Янги рецептлар

Гӯшти гов бо чошнии помидор

Гӯшти гов бо чошнии помидор


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Гӯштро бо тухм, пиёз биносту бурида ва биринҷи хуб шусташуда дар оби хунук омехта кунед. Намак, ќаламфури ва тимчаро илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед.

Ба оташ оташдонеро гузоред, ки дар он барги халиҷ, намак, мурч, тимьо ва райхонро меандозем. Вақте ки он ҷӯшиданро оғоз мекунад, гӯшти қошуқро илова кунед ва то он даме ки онҳо ба рӯи замин бароянд, ҷӯшонед.

Гӯштҳоро бо спатула мустақиман ба косае, ки мо онҳоро дар танӯр мегузорем, хориҷ кунед.

Пиёз ва сирпиёзро дар 2 қошуқ равғани зайтун ва 2 қошуқи об алоҳида гарм кунед. Помидорҳои буридашударо илова кунед ва бигзоред, ки он каме ҷӯшад, сипас шўрбо, афшураи помидор бо ќаламфури ва як пиёла об илова кунед.

Сипас барги халиҷ ва тимчаро илова кунед ва то пухтани помидор дар оташ гузоред.Дар охир намак, мурч ва райхон навҷамъ кардашударо илова кунед.

Чошниро ба болои гӯшти гов резед ва дар давоми 30 дақиқа оҷур кунед. Бо гарнирҳои дилхоҳ гарм хизмат кунед.