Янги рецептлар

Дорухат тухм пухта ҷолибу

Дорухат тухм пухта ҷолибу



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Наҳорӣ
  • Хӯроки нисфирӯзӣ

Дар ин табақи брунчӣ, ки аз Мексика илҳом гирифтааст, тухм бо қаламфури сурх ва сабз, қаламфури жалапено ва хокаи чили пухта мешавад.

13 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат мекунад: 1

  • 2 дона тухм
  • 85 г пиёз бурида
  • 60 мл шир
  • 2 tablespoons ќаламфури сабз бурида
  • 2 tablespoons ќаламфури сурх бурида
  • 1 ќаламфури jalapeno, кошта ва бурида мешавад
  • 2 қошуқча хокаи чили мексикоӣ
  • 1 қошуқча гранулаҳои пиёз
  • 1/2 қошуқи зира замин
  • 1 дона дорчини заминӣ
  • намак ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи мечашонем

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 10 дақиқа› Тайёр: 25 дақиқа

  1. Тухмҳоро дар як коса якҷоя кунед. Пиёз, шир, ќаламфури сабз, ќаламфури сурх, ќаламфури жалапено, хокаи чили, гранулњои пиёз, зира, дорчин, намак ва ќаламфури омехта кунед.
  2. Як табақи калонро дар гармии миёна баланд гарм кунед; каме равған молед. Ба омехтаи тухм бирезед; пухтан ва абрҳоро то Браун тилло, тақрибан 5 дақиқа дар як тараф.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(3)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (2)

аз ҷониби Маргот Рейскенс

Ба ман писанд омад. Ман қаламфури jalapeno ё хокаи пиёз надоштам ва ҳатто аз қаламфури сиёҳ тамом шуда будам. Ҳамин тавр, ман парвоз накардам, боварӣ надорам, ки ин аз сабаби набудани компонентҳо буд ё аз зира. Ман бори дигар кӯшиш мекунам. -17 Январ 2018


Тухмҳои ҷолибу тару тозаи Ҳиндустон

Сара Вудворд, нависандаи ғизо ва сайёҳии англисӣ, дар китоби худ пухтупази анъанавии фаронсавиро зинда мекунад Хӯроки Фаронса, ки бо эссеҳои зебо дар бораи минтақаҳои гуногуни Фаронса пур карда шудааст, ки ҳар кадоме бо дастурҳои классикӣ ҳамроҳӣ мекунанд. Азбаски вай пайваста сафар мекунад, Вудворд ҳангоми баргаштан ба хона дар Лондон ба ин тухмҳои ҷолибу қаймоқӣ ҳамчун ғизои бароҳат табдил меёбад. Бо чили, сир ва занҷабил хушбӯй карда шудаанд, онҳо комилан печкорӣ мекунанд. Дорухатҳои хӯроквории олӣ


Самтҳо

Равған ё равғанро дар як табақ гузоред, беҳтараш онро часпед ва гармиро ба баландии миёна табдил диҳед. Иловаи сирпиёз, занҷабил, пиёз, чили ва пошидани намак ва қаламфури. Пухтан, баъзан шӯр кардан, то ранг кардани сирпиёз тақрибан 3 дақиқа. Аз гармӣ дур кунед ва тақрибан 5 дақиқа хунук кунед.

Тухмро каме бо намак ва ќаламфури каме латукӯб кунед. Табақро ба гармии миёна баргардонед ва тухм илова кунед. Баъзан омехта кунед, то даме ки curds оғоз шавад, сипас аз гармӣ дур кунед ва абрҳоро ҷудо кунед. Ба гармӣ баргардед ва такрор кунед, баъзан омехта кунед, то даме ки омехта ба ҷамъшавӣ сар кунад. Пухтан ва омехта кунед, то тухм қаймоқ ва ғафс бошад, аммо хушк нашавад: пас аз он ки шумо онҳоро аз табақ хориҷ мекунед, онҳо дар гармии худ пухтанро идома медиҳанд, аз ин рӯ як лаҳзае мувофиқати дилхоҳи худро қатъ кунед.


Самтҳо

Дар табақчаи 10-дюймаи часпанда, равғанро дар оташи миёна баланд, то дурахшидан гарм кунед. Пиёз илова кунед ва то нарм шудан тақрибан 1 дақиқа омехта кунед. Помидор илова кунед, хуб омехта кунед ва то бухор шудани қисми зиёди намии барзиёд тақрибан 1 дақиқа пазед.

Чилиҳои сабз ва хамираи занҷабил-сирпиёз илова кунед ва то хушбӯй тақрибан 30 сония омехта кунед. Хокаи чили сурх ва хокаи турмерикро илова кунед ва то он даме ки равған аз хамир ҷудо шавад, тақрибан 30 сония омехта кунед ва эҳтиёт кунед, ки хамирро сӯзонед.

Гармиро то ҳадди аққал гардонед. Тухм ва намак илова кунед ва оҳиста омехта кунед, то даме ки омехта curds мулоим оғоз кунад, тақрибан 1 дақиқа. Гармиро то ба ҳадди баланд расонед ва омехтаро ба таври шадид омехта кунед, пораҳои калонтари тухмро пора кунед. 1 қошуқи равған илова кунед ва то гудохтан омехта кунед. Нисфи кашнурро омехта кунед. Аз гармӣ дур кунед ва фавран хизмат кунед, бо кориандри боқимонда ва як қошуқи равған оро диҳед. Бо нони сабук пухта хизмат кунед.


Компонентҳои тухми пухта

  • 2 дона тухм
  • 1 помидор
  • 2 қошуқ равғани растанӣ
  • 1 чили хушки сурх
  • 1 пиёз
  • 1 пиёз турмерик
  • 1 қаламфури сабз
  • намак мувофиқи талабот
  • 1 қошуқи баргҳои кориандр

Тухмҳои ҷолибу ҷолибро чӣ тавр бояд кард

Қадами 1 Тухмҳоро бо намак латукӯб кунед

Тухмро дар як косаи миёна пора кунед ва хуб латукӯб кунед. Ба намак намак илова кунед ва хуб омехта кунед.

Қадами 2 Сабзавотро буред

Пиёз, помидор, қаламфури сабз, қаламфури сурхи хушкро реза кунед ва баргҳои кориандр ва хокаи турмерик илова кунед.

Қадами 3 Пиёзро пошед ва хушк кунед ва сипас қаламфури онро бо он бирён кунед

Ҳоло табақро дар болои оташи миёна гузоред ва ба он равған рехт. Пас аз он ки равған ба қадри кофӣ гарм мешавад, пиёзҳои буридашударо илова кунед ва то қаҳваранги тиллоӣ пӯшед. Ҳоло, дар ҳамон табақ қаламфури буридашудаи сабз, қаламфури сурхи хушкро бо хокаи турмерик илова кунед ва хуб омехта кунед.

Қадами 4 Дар он тухмҳои латукӯбшударо илова кунед ва тухмҳои омехтаро пазед

Сипас, ба ҳамон табақ помидори бурида илова кунед ва хуб омехта кунед. Баъд аз ин, намакро мечашонем ва хуб омехта мекунем. Пас аз як ё ду дақиқа, тухмҳои латукӯбшударо илова кунед ва пайваста омехта кунед. Тухми пухтаро бо баргҳои кориандр оро диҳед ва ба як коса интиқол диҳед. Бо рот, биринҷ ё нон хизмат кунед.


'Nduja Recipe тухм пухта

Чаро он кор мекунад

  • Оҳиста -оҳиста пухтан ва доимо омехта кардани тухм дар гармии кам тухмҳои қаймоқро бо косибии нозук ҳосил мекунад.
  • Матни паҳншавандаи мулоим ва миқдори зиёди равғани 'nduja ба он имкон медиҳад, ки ба осонӣ бо тухмҳои мулоим пухташуда эмулизатсия карда шавад.

Ба наздикӣ, мо бо ҷолибу шӯр, гӯшти хук сӯҳбат кардем 'nduja ва такмил додани дорухатҳои зуд ва осон барои хӯроки нисфирӯзӣ, ба монанди як оши лӯбиёи сафед ё деги мидияи буғӣ то чӣ андоза мувофиқ аст. Дар ин ҷо, мо мизҳоро бармегардонем ва ҳасиби дӯстдоштаи Calabrian-ро ба як дорухат барои пухтупази истироҳатии шитобкорона илова мекунем: тухмҳои мулоим.

'Мазмуни баланди равғани Ндуҷа, ки ба он матои мулоим ва паҳншавандаи он медиҳад, инчунин ба он имкон медиҳад, ки ба осонӣ эмульсизатсия карда шуда, ба донаҳои қаймоқии тухми пухта пӯшанд. Ҳангоме ки тухмҳо дар оташи суст оҳиста ва оҳиста пухта мешаванд, онҳо ранги ҷолибу афлесун-сурх ва гармии гулдорро аз чилиҳои калабрия мегиранд, ки ҳасибро мазза медиҳанд. Сарвати хушбӯй аз равғани хук бо танги ферментонидашудаи ҳасиб мувозинат карда мешавад, то ки ороиши дурахшон ва шавқовар дошта бошад. Дафъаи дигар наздикони шумо аз бекон ва тухм барои наҳорӣ дархост кунанд, ба ҷои он 'nduja пухта тайёр кунед.


Компонентҳо

  • Андозаи хизмат: 1 (263.6 г)
  • Калорияҳо 334.4
  • Равғани умумӣ - 20,6 г
  • Равғани тофта - 8,4 г
  • Холестирин - 442,4 мг
  • Натрий - 729,5 мг
  • Карбогидратҳои умумӣ - 12,4 г
  • Нахи ғизоӣ - 3 г
  • Шакар - 6,4 г
  • Сафеда - 24,4 г
  • Калсий - 133,3 мг
  • Оҳан - 3,6 мг
  • Витамини С - 40,3 мг
  • Тиамин - 0,1 мг

Қадами 1

Тухм, панири косибӣ ва алафи омехтаро якҷоя латукӯб кунед.

Қадами 2

Табақчаи каме равғандорро гарм кунед, гармии миёна пазед, занбурӯғи jalapeno ва amp (агар истифода шавад) тақрибан 3 дақиқа бирён кунед.

Қадами 3

Тухмро резед, ҳароратро мӯътадил нигоҳ доред.

Қадами 4

Вақте ки тухм ба пухтан оғоз мекунад, онҳоро оҳиста омехта кунед, то он даме ки онҳо мустаҳкам шаванд, такрор кунед.


1. Дорухат: Чӣ тавр Акури ба забони порсӣ сохтан мумкин аст

Акури пав рецепт Кредити тасвир: Стефан Линдик/News Gulf

Вақти тайёрӣ: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 5 дақиқа

Компонентњо:

  • 3 тухм калон (қаҳваранг ё сафед)
  • 1 пиёла пиёз (бурида)
  • 1 пиёла помидор (бурида)
  • ½ пиёла картошка (судак, бурида ва сабук пухта)
  • 1 қошуқ барги кориандр решакан карда мешавад
  • Қаламфури сабз (бурида, мечашонем)
  • ½ қошуқи хокаи турмерик
  • ½ қошуқи хокаи қаламфури сурх
  • ½ қошуқи хокаи кориандр
  • Намак мечашонем
  • Равғани пухтупаз ба монанди равғани растанӣ ё офтобпараст

1. Тақрибан 1 қошуқ равғанро дар як табақ гарм кунед ва пиёз бурида илова кунед.

2. То даме ки ранги пиёз тағир ёбад, дар оташи миёна баланд каме бирён кунед. Ҳоло, помидорро илова кунед, дар оташи миёна пазед, ба мукаабҳои картошка гузоред ва чанд сония омехта кунед.

3. Баъдан, намак, хокаи турмерик, хокаи зира ва хокаи қаламфури сурхро илова кунед ва омехта кунед.

4. Иловаи қаламфури сабз ва баргҳои кориандр.

5. Се тухмро ба омехта пора кунед ва бо истифода аз спатула ё қошуқи пухтупаз, онро омехта кунед, то бо дигар компонентҳо дар оташи миёна баланд омехта кунед.

Боварӣ ҳосил кунед, ки пеш аз он ки тухмҳои пухта хушк шаванд, табақро аз аланга тоза кунед, акурӣ бояд дорои таркиби тар дошта бошад.

Бо пави гарм хизмат кунед (ё Пао, калимаи португалӣ барои нон), саховатмандона бо равған пӯшонида шудааст, то нон маска (булочка бо равған) тайёр кунед.


  1. Чор тухмро дар як коса пора кунед, 30 мл (2 tbsp) шир ва як қошуқ намак ва қаламфури сиёҳ илова кунед.
  2. Омезишро бо печак ё чангак каме сабук кунед.
  3. 1 қошуқ равғанро дар як табақчаи миёнаҳаҷм дар оташи паст гудохта, вақте ки кафккуниро оғоз мекунад, тухмҳоро бирезед ва барои 60-90 сония гузоред.
  4. Бо истифода аз шпател, тухмҳоро аз кунҷҳои табақ оҳиста ба марказ кашед. Табақро гардонед ва хам кунед, то тухмҳои рехта фазои дастрасро ишғол кунанд ва боз оҳиста онро ба сӯи марказ кашед. Ин кашидани мулоим ба маркази табақ лентаҳои зебо ва сабуки тухмро месозад.
  5. Пеш аз пурра гузоштани тухм табақро аз гармӣ дур кунед. Як ё ду дақиқа нишастанро тарк кунед, то тухм тавонад пухтупазро дар оташи худ хушк кунад.

Тухмҳои омехтаи печи печи печи печида

Тайёр кардани тухмҳои пухташуда дар печи печи низ имконпазир аст. Ин дорухат барои як нафар аст.

  1. Ду дона тухмро ба як косаи бехи микроволновка кӯза кунед, 15 мл (1 қошуқ) шир ва як қошуқ намак ва қаламфури сиёҳ илова кунед.
  2. Омезишро бо печак ё чангак каме сабук кунед.
  3. Микроволновка дар баландии 30 сония, хориҷ кунед ва бо чангак абр кунед, то ки косибӣ шикаста шавад
  4. Микроволновка дар баландии 30 сонияи дигар, хориҷ кунед ва омехта кунед, то ки кефирро пора кунед
  5. Микроволновка дар баландии 20 сонияи охир, чангакро дар канори коса давр занед ва барои хизмат расонед.

Тухми комили яхмос омехта

Ин версия қаймоқи ширро иваз мекунад ва хеле хуб аст, агар шумо хоҳед, ки тухмҳои дар ҳақиқат қаймоқ пухташуда дошта бошед.

Ин ҳамон ба усули табаи дар боло буда шабеҳ аст, танҳо ширро бо 1/4 пиёла қаймоқ иваз кунед ва пеш аз лату кӯб 1/2 пиёла пармезани биносту решаканшуда ва 1 қошуқи пиёз мурғи тару тозаро илова кунед.


Бо тухми пухташудаи Desi чӣ хизмат кардан мумкин аст?

Новобаста аз он ки шумо khagina (khageena), ё ande ki bhurji, ё akoori гуногунҷабҳаи ин хӯрокҳо дар он аст, ки онҳо метавонанд бо ҳар гуна нон хизмат кунанд, хоҳ нони услуби Осиёи Ҷанубӣ ё нони услуби ғарбӣ. Вариантҳои хидмат шомили чапати, роти, наан, парата, нон ва круассант мебошанд. Агар ман субҳона танбалӣ дошта бошам, ба ман маъқул аст, ки ба хагина бо парата печи ҳавоӣ хизмат кунам ва дар паҳлӯям як пиёла чойи буғӣ ё як шишаи тароватбахши ласси дорам. Дар рӯзҳои корӣ, ман мехоҳам онро бо нони оддӣ бурида оддӣ нигоҳ дорам. Ман инчунин дӯст медорам, ки хагина (ё khageena) барои хӯроки нисфирӯзӣ дошта бошад - ин як варианти "наҳорӣ барои хӯроки шом" аст ва дар он мавридҳо ман дар канор нон ё ротӣ хизмат карданро дӯст медорам. Агар шумо ин тухмҳои омехтаи Десиро барои хӯроки нисфирӯзӣ дошта бошед, онҳо инчунин дар як сандвич бо як буридаи панир лазиз мечашанд ва нони сэндвич ё круассантро истифода мебаранд.

Баъзе дигар дастурҳои наҳорӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, ки шумо метавонед кӯшиш кунед:

Хуб мебуд, агар шумо метавонед дорухатро санҷед ва баҳо диҳед ва ба ман бигӯед, ки он дар шарҳҳои дар поён овардашуда чӣ гуна буд!

Барои навсозӣ бо дастурҳо, ҳикояҳо ва ғайра маро дар Facebook ва Instagram пайравӣ кунед


Видеоро тамошо кунед: Uyda CHIPS tayyorlaymiz! Huddi LAYS Chipslaridek Chitir-chitirХрустящие ЧИПСЫ в Домашних условиях (Август 2022).