  • 1 пиёз, бурида
  • 1 ½ пиёла шўрбои гов
  • 3 картошка, бурида
  • 4 сабзӣ, бурида
  • 1 карафс поя, бурида

Гӯштро дар печи оҳиста ҷойгир кунед. Дар як косаи хурд орд, намак ва қаламфури омехта ба гӯшт рехта, омехта карда, гӯштро бо омехтаи орд пӯшонед. Сирпиёз, барги халиҷ, паприка, чошнии Вустершир, пиёз, шўрбои гов, картошка, сабзӣ ва карафсро омехта кунед.

Пӯшед ва дар танзимоти паст аз 10 то 12 соат ё дар танзимоти баланд аз 4 то 6 соат пазед.


Гӯшти гов ва пухтупази сабзавот

Компонентҳо

  • 4 қошуқ равғани зайтун
  • 2 қошуқи сирпиёз minced
  • 1/4 коса орди ҳамаҷониба
  • 2 фунт (960 гр) чакки гови буридашуда, мукааб
  • 1 пиёз миёна зард, пӯст ва бурида
  • 2 пиёла сабзӣ бурида
  • 1 пиёла (250 мл) шароби пухтупази сурх
  • 1 пиёла (250 мл) шири гов
  • 1 барги халиҷ
  • 1/2 қошуқи тимми хушк
  • 1 қошуқи parsley хушк

Усул

Қадами 1

Дар як табақчаи калони часпанда нефтро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Дар як косаи хурди омехта орд ва гӯшти мукаабро якҷоя кунед. Хуб партоед. Ба равғани гарм илова кунед ва аз ҳама ҷониб қаҳваранг кунед.

Қадами 2

Гӯшти қаҳварангро аз маҳорат ва пухтупази оҳиста хориҷ кунед. Боло бо сабзавот, сипас ба шўрбои гов рехт ва барге аз халиҷе илова кунед. Омехта кардан.

Қадами 3

Зарфро пӯшед ва дар гармии кам 6-7 соат ё то нарм шудани гӯшти гов ва сабзавот пазед.


Гӯшти гов ва пухтупази сабзавот

Компонентҳо

  • 2 ½ фунт (1,44 кг) стейки мудаввари гов, равғанро бурида ва ба 1 дюйм (2,5 см) буридаанд
  • 1 қошуқ равғани растанӣ
  • 1/2 фунт сабзии кӯдакона
  • 2 пиёзи миёна, бурида
  • 1 ¼ пиёла (310 мл) об
  • 3 қошуқи чошнии лубиж
  • 1 қошуқи занҷабил навҷамъовардашуда
  • 3 дона сирпиёз, пӯст кардашуда ва буридашуда
  • 1 ½ қошуқча granules bouillon гов
  • 1/4 қошуқи қаламфури кайенн
  • 2 қошуқи крахмал ҷуворимакка
  • 2 қошуқ оби сард
  • 10 Oz (300 гр) бастаи нахӯди шакарини яхкардашуда, гудохта
  • 2 картошка калон, пӯст ва куб

Усул

Қадами 1

Пухтупази оҳиста бо дорупошии пухтупаз.

Қадами 2

Як табақи калонро бо дорупошии пухтупаз пӯшонед. Табақчаи бо равған молидашударо дар гармии миёна баланд гарм кунед. Нисфи гӯштро илова кунед ва то қаҳваранг пазед.

Қадами 3

Гӯшти гови пухтаро ба печи оҳиста молидашуда интиқол диҳед.

Қадами 4

Ба ҳамон табақ равғани растанӣ илова кунед. Гӯшти гови боқимонда илова кунед ва то қаҳваранг пазед. Равғанро холӣ кунед. Гӯштро ба печи суст интиқол диҳед.

Қадами 5

Сабзӣ, картошка ва пиёзи бурида илова кунед.

Қадами 6

Дар як косаи омехтаи миёна, 1¼ пиёла об, чошнии соя, занҷабил, сирпиёз, бульони гов ва қаламфури кайенро омехта кунед. Хуб омехта кунед ва омехтаро ба печи суст гузоред.

Қадами 7

Печи оҳиста пӯшед ва дар гармии паст дар давоми 7-8 соат пазед.

Қадами 8

Гармиро ба баландӣ табдил диҳед. Дар як косаи хурди омехта крахмали ҷуворимакка ва боқимонда 2 қошуқ оби хунукро омехта кунед. Хуб омехта кунед. Дар печи суст ба омехта омехта кунед. Нахўди обшударо омехта кунед.

Қадами 9

Пухтупази сустро пӯшед ва барои 15 дақиқаи дигар пазед ё то ғафс шудани чошнӣ ва нахӯдҳои шакар нарм шавад.


Видеоро тамошо кунед: Mazzali chuchvara shorva (Май 2022).