Янги рецептлар

Пойҳои пухта дар болои кати намак

Пойҳои пухта дар болои кати намак

як дорухат чунон содда аст, ки лазиз аст!

  • 4 пои пурраи мурғ
  • 300 гр. намаки калон
  • марҷорам ва розмари хушк мечашонем
  • ќаламфури хоки

Хизматҳо: 4

Вақти омодагӣ: камтар аз 90 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕПОТ Пойҳои мурғ дар болини намаки танӯр:

Пойҳои мурғро бишӯед ва бо дастмолҳои ошхона пошед, то ҳама оби онҳоро аз худ кунад ва хушк нигоҳ дорад.

Қаламфури пошед.

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.

Намакро дар шакли йена ҷойгир кунед, розмари ва майорами хушкро бичашед, пояшро болои намак гузоред ва ҳадди аққал 1 соат дар танӯр гузоред.

Бигзор он хуб қаҳваранг шавад ва бо картошка пухта ва чошнии сирпиёз хизмат кунад.

Ишти хуб!


Пойҳои пухта бо пиёз ва зира

Ихтирооте, ки дар як шом сохта шудааст. Аммо он пиёз бо зира комилан мувофиқ аст.

  • 1 пиёз калон
  • 2 қошуқи тухми зира
  • 100 мл ром Бакарди Сиёҳ
  • 2-3 қошуқ равғани зайтун
  • 4 пои мурғ, яклухт, бо пӯст ва устухон
  • Орегано
  • Қаламфури тару тоза, намаки калон

Ронҳоро гиред, бишӯед, онҳоро нашъунамо кунед.

Пиёзро ба иловаро бо ғафсии тақрибан 2 мм буред. Буридаи пиёзро дар табақ гузоред, ба онҳо фаровон зира гузоред.

Пойҳои мурғро ба боло гузоред, ба онҳо равған рехт. На он қадар зиёд, балки хеле кам.

Ба болои ронҳо намаки калон, қаламфури тару тоза, орегано пошед.

Румро дар паҳлӯи ронҳо, дар паҳлӯи пиёз бирезед, эҳтиёт кунед, ки ҳанутҳои рони ё зираи пиёз халалдор нашаванд.

Дар танӯр бо зарф барои 45 дақиқа дар оташи баланд ҷойгир кунед. Сарпӯшро бардоред ва дар танӯр барои 45-60 дақиқаи дигар гузоред. Ҳадди аққал як бор равғанро аз табақ гирифта, ба болои ронҳо гузоред.

Он бо карами тару тоза бо шўрбои меравад. Пиёз боқимондаро бо зира низ мехӯранд, ҳатто агар он пур аз равған бошад. Он таъми девона дорад ва равған дар ниҳоят зайтун аст, бинобар ин онро пӯшед.

Ва шароби сафеди дурахшон, хунук ва хушк, масалан Франсуа Луртон Фумес Бланешс Сувиньон Блан.


Компонентҳо Роҳҳо дар намак

6 рони поёнӣ
1 қошуқ равғани зайтун
қаламфури, қаламфури (ё турманӣ)
2 пиёла намаки баҳр

Тайёрӣ Роҳҳо дар намак

  1. Коғази нонпазиро ба табақи танӯр гузоред. Ба болои он намаки калон резед ва онро ҳамвор кунед.
  2. Пойҳои шуста ва хушкшударо бо равғани зайтун пошида, сипас бо қаламфури ва паприка (ё турмерик) пошед ва дигар ҳанутҳое, ки мехоҳед, пошед, танҳо намак илова накунед. Ронҳоро массаж кунед, то даме ки бо ҳанут пӯшонида шавад.
  3. Роҳҳоро ба намак гузоред. Агар шумо хоҳед, метавонед дар байни онҳо буридаи картошка гузоред (ман онҳоро бо чизе намак накардаам).
  4. Дар 250С дар давоми 45 дақиқа оҷур кунед. Дарҳол хизмат кунед. Агар ронҳо ё картошка ба осонӣ ба намак часпида бошанд, барои паст кардани намак кордро истифода баред.


Пойҳои мурғи намакин дар танӯр

Табақе, ки шумо метавонед онро чанд вақт пеш омода кунед ва пас аз баргаштан аз кор дар танӯр пазед. Омехтаи ҳанут маринат карда, мурғро нарм мекунад.

Тухми кориандр ва зираро дар як маҳал реза кунед.

Дар як косаи калон пойҳои мурғро бо намак, равған, як қатра об ва боқимондаи ҳанут омехта кунед, то гӯштро бо онҳо пӯшонед. Косаро пӯшед ва дар яхдон шабона ё ҳадди аққал як соат marinate гузоред.

Пиёз сурхро дар поёни табақи нонпазӣ гузоред. Пойҳои мурғро дар болои он ҷойгир кунед. 30-35 дақиқа оҷур кунед.

Ронҳоро хориҷ кунед ва ба болои онҳо пиёз сабз ва кориандр пошед.

Бо чошнии аз 4 қошуқ йогурт, 2 қошуқи шакар ва 1 қошуқ равғани зайтун хизмат кунед.

Бо фаъол ва истифодаи Платформаи шарҳҳо шумо розӣ мешавед, ки маълумоти шахсии шумо аз ҷониби PRO TV S.R.L коркард карда мешавад. ва Ширкатҳои Facebook мувофиқи Сиёсати махфияти PRO TV, мутаносибан Сиёсати истифодаи маълумот дар Facebook.

Пахш кардани тугмаи дар поён буда шартномаи ШАРТҲО ВА ШАРТҲОИ ПЛАФТОРИ ШАРҲРО ифода мекунад.


Пойҳои мурғ бо помидор ва картошка пухта

Дар блендер омехтаи орегано, намак, қаламфури, сирко ва равғани зайтунро омода кунед.

Пойҳои мурғро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед,

картошка судак пухта,

ки болои он чошнии орегано илова карда мешавад.

Ҳама компонентҳоро ба таври баробар тақсим кунед, сипас якчанд баргҳои орегано ва равғани зайтун илова кунед.

Табақро дар танӯр барои 10-15 дақиқа дар 220 дараҷа ҷойгир кунед.

Шумо дар бораи ин дорухат чӣ фикр доред? Ба мо як тавзеҳ гузоред, то бигӯем, ки ин чӣ гуна шуд ё агар ба шумо дастури иловагӣ лозим шавад.


як дорухате, ки оддитарин лаззатбахш аст! Пойҳои мурғро бишӯед ва бо дастмолҳои ошхона молед, то ҳама оби аз онҳо ҷаббидаро хушк нигоҳ доред.

Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед.

Намакро дар шакли йена ҷойгир кунед, розмари ва майорами хушкро бичашед, пояшро болои намак гузоред ва ҳадди аққал 1 соат дар танӯр гузоред.

Бигзор он хуб қаҳваранг шавад ва бо картошка пухта ва чошнии сирпиёз хизмат кунад.

Дигар дорухат аз категорияи Гӯшт

Чӯҷаи бирён

Чӯҷаро бишӯед, мавсим кунед ва ба фолгаи алюминии қаблан бо равған молидашуда печонед. Картошкаи сабусакро ба мукаабҳои калон бурида, дар табақе дар атрофи мурғ бо пиёз сабусакҳо ҷойгир мекунанд. Як пиёла об, каме равған илова кунед


Омода кардани пои мурғ пухта бо картошка

1. Пойҳои мурғро хуб шӯед ва дар якчанд ҷойҳо калон шавед, то ба ҳанут ворид шавед.
2. Омехта кардани ҳанут: турмерик, хокаи сирпиёз, паприка, гиёҳҳо (розмарин, райхон, майоран, орегано), ҳанут барои мурғ, намак, қаламфури. 3-4 қошуқ равған илова кунед.
3. Картошкаро пӯст кунед ва ба мукаабҳои ғафс буред, ба як коса андохта бо равғани хушбӯй пошед. хуб омехта кунед.
4. Дар косаи дигар мурғро бо чанд қошуқ равғани хушбӯй мавсим кунед.
5. Картошка ва гӯштро дар болои табақ гузоред. Дар байни онҳо помидор гузоред. Аз як ҷой ба ҷои дигар гиёҳҳои хушбӯй, баргҳои халиҷ, тимчаро мегузоранд.
6. Як пиёла об илова кунед.
7. Табақро дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 200 дараҷа гузоред ва як соат ва # 8211 дар як соату 20 дақиқа нигоҳ доред. Гӯштро бо зарба бо чангак санҷед. Агар хун берун ояд, мо онро дар танӯр мегузорем.
Пухтани пои мурғ бо картошка як табақи осонест, ки дар ҳама гуна парҳез мувофиқ аст.


Пойҳои мурғро дар танӯр пур мекунанд

Пойҳои пухтаи пухта, ки дар бистари сабзавот пур карда шудаанд, як доруи боэътимоди муваффақият мебошанд, онҳоро метавон ҳамчун гарм ва хунук ҳамчун курси асосии хӯроки нисфирӯзӣ ё шом пешкаш кард. Шумо ҳатто метавонед онҳоро ба хӯроки идона омода кунед, вақте меҳмонон ба ҷои устухон бо пӯсти болаззат пуркунии хушбӯйро пайдо мекунанд, меҳмонон сюрприз хоҳанд дошт.

Усули тайёр кардан.
Аввал пойҳои мурғро хуб шуста, сипас хуб холӣ кунед.

Картошкаро пӯст ва бурида буред. Занбурӯғҳо шуста мешаванд, ба қисмҳои хурди бурида мешаванд, пиёз тоза карда мешавад, биносту бурида мешавад. Картошкаро пӯст кунед ва онро майда буред.

Пас аз он устухон кардани қисми болоии пой, як амали хеле зуд ва содда, ки барои ҳар як пой тақрибан 1-2 дақиқа вақт лозим аст, ҳатто пас аз ба даст овардани маҳорат.
Селлюлозаро бо берун ба поён ва дарун ба сӯи шумо гузоред. Дар мобайни рони ҳис кунед, ки устухон дар куҷост. Ба устухон бурида буред (корди хурди тезро истифода баред). Сипас ангушти ишоратонро ба буриш гузоред ва гӯштро дар паҳлӯи устухон гузоред. Шумо хоҳед дид, ки он зуд меравад.

Пайванди байни устухони рони болоӣ ва поёниро буред ва сипас онро бо дастатон ҷудо кунед, то даме ки шумо ҳис кунед, ки устухонҳо канда шудаанд.
Бо истифода аз ангуштон ва корд устухони рони болиро аз гӯшт ва буғум озод кунед. Бо отряд ба боло равед. Ҳоло мо пои боли устухон дорем.
Ман танҳо мехостам болояшро канда партоям, зеро дар ниҳоят ронҳояш тамоман ба назар мерасанд ва ба ҷои устухон онҳо пури лазизе хоҳанд дошт.
Ҳангоме ки устухони рони боло бардошта мешавад, гӯшт аз чап-рост мерӯяд ва як "кисса" -ро ташкил медиҳад, ки дар он барои пур кардан мувофиқ аст, ман ба пои поён буришҳои хурд бурдам. Эҳтиёт бошед, ки пӯстро набуред.

2-3 қошуқ равған ё як мукааб равғанро дар табақ ё вок гузоред ва пиёз, сирпиёз ва қаламфури чанд дақиқа пазед.

Вақте ки пиёз сахт шуд, занбурӯғҳои биносту буридашударо илова кунед ва сахт шуданро идома диҳед. Занбуругҳо обро тарк мекунанд, бинобар ин мо таркибро дар оташ нигоҳ медорем, то даме ки ҳама об бухор шавад, сипас оташро хомӯш кунед ва каме хунук кунед.

Пуркуниро ба "кисаҳои" 2 пои мурғ баробар тақсим кунед, ман оҳиста пуркуниро дар дохили пои поён тела додам.

Вақте ки мо пур карданро анҷом додем, мо гӯштро бо дандоншӯӣ ислоҳ мекунем.

Бистари сабзавотро аз картошка, помидор ва сирпиёз дар пӯст омода кунед, мавсим кунед, равғани зайтун илова кунед. Шумо метавонед кати дигари сабзавотро интихоб кунед ё танҳо дар табақча гузоред.

Дар болои бистари сабзавот мо рони вагон ва намак, мурч пошида мегузорем. Онҳоро бо каме равғани зайтун молед ё ба онҳо иловаро борик равған молед.

Сипас табақро дар танӯраи пешакӣ гармшуда дар ҳарорати 180 дараҷа тақрибан 50-60 дақиқа мегузорем ё то ба сатҳи хуб ворид шудани ронҳо ва пӯсти ширин шудан.

Онҳоро аз танӯр бароред ва дар табақҳо якҷоя бо картошка пухта дар чошнии табақ тақсим кунед.

Ҳангоми хизмат, аз ронҳои афшураи дар ШМШ боқӣ монда рехт. Бо гармҳои гуногуни сабзавот ва салатҳои мавсимӣ гарм ё хунук хизмат кунед.

Ҳатто агар ин кори каме бештар бо устухон додани рони он бошад, меарзад - саъю кӯшиш ба харҷ дода мешавад - рони мурғе, ки аз занбурӯғ пур карда шудааст, боллазату болаззат ва гӯшти мулоим, ки дар даҳони шумо гудохта мешавад.

Онҳо дар фасли комил ба назар мерасанд, онҳо хуб тайёр карда шудаанд, хушбӯй ва болаззат. Агар онҳо шамол хӯранд, мушкиле надорад. Онҳоро ба ҳалқаҳо буред ва дар табақе дар чанд барги салат ҷойгир кунед.
Мо ба шумо иштиҳои хубро бо наздикони худ таманно мекунем!


Пойҳои мурғ бо картошка ва брокколи (пухта)!

Як зиёфати зуд, болаззат ва зебо барои тамоми оилаи шумо! Агар шумо брокколиро дӯст надоред, шумо метавонед аз дигар сабзавотҳо (қаламфури булғорӣ, лӯбиёи сабз, пиёз, помидор ва ғайра) истифода баред ё танҳо картошка илова кунед. Биёед оғоз кунем!

Компонент:

-200-300 г брокколи (тару тоза ё яхкардашуда)

-6 пои поёни мурғ

-намак, ќаламфури сиёњи хоки - мечашонем

-2-3 қошуқ яхмос fermented.

Усули омодагӣ:

1. Картошкаро пӯст кунед ва бишӯед. Онҳоро ба тасмаҳои ғафс ё давраҳо буред. Онҳоро дар як косаи чуқур гузоред.

2. Пойҳои мурғро бишӯед ва хушк кунед. Онҳоро ба косаи картошка илова кунед.

3. Гӯшт ва картошкаро бо намак, қаламфури сиёҳ ва орегано мавсим кунед. Иловаи сирпиёз, ки аз пресси сирпиёз ва қаймоқи fermented гузаштааст, илова кунед. Хеле хуб омехта кунед.

4. Бандҳои брокколи илова кунед. Каме омехта кунед, то онҳоро бо чошнӣ пӯшонед.

5. Бигзор гӯшт ва сабзавот барои 20 дақиқа marinate.

6. Сипас ҳама сабзавотро ба як табақ чуқур гузаронед ва пойҳои мурғро ба рӯи онҳо гузоред. Маринадро боқимонда ба косаи болои онҳо резед. Ба шумо лозим нест, ки табақро бо равған молед, зеро яхмос ба қадри кофӣ фарбеҳ аст!

7. Хӯрокро тақрибан 50 дақиқа, то он даме, ки дар танӯр то 200 ° C пешакӣ гарм карда шавад, пазед! Картошка бояд мулоим шавад ва ба воситаи дандоншикан / корд ба осонӣ ворид шавад ва гӯшт бояд каме қаҳваранг карда шавад ва ҳангоми корд задани афшураи гулобӣ хориҷ нашавад.

8. Ба гушт ва сабзавот бо камоли мамнуният хизмат кунед!

Гарчанде ки ин табақ сирпиёз дорад, бӯи хос ва таъми он дар омодагии ниҳоӣ эҳсос намешавад. Аз ин рӯ, дорухат ҳатто барои одамоне мувофиқ аст, ки ба ин ҳанут тоб оварда наметавонанд!


Ронҳоро хуб бишӯед ва дар дастмоле аз ошхона холӣ кунед.

Рони хуб хушкшударо бо намак пошида, нобуд мекунанд ва дар болои пеллет бо каме асал молидаанд.

Табақе гиред, ки барои он шиша шавад. Барои он ки занг аз намак занг намезанад, дар поёни табақ қабати калони намаки ошхона гузошта мешавад, ки ғафсиаш ду ангушт аст ва бар болои он ронҳои рамздор гузошта шудаанд.

Табақро дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, гузоред ва онро барои 30 дақиқа гузоред, вақт аз вақт дар гармии мӯътадил тафтиш кунед.

Онҳоро вобаста ба афзалияти ҳама бо картошка пухта ё картошка пухта медиҳанд. Гарчанде ки ронҳо дар намак пухта мешаванд, онҳо умуман намак надоранд, барои онҳо солимтаранд зеро онҳо дар равған пухта намешаванд, дар шарбати худ мепазанд. Иштиҳои хуб.

Дигар дорухат аз категорияи Гӯшт

Чӯҷаи бирён

Чӯҷаро бишӯед, мавсим кунед ва ба фолгаи алюминии қаблан бо равған молидашуда печонед. Картошкаи сабусакро ба мукаабҳои калон бурида, дар табақе дар атрофи мурғ бо пиёз сабусакҳо ҷойгир мекунанд. Як пиёла об, каме равған илова кунед


Видео: БОЯД ДАР ЯК ХАФТА ЧАНД БОР АЛОКАИ ЧИНСИ КАРДАН МУМКИН АСТ! МЕЪЁР ДАР МУНОСИБАТИ МАХРАМОНА (Январ 2022).