Янги рецептлар

Торт панир бо буттамева

Торт панир бо буттамева



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оғоз кардан, мо меваҳои гудохташударо (ман меваҳои яхкарда харидаам) дар як зарф дар болои косаи тоза мегузорем (мо сиропро истифода хоҳем бурд) Мо онҳоро бо шакар рехтем.

Мо торт тайёр мекунем.Ҳалқаи тортро дар табақ мегузорем.Печеньеҳоро дар шакли торт яксон мегузорем.Аз афшураи аз мева холишуда мо бо шарбати мева 2 қошуқ шакар ориз илова карда, шарбат тайёр мекунем. ӯ мехост аз ҳад зиёд нарм кунад.

Желатинро мувофиқи дастурҳои лифофа ба гидратат гузоред ва ба тайёр кардани крем шурӯъ кунед.Творогро бо 100 г шакар орди йогурт ва як қошуқ шарбати мева омехта кунед.Сметаи қамчинро то сахт шуданаш сахт омехта кунед ва сипас қамчинро илова кунед. яхмос қамчинкорӣ ва панирро омехта кунед. Дар ҳамин ҳол, желатин гидрататсия карда шудааст. Онро барои муддате дар оташ гузоред, то онро моеъ гардонед ва бо панири қаймоқ ва қаймоқи қамчинкорӣ гардонед. Барои хуб омехтан омехта кунед.

Мо яхмосро дар болои печенье пошида, меваҳоро тартиб медиҳем.Мо мувофиқи дастур оид ба лифофа торти Gelee тайёр мекунем.Ин ҷо мехоҳам қайд намоям, ки ман ба ҷои 500 450мл моеъ андохтам, ки аз он 50мл шарбати мева ва ман 4 қошуқ илова кардам гели гарм (ҳама вақт дар он омехта кунед, вақте ки шумо онро аз гармӣ мегиред ва танҳо вақте ки он ғафс мешавад ва дигар гарм намешавад) .. болои мева яксон гузоред ва ҳадди аққал хунук кунед 3 соат.


Омода Top барои Cheesecake бо Клубничка, малина ё буттамева

Сафедҳои тухмро бо як қошуқ намак хуб латукӯб кунед. Вақте ки кафк сахт аст, шакарро илова кунед ва то он даме ки дурахшон ва зичтар шавад, латукӯб кунед. Сипас зардии зард, ванил, равған ва какао илова кунед. Бо истифода аз шпател, ордро илова кунед, то ки кафкро майда накунед.

Дар шакли дорои деворҳои ҷудошаванда, коғази нонпазиро ба поён гузоред ва сарҳади паҳлӯиро пӯшед. Ба осонӣ таркиб ва сатҳро резед.

16-18 дақиқа дар 180 ° C оҷур кунед (танӯр пешакӣ тафсонда, аз миёна то баланд барои газ). Пӯсти дандон озмоиш карда мешавад. Дар 15 дақиқаи аввал танӯрро накушоед! Қисми болоии онро дар симчӯби симдор хунук кунед ва сипас онро дар шакли поён бо боло гузоред. Пешакӣ шаклро хуб шӯед ва онро хушконед (то тар нашавад).

Агар шумо барои пандиспан вақт надошта бошед, шумо метавонед як табақи бисквитро интихоб кунед, чунон ки ман дар ин ҷо кардам.

Панири яхмос бе нонпазӣ бо Клубничка, моторӣ ё буттамева

Барои панири яхмос ман дар панели Лидл панири говро истифода кардам. Ман панирро бо шакар ориз & # 8211 бо миксер латукӯб кардам.

Клубничка шуста, тоза ва холӣ карда мешавад.

Сипас як пюреи Тарбузро бо блендер ё миксери амудӣ созед. Ба панири яхмос авокадо (Тарбуз) илова кунед, пӯсти лимӯро илова кунед ва омехта кунед.

Желатинро мувофиқи дастурҳои бастабандӣ тар кунед (тар кунед, сипас дар оташи баланд хушк кунед & # 8211! Огоҳӣ! Ҷӯшон желатинро нест мекунад!) Ва ба панири қаймоқ илова кунед.

Варақаҳоро дар оби фаровони хеле хунук тар карда, барои 10 дақиқа тарк кунед, каме сабук кунед ва ба як косаи хурд интиқол диҳед. Дар оташи паст то 60 дараҷа гудохта кунед. Гранулаҳоро дар 100 мл оби хунук тар карда, барои 10 дақиқа тар мекунанд ва бо моеъи ҷаббида то 60 дараҷа гарм мекунанд.

Панири яхмосро бо Клубничка ба болои гардиш резед. Бо фолгаи шаффоф пӯшед ва барои 1-2 соат хунук кунед (то ғафсӣ шудани он).


Компоненти классикии панир

  • 200 грамм крекерҳои грэм (ё крекерҳои ҳозима)
  • 80 грамм равған
  • 3 қошуқи шакар

яхмос панир:

  • 1 кило панири қаймоқ (ба монанди филаделфия, эксквиза) ё 700 грамм панири гови равғанӣ, ки аз зардоби хуб холӣ карда шудааст, бо 300 грамм сметана (ҳадди аққал 25% равған) омехта ва сипас аз ҷумбонидан гузаштааст.
  • 170 грамм шакар
  • 3 қошуқи орд
  • 150 мл. аз яхмос қамчинкорӣ
  • 3 шавҳар тухм
  • мазза: ванилин (ман як ванили ванилиро истифода кардам) ва / ё пӯсти лимӯ / афлесун

Омода намудани cheesecake классикӣ & # 8211 равған куки боло

1. Барои шурӯъкунандагон шакли бо деворҳои ҷудошавандаи 24 см тайёр кунед. диаметри: бо равған хуб равған молед, ихтиёрӣ поёни онро бо диски ба андозаи коғази нонпазӣ пӯшед, бо равған хуб равған молед.

Танӯрро оғоз кунед ва онро дар ҳарорати 200 дараҷа гарм кунед.

2. Бисквитҳоро ба мисли нонрезаҳо майда майда кунед ва дар як коса гузоред. Равғанро гудохта, ба болои печенье рехт, ки ба он 3 қошуқ шакар илова карда шуд.

3. Бо эҳтиёт печенье бо равғани гудохта омехта кунед. Он чизе, ки ба даст омадааст, набояд ба хамир ва хамир шабоҳат дошта бошад, онҳо танҳо нонрезаҳои бисквитӣ мебошанд, ки бо равған тар карда шудаанд, то андозае тар (дуруст гуфта нашудааст, зеро равған намнок намешавад). Ба шакли омодашуда резед.

4. Печеньоро бодиққат ба шакли худ пахш карда, дар поён ва гирду атрофи он дар баландии тақрибан 4 см қабати ҳамвор созед. Ман тавсия медиҳам, ки косаи поёни ҳамвор ё ҳатто ангуштҳоро истифода барам, аммо дастатро дар халтаи пластикӣ печон.

5. Бо варақи куки дар танӯраи пешакӣ тафсондашуда дар ҳарорати 200 дараҷа дар давоми 8-10 дақиқа, то он даме ки дар канорҳо каме тиллоӣ шавад, шакл диҳед ва сипас хориҷ кунед ва ҳарорати танӯрро то 150 дараҷа паст кунед.

Омодагии классикии панир ва # 8211 омодагии таркиби панир

6. Агар ванилии табиӣ истифода бурда шавад, қуттиҳоро тақсим кунед, тухмҳоро канда гиред ва онҳоро дар як сметана барои сметана барои қаймоқи ченкардашуда андозед (150 мл.). Биёваред ва сипас дар оташи хеле паст нигоҳ доред (эҳтиёт кунед, ки оташ нагузоред, он мисли ҳама чиз аз шир варам мекунад) барои 10 дақиқаи дигар. Бигзор он хунук шавад, қуттиҳоро хориҷ кунед (мувофиқи афзалияти шумо, шумо инчунин метавонед тухмиҳои ванилиро фишор диҳед, ман мехоҳам онро аз яхмос бубинам) ва онро барои дорухат истифода баред (расми 1).

7. Панири яхмосро бо шакар ва орд дар косаи миксер гузоред ва чанд дақиқаи хуб лату кӯб кунед, то он ки хеле хуб омехта шавад, чанд маротиба таркибро аз деворҳои коса ҷудо кардан лозим меояд. бо спатула, сипас латукӯбро идома диҳед (расми 2). Кремро илова кунед ва латукӯбро идома диҳед то он даме ки таркиб дар баробари қаймоқ қаймоқ шавад, маззаҳоро илова кунед (агар шумо эссенси ванилӣ ё шакари ванилӣ, инчунин пӯсти ситрусиро истифода баред). Дар навбати худ, як тухмро илова кунед, то омехта кардан бо миксер латукӯб кунед ва баъд тухмии дигарро илова кунед (расми 3). Таркиби ниҳоӣ бояд ҳамвор ва кафк бошад (расми 4).

Агар шумо панири творогиро истифода баред, аввал бояд онро бо дастгохи blender якчанд дақиқа кор карда, хеле хуб шавад, пас он бо сметана (300 грамм) комилан якхела карда мешавад. Пас аз ин амалҳои пешакӣ, он мувофиқи сархати боло идома дода мешавад.

8. Кремро ба болои тахта резед, онро каме ҳамвор кунед ва дар танӯре, ки то 150 дараҷа гарм карда мешавад, пазед (эҳтиёт кунед, ки танӯрро пас аз пухтани боло гарм накунед & # 8211) дар рӯи замин кафидан, агар ҳарорат хеле баланд бошад).

Омода намудани cheesecake классикӣ & # 8211 нонпазӣ

9. Торт панирро дар ҳарорати 150 дараҷа то 50-60 дақиқа пазед, то даме ки кунҷҳо каме боло бардошта шаванд ва миёна ҳанӯз ҳам каме ларзад. Агар он майл ба сӯхтан / қаҳваранг шудан дошта бошад, гармиро каме кам кунед ва рӯи онро бо варақи коғази нонпазӣ, ки бо об тар карда шудааст, пӯшонед.

Чеккейкаи классикиро омода кунед ва хизмат кунед

10. Иҷозат диҳед дар шакли пурра хунук кунед ва пеш аз адои хизмат на камтар аз 3 соат дар яхдон гузоред. Пас аз гузаштан бо корд байни деворҳои табақ ва панири гирду атроф аз табақ хориҷ кунед, пас бигзоред он дар табақи хизматкунанда ғелида ба мо дар поёни табақ кумак кунад. Агар шумо коғази нонпазиро истифода накарда бошед, ба шумо лозим меояд, ки торти асосии шакли металлиро бо корди дароз пӯст кунед.

Онро метавон ба таври оддӣ бо роҳи пошидани сатҳи торт бо шакар оро пешниҳод кард ё шумо метавонед мувофиқи афзалиятҳои ҳама меваи тару тоза, желе мева, чошнии карамел, шоколад илова кунед.

Торт хеле хуб аст, омода кардан душвор нест, он танҳо таваҷҷӯҳи каме талаб мекунад.


Чизкейк бо буттамева

Ман медонам, ки ҳар як дорухати панир чӣ хурсандӣ меорад, ман намедонам барои чӣ, аммо он ба яке аз маъмултарин рецептҳои шириниҳо дар блог табдил ёфтааст. Ва ман ба шумо дурусташро мегӯям: панир торти дӯстдоштаи ман аст! Ин қадар панир ва меваи зиёд ва мазза ин қадар & # 8230 чӣ ба шумо маъқул нест?

Аммо ин дафъа ман чейси кулчаи чоркунҷа сохтам! Ва ин мӯъҷиза танҳо ва танҳо ба шарофати сайти www.pentrucopt.ro имконпазир буд, ки дар он ман ду тӯҳфа сохтам: табақи чоркунҷа бо деворҳои ҷудошаванда ва табақ барои торт, инчунин чоркунҷа. Агар шумо инро ҳеҷ гоҳ надида бошед, ин фаҳмо аст, зеро онҳо ягона воридкунандаи ин мӯъҷизот дар Руминия мебошанд.

Дар байни ашёе, ки шумо танҳо барои нонпазӣ пайдо карда метавонед, шаклҳои росткунҷаи дорои системаи кушоданд, ки барои ҳама гуна торт хеле муфид аст, ки шумо онро аз табақ хеле осонтар мебароред, аммо шакли торт, инчунин деворҳои ҷудошаванда. Чанд маротиба шумо натавонистед тортро аз табақ тоза кунед ё деворҳояшро шиканед ва он дар канорҳои шумо он қадар зебо нест? Ин ҷўйборҳои интеллектуалӣ ҳама аз Кайзер мебошанд, аммо ба ғайр аз онҳо барои нонпазӣ танҳо воридкунандагон барои Pap Star Germany (ашёи якдафъаина), Duralex France (зарфҳои шишагӣ), CHG Олмон (ашёи аз пӯлоди зангногир), Lurch Germany ва Happy Flex Italy (ашёи силикон) мебошанд. ).

Хуб нест, ҳоло, ки ба шумо ҷўйборҳоро нишон додам, биёед ба дорухат гузарем, мегӯям!

Компонент:
& # 8211 200г печенье
& # 8211 100г равған гудохта
& # 8211 як қошуқи шакар
& # 8211 як рози намак
& # 8211 500г маскарпоне
& # 8211 500г панири қаймоқ
& # 8211 4 дона тухм
& # 8211 250 мл сметана
& # 8211 300г сола
& # 8211 Пӯст ва афшура аз лимӯ
& # 8211 Бахром мечашонем (Ман ядроро аз ним чӯбчаи ванилин мегузорам)
& # 8211 ½ қошуқи намак

Аввал танӯрро то 180 дараҷа гарм кардам ва дар поёни табақ бо коғази нонпазӣ андохтам. Сипас ман носихҳоро дар протсессори хӯрокворӣ майда карда, равғани гудохта, як қошуқ шакар ва намак илова кардам ва хуб омехта кардам. Ман қоқро ба табақча гузошта, онро фишор додам, то ки он яксон бошад ва дар канори табақи нонпазӣ 2-3 см баланд шавад. Сипас ман пӯстро дар давоми 10 дақиқа пухтам, то он даме ки ширин шавад.

Пас аз он ман ҳарорати танӯрро то 160 дараҷа паст карда, пуркуниро омода кардам: ман маскарпоне ва панири қаймоқро омехта кардам, то он ки онҳо хеле қаймоқ буданд (бо миксер бо суръати миёна, тақрибан 5 дақиқа). Сипас ман тадриҷан шакарро дар 4 транш илова кардам, пас аз ҳар яки он хуб омехта шуда, боварӣ ҳосил кунед, ки шакар пеш аз илова кардани як гудохта мешавад. Пас аз он сметана, пӯст ва шарбати лимӯ ба амал омад. Ман боз такон додам. Ҳар дафъае, ки шумо як компоненти нав илова мекунед ва омехта мекунед, фаромӯш накунед, ки таркибро бо шпател ба деворҳои коса кашед, аммо мо яхмос якхела ва хуб дорем. Пас аз он ман тухмҳоро як ба як илова кардам ва пас аз ҳар яки он хуб омехта шудам. Панири яхмосро ба қабати омодашуда рехтам ва табақро тақрибан якуним соат дар танӯр гузоштам. Агар болои торт қаҳваранг бошад, онро бо фолгаи алюминий пӯшонед ва бигзоред пухтанро идома диҳед. Чизкейк вақте омода аст, ки дар кунҷҳо устувор бошад ва миёнааш ҳанӯз нарм аст. Парво накунед, баъдтар сахт мешавад. Бигзор он пурра хунук шавад ва сипас онро дар яхдон гузоред.

Барои болопӯшӣ ба мо 1 кг буттамева яхкардашуда, 100г шакар, 3 қошуқ крахмали озуқаворӣ, 5 қошуқ об лозим аст. 3 қошуқи об ва шакарро дар як табақи часпанда гузоред ва бигзоред, ки то он даме ки шакар гудохта шавад ва шарбат ҷӯшидан гирад. Буттамева илова кунед ва хуб омехта кунед. Бигзор он 5-6 дақиқа ҷӯшад ва сипас крахмалро бо 2 қошуқи об омехта кунед. Боз омехта кунед ва ҷӯшонед, то он ки ғафс шавад ва ба желе монанд шавад. Бигзор желе меваҳоро каме хунук кунад, сипас онро ба панири торт бирезед, ҳатто бо спатула ва табақро барои 2 соати дигар хунук кунед.


Чизкейк бо буттамева

Равғанро об кунед. Печеньоро майда кунед, то он даме ки як пораи нозук ба даст оварда шавад. Равғанро бо нонрезаҳо омехта кунед. Табақи мудавварро бо деворҳои ҷудошаванда бо равған молед ва бо хамираи бисквит пӯшед, дар қабати ҳамвор гузоред. Бо макарон ва кунҷҳои табақ пӯшед. Табақи ба ин тарз омодашударо то омода шудани пур дар яхдон гузоред.

Панири яхмосро дар як косаи калонтар гузоред ва бо қошуқи чӯбӣ то моеъ шуданаш хуб омехта кунед. Шакарро илова кунед ва 5 дақиқаи дигар то гудохтан хуб омехта кунед. Тухмҳоро як ба як илова кунед, пас аз ҳар яки он хуб омехта кунед.

Вақте ки тухмҳо хуб дохил карда мешаванд, панири mascarpone, орд, ванил, афшура ва пӯсти лимӯро илова кунед. Гомогенизатсия кунед ва таркибро ба табақи бо хамираи бисквит андохташуда рехт. Пурро баробар паҳн кунед ва тортро дар гармии дуруст, дар танӯр пешакӣ гарм кунед. То танг шудани кунҷҳояшро дар танӯр нигоҳ доред ва ҳангоми озмоиш бо дандонхӯрда мобайн устувор аст. Оташро хомӯш кунед, тортро дар танӯр бо дари кушодааш як соати дигар гузоред.

Дар ҳамин ҳол, яхбандиро бо гузоштани мева дар як дег, дар баробари шакар, шароб ва об омода кунед. Табақро дар оташи паст гузоред ва компонентҳоро тақрибан 30 дақиқа ё то мулоим шудани меваҳо пазед. Косаро аз гармо дур кунед, мураббои меваро илова кунед, омехта кунед ва то хунук шудан гузоред. Равғанро ба болои торти хунукшуда резед ва ҳатто бо қошуқи намӣ берун кунед.

Агар хоҳед, шумо метавонед шоколади сафедро гудохта, бо он нақшҳои ороиширо дар болои яхбандӣ кашед. Ё, агар шумо нахоҳед, ки худро бо шоколад мушкил созед, шумо метавонед онро бо баргҳои наъно оро диҳед.

Барои тахтача:
75 г равған
375 г печенье

Барои пур кардан:
Панир яхмос 500 гр
175г сола
4 дона тухм
Панир mascarpone 500 гр
50 г орд
2 қошуқи шакар ванилӣ ё 1 қошуқи моҳияти ванилин
1 қошуқи пӯсти лимӯ завҷааш
50 мл шарбати лимӯ

Барои шиша:
Буттамева 175 гр (яхкардашуда ёфт)
50г сола
50 мл шароби сафед
125мл
50 г мураббо гелос ё Тарбуз
100 г шоколади сафед рехта


Торт панир бо буттамева

Пеш аз расидан ба Ню -Йорк дар ҷустуҷӯи камолот, панир ба варзишгарон дар аввалин Бозиҳои олимпӣ дар Юнони Қадим пешкаш карда шуд. Сипас, тақрибан соли 1000, он ба Аврупои Ғарбӣ, Италия ва Англия расид. Бо шарофати муҳоҷирон, дар охири асри 19 Ню Йорк ин шириниҳои болаззатро чашид.

Аз он вақт инҷониб, тарабхонаҳои амрикоӣ менюи панирии худро доранд. Он инчунин дар Аврупо пайдо мешавад, ки мувофиқи хусусиятҳои хоси кишвар мувофиқи дастурҳои гуногун тарҳрезӣ шудааст.


Пеш аз ҳама, мо варақаи кукиҳоро омода мекунем ва ҳамзамон дар бораи маззаҳои торт панир ғамхорӣ хоҳем кард.
Афшураи афлесунро фишурда, қуттии ванилиро дарозӣ бурида, ба қисмҳои хурдтар бурида, дар оташи паст гузоред.
Ман косаи равғани буридашударо ба болои дег гузошта, онҳоро дар оташ нигоҳ доштам, то носихҳоро нигоҳубин кунам.
Ман носихҳоро шикастам ва ба қуттичае андохтам, ки онҳоро майда карда майда карданд.
Дар ҳамин ҳол, равғане, ки ба болои печенье рехтам, об шуд.
Ман омехта кардам, то даме ки як навъ хамири резапайкаре гирифтам, ки бо он поёни ва каме кунҷҳои тортро обод кардам.
Афшураи афлесунро аз қуттиҳои боқимондаи ванилӣ резед ва дар ҳоле ки як гармӣ як қошуқ пӯсти афлесунро резед. Ман пӯсти баъзе афлесунҳои органикиро истифода бурдам, ки чанд моҳ пеш бо тахфиф гирифта будам, пӯстро тарошида бо шакар дар яхдон нигоҳ доштам. Агар шумо пӯсти афлесун надошта бошед ва нахоҳед, ки афлесунро бо ҳама кимиёвӣ пошед, истифода набаред, шумо метавонед дар ДМ пӯсти хокаи органикии афлесунро пайдо кунед.


Чӣ тавр як торт Берри & # 8211 панир cheesecake бе нонпазӣ & # 8211 як дорухат оддӣ?

Чӣ тавр тайёр кардани болои бисквит барои пирожни бо буттамева?

Ман ҳалқаи металлиро (22-24 см) мустақиман ба картончаи махсус (ё дар табақ) гузоштам ва печеньеҳоро дар поёни форма тартиб додам. Ман баъзеи онҳоро буридаам, то ки онҳо хуб ҷойгир шаванд. Бисквитҳоро шарбат кардан мумкин нест, зеро онҳо аз яхмос мулоим мешаванд.

Торт бояд мустақиман ба табақ ё дар картончаи махсус насб карда шавад, зеро имкони интиқоли он дертар вуҷуд надорад.

Мушоҳида: агар шумо чунин доираи торт надошта бошед (минаам 8,5 см), шумо бояд дохили ҳалқаи худро (аз шакли торт бо поёни ҷудошаванда) бо рахи коғаз нонпазӣ (маҷмӯи дукарата) 9- баландии 10 см, зеро яхмос аз баландии он зиёд хоҳад буд.


Усули тайёр кардан

Табақчаи мудаввари торт бо поёни ҷудошаванда (& Oslash = 22 см) омода кунед ва бо филми часпак пӯшед.

Бисквитҳоро хуб майда кунед (бо блендер) ва равғанро дар микроволновка ним дақиқа гудохта, сипас равғани хунукшударо ба печенье илова кунед.

Бисквитҳоро бо равғани гудохта омехта кунед, нутелла илова кунед, таркибро хуб омехта кунед, сипас онро ба табақ ҷойгир кунед ва чоҳи болоро дар поёни табақ бо қошуқ пахш кунед.

Пас аз омода шудани боло, онро дар яхдон хунук нигоҳ доред, то даме ки мо яхмосро тамом кунем.

Желатинро мувофиқи дастурҳои бастабандӣ ғӯтонед ва сипас бо гузоштани кӯзаи желатин ба косаи оби гарм моеъ кунед.

Бо ёрии миксер панири Mascarpone -ро дар якҷоягӣ бо панири қаймоқ ва шакари ориз то он даме ки кафк шавад ва ҳаҷмаш дучанд шавад, латукӯб кунед.

Креми қамчинро барои қаймоқи қамчин алоҳида латукӯб кунед ва қаймоқи қамчинро гиред.

Панири яхмосро бо қаймоқ омехта кунед, тухмиҳои ванил (ё эссенси ванилин), желатини моеъро илова кунед ва яхмосро бо спатула омехта кунед.

Шакарро ба зарфе (андозаи хурд) дар оташи паст андозед ва то он даме ки шакар хуб гудохта ва карамелиз шавад, нигоҳ доред (эҳтиёт кунед, ки сӯхта нашавад!). Ба болои шакари гудохта об, шарбати лимӯ ва қаймоқи моеъ илова кунед. маҷрӯҳ!), яксон кунед ва соусро дар оташ тақрибан тақрибан нигоҳ доред. 5 дақиқа пеш аз бастани он. Табақро аз гармӣ дур кунед ва хунук кунед.

Ниме аз яхмосро ба болои хунукшуда ва сахтшуда бирезед, онро ҳамвор кунед ва ба қадри имкон ба буттамева тақсим кунед. (Агар шумо меваи яхкарда дошта бошед, ба мисли ман, беҳтараш пеш аз гузоштани яхмос онро дар ҷумбонидан 15-20 дақиқа гузоред).

Қисми боқимондаи яхмосро резед, ҳамвор кунед ва тақрибан дар яхдон гузоред. 4-6 соат, то сахт шудани крем.

Пас аз сахт шудани панир, онро дар табақ бароред ва пеш аз адои хизмат ба болои он чошнии карамел (хунук) бирезед ва онро бо меваҳои сурх оро диҳед (ман каме қоқ дошт ва ман кӯшиш кардам, ки чанд шакар шакл диҳам). Ars).


Торт панир бо буттамева

Торт панир бо буттамева аз: панир рикотта, шакар ориз, моҳияти ванилин, тухм, печенье, равған, шарбати лимӯ, пӯсти лимӯ, буттамева.

Компонент:

  • 500 г панири рикотта
  • 125 г хокаи кӯҳна
  • як қошуқи моҳияти ванилин
  • 2 дона тухм
  • 260 г печеньеи резапайкар
  • 160 г равғани мулоим
  • афшура ва пӯсти лимӯ

барои хизмат:

Усули тайёр кардан:

Бисквитҳоро майда кунед ва ба хокаи хуб табдил диҳед. Равғанро гудохта, ба хокаи бисквит бирезед, сипас хуб омехта кунед. Шакли 24 см дар поён ва дар деворҳо бо омехтаи равған ва носих пӯшонида шуда, хуб пахш карда мешавад ва пас аз он барои 30 дақиқа хунук карда мешавад.

Панирро бо шакар, ванилин, афшура ва пӯсти лимӯ омехта кунед, то даме ки омехтаи хуб ба даст ояд. Тухмҳоро як ба як илова кунед, пас аз ҳар яки онҳо омехта кунед. Омехтаро ба шакли аз яхдон хориҷшуда рехт ва дар давоми 30-35 дақиқа оҷур кунед.

Ба хунуккунӣ ва хунуккунӣ барои 3 соат иҷозат диҳед. Бо буттамева тару тоза дар боло хизмат кунед.


Видео: Готовлю УЖЕ ТРИ ДНЯ и совсем НЕ НАДОЕЛО! Без СЛИВОК и ЖЕЛАТИНА. (Август 2022).