Янги рецептлар

Дорухати занбӯруғ ва помидор bruschetta

Дорухати занбӯруғ ва помидор bruschetta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Шӯрбо
  • Шӯрбо занбурўѓ

Занбӯруғҳо ва помидор бо чанд қаламфури сурх зарба мезананд ва сипас ба болои нони хуб пухташуда пошида мешаванд. Меҳмонони худро бо ин ғизои даъваткунанда истиқбол кунед ва зиёфати худро оғоз кунед!

11 нафар ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 1 помидори гелосии пунет
  • 2 tablespoons равғани зайтуни бокира
  • 1 қошуқча лӯбиёи чили сурх хушк
  • 1 дона сирпиёз, нисфи
  • 1 нон нони пӯсти итолиёвӣ
  • 100 г занбурўѓњо, бурида
  • 1 қошуқ намак

УсулОмода: 10 дақиқа ›Пухтупаз: 20 дақиқа› Вақти иловагӣ: 1 соат мариновани ›Омодагӣ дар: 1 соат 30 дақиқа

  1. Помидорро нисф кунед ва онҳоро дар як коса бо 1 қошуқи равған, лӯбиёи чили ва нисфи сирпиёз биносту бурида гузоред. Намак илова кунед ва омехтаро дар яхдон барои 1 соат гузоред.
  2. Дар як табақча 1 қошуқ равғанро дар оташи миёна гарм карда, занбурӯғ илова кунед ва 10 дақиқа пазед. Бигзор онҳо хунук шаванд.
  3. Нонро бурида, онро дар тостер ё зери грил пазед. Ним сирпиёз ва нисфи болои буридаи нон пошед.
  4. Занбурўѓҳоро ба помидор илова кунед. Омехтаро ба болои нон гузоред. Хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Дорухат: помидор гелос ва занбурӯғ Bruschetta

Помидорҳои гелоси гарм ва болаззат бо занбурӯғҳои бурида лангар андохта мешаванд, ки гӯштӣ ва умқи мазза мебахшанд. Мисли аксари бручеттаҳо, онҳо метавонанд барои хӯрдан бетартибӣ кунанд.

8 буридаи нони ҳунарманд ба монанди батри итолиёӣ ё нони фаронсавӣ, бурида ва frac 12 дюйм

Намаки Кошер ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи хоки, мечашонем

3 то 4 қошуқ равғани зайтун + бештар аз рӯи зарурат

& frac12 қошуқи сирпиёз grated ё minced

1 қошуқи америилладо шери

8 унсия занбурӯғҳои хурди кремини бурида ва frac14 то ғафсии 3/8 дюйм

& frac14 ба & frac12 қошуқи тимьои майдакардашуда

Намаки Кошер ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи хоки, мечашонем

1 фунт помидори гелосӣ, нисфи

1 то 2 қошуқча петрушки бурида + бештар барои ороиш

Барои bruschetta: Рафи танӯрро ба миёна гузоред ва танӯрро то 375 дараҷа гарм кунед. Нонро ба варақи нонпазӣ пошед ва бо равғани зайтун молед, сипас каме бо намак ва қаламфури пошед. Пухтан то даме ки нон каме торик шавад ва mdash он дар давоми 8-10 дақиқа хунук карда шавад, боз ҳам ҷолибтар мешавад. Вақте ки хунук мешавад, ҳар як буридаи сирпиёзро молед. Як тараф гузоред. Брусчеттаро метавон як рӯз пештар дар як контейнери маҳкам пӯшида анҷом дод.

Барои пур кардан: 1 табақ равғанро ба як табақаи миёнаҳаҷми реактивӣ дар гармии миёна илова кунед. Пиёзро илова кунед ва то шаффоф ва сабук қаҳваранг пазед, тақрибан 3 дақиқа. Сирпиёзро илова кунед ва то хушбӯй кӯтоҳ пазед. Барои тоза кардани табақ шериро илова кунед, ва агар лозим бошад, занбурӯғҳо, тимьо, намак ва қаламфури ва каме равғани дигар илова кунед. Пухтан, баъзан шӯр кардан, то занбӯруғҳо моеъи худро бароварда, қаҳваранг карданро оғоз мекунанд, 7-8 дақиқа. Омехтаи занбурӯғро ба як коса интиқол диҳед.

Табақро ба оташдон баргардонед ва 2 қошуқ равған илова кунед. Помидор илова кунед. Пухтупази кофӣ барои гарм кардани помидор тавассути он ва то нарм шуданашон тақрибан 3 дақиқа, вобаста ба пухтагии помидор. Барои пароканда кардани табақ як пошидани об илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

Помидор ва афшураҳои камшударо бо занбурӯғҳо, петрушка ва пошидани равғани зайтуни бокира якҷоя кунед. Шумо тақрибан 3 пиёла хоҳед дошт.

Хизмат кардан: Косаи болопӯшро (бо петрушка оро диҳед ва бо намаки Малдон анҷом диҳед, агар истифода бурда шавад) ва табақи брусчеттаро барои ҳама омода созед. Интихобан, қошуқро ба брусчета гузоред, бо петрушка ва финшро бо намаки Малдон оро диҳед, агар истифода шавад.


Дорухат: помидор гелос ва занбурӯғ Bruschetta

Таносуби пӯсти пӯсти помидори гелос ба онҳо кумак мекунад, ки шакли худро ҳангоми пухтан дар галетка ё ба болопӯшии брусчетта нигоҳ доранд.

Помидор гелос & amp занбӯруғ Bruschetta

8 буридаи нони ҳунарманд ба монанди батри итолиёӣ ё нони фаронсавӣ, бурида ва фарши ғафси 12 дюйм

Намаки Кошер ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи хоки, мечашонем

3 то 4 қошуқ равғани зайтун ва ба қадри зарурӣ

& frac12 қошуқи сирпиёз grated ё minced

1 қошуқи америилладо шери

8 унсия занбурӯғҳои хурди кремини бурида ва frac14- то 3 & frasl8-дюймаи ғафс

& frac14 ба & frac12 қошуқи тимьои майдакардашуда

Намаки Кошер ва қаламфури сиёҳи навҷамъовардашудаи хоки, мечашонем

1 фунт помидори гелосӣ, нисфи

1 то 2 қошуқча петрушки бурида ва илова ба ороиш

Барои bruschetta: Рафи танӯрро ба миёна гузаронед ва танӯрро то 375 дараҷа гарм кунед.

Нонро ба варақи нонпазӣ пошед ва бо равғани зайтун молед, сипас каме бо намак ва қаламфури пошед.

Пухтан то он даме ки нон каме сабук бувад - ҳангоми хунук шуданаш боз ҳам ҷолибтар мешавад - 8-10 дақиқа.

Вақте ки хунук мешавад, ҳар як буридаи сирпиёзро молед. Як тараф гузоред. Брусчеттаро метавон як рӯз пештар дар як контейнери маҳкам пӯшида анҷом дод.

Барои пур кардан: Ба як табақи реактивии миёна ва табақи eacute дар оташи миёна 1 қошуқ равған илова кунед.

Пиёзро илова кунед ва то шаффоф ва сабук қаҳваранг пазед, тақрибан 3 дақиқа. Сирпиёзро илова кунед ва то хушбӯй кӯтоҳ пазед.

Барои тоза кардани табақ шериро илова кунед, ва агар лозим бошад, занбурӯғҳо, тимьо, намак ва қаламфури ва каме равғани дигарро илова кунед.

Пухтан, баъзан шӯр кардан, то занбӯруғҳо моеъи худро бароварда, қаҳваранг карданро оғоз мекунанд, 7-8 дақиқа. Омехтаи занбурӯғро ба як коса интиқол диҳед.

Табақро ба оташдон баргардонед ва 2 қошуқ равған илова кунед. Помидорро илова кунед.

Пухтупази кофӣ барои гарм кардани помидор тавассути он ва то нарм шуданашон тақрибан 3 дақиқа, вобаста ба пухтагии помидор.

Барои пошидани табақ як пошидани об илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

Помидор ва афшураҳои камшударо бо занбурӯғҳо, петрушка ва пошидани равғани зайтуни бокира якҷоя кунед. Шумо тақрибан 3 пиёла хоҳед дошт.

Хизмат кардан: Косаи болопӯшро (бо петрушка оро диҳед ва бо намаки Малдон анҷом диҳед, агар истифода бурда шавад) ва табақи брусчеттаро барои ҳама омода созед.

Интихобан, қошуқро ба брусчета гузоред, бо петрушка оро диҳед ва агар бо истифода аз намаки Малдон анҷом диҳед.


Занбурўѓи Bruschetta

Mushroom Bruschetta як appetizer хеле болаззат ва осон аст, ки ва rsquos бешубҳа ба ҳар як дӯстдорони занбурӯғ писанд меояд!

Занбурўѓњои маринован ва бирён зуд ба њам мепартоянд ва бирён мешаванд. Дар ин ҷо ба дорухат нигаред. Ҳар як занбурӯғ барои ин дорухат кор хоҳад кард. Дар аксҳои ин ҷо ман аз занбурӯғҳои хунуки осиёӣ истифода кардам, аммо занбурӯғҳои тугмаи оддии сафед, беллаҳои кӯдакон, занбурӯғҳои итолиёӣ ё ҳама гуна комбинатсия хеле хуб кор хоҳанд кард!

Ин занбурӯғҳо бо маззаи умами пур карда шудаанд. Аз худи занбурӯғҳо то чошнии лубиё, сирко бальзамӣ, пиёз ва сирпиёз. Ҳамаи ин маззаҳои олиҷаноб дар як appetizer бузург омехта.

Ман хӯришҳои нони аз мағоза харидашударо истифода бурдам (инҳо Криспҳои Пармезан аз наздикии Мелроуз мебошанд). Шумо ҳатто метавонед ба ҷои нон барои печутоби бефосилаи глютенӣ қошуқи панирро (ба монанди инҳо дар Амазонка) истифода баред.

Дар ҷустуҷӯи дорухатҳои олии занбӯруғҳои бештар ҳастед? Ба тахтаи ман дар Pinterest ворид шавед!


Видео марбут

Ин дар ҳақиқат лазиз буд. Мо фикр мекардем, ки ин каме ба пиццаҳои хурд монанд аст. Паҳншавии помидори аз офтоб хушкшудаи ман назар ба оне, ки ман бартарӣ додам, давандатар буд. Дафъаи дигар, ман 'll нисфи обро барои авокадо илова мекунам ва дар ҳолати зарурӣ бештар илова мекунам. Пюре воқеан болаззат буд ва маро илҳом бахшид, ки каме равғани зайтун ва орегано барои сохтани чошнии пицца илова кунам.

Компонентҳои осон, олӣ, аммо мо танҳо пароканда нашудем. (Ouch-ибораҳои камбизоат.) Бо назардошти маслиҳати шарҳдиҳандагони қаблӣ, ман помидорро дучанд кардам ва занбурӯғҳоро гарм нигоҳ доштам. Ба партияи дуюм ман ҳатто сирпиёз ва сирко бештар илова кардам. Ин ба мо писанд омад, аммо онро ба & quot -бузургтарин барои ширкат ва дастурҳои мо илова накунед.

Бале, Чикаго, шумо танҳоед. Чаро шумо иҷозат додед, ки занбурӯғҳо хунук шаванд. Шиш! Рецепт бузург. Танҳо дастурҳоро дар ин бора риоя кунед.

Ман медонам, ки ман то ҳол танҳо дар шарҳҳои манфии ин дорухат танҳо будам, аммо ман фикр накардаам, ки ин чизи махсусе аст. Чунин ба назар мерасад, ки меҳмонони ман онро ҳам дӯст намедоштанд. шояд аз сабаби он ки занбурўѓњо хунук шуда буданд. ва ман ба охир партофтам. Ин ба назари ман он қадар иштиҳоовар набуд. Ман фикр намекунам, ки барои такрор кардани он ман заҳмат мекашам.

Лазиз. Ман инро як рӯз пеш аз он ки ба он хизмат кунам, кардам ва танҳо занбурӯғҳоро гарм кардам. Мисли яке аз бознигарони дигар, ман ба ҷои як пиёла чоряк ним пиёла помидор истифода кардам.

Ман помидорҳои хушккардаи офтобро, ки дар равған печонида шуда буданд, истифода бурдам, бинобар ин ман дар дорухат обро нисф кам кардам. Ба ҷои истифода бурдан аз нонҳои калон, ман як нони итолиёиро бурида, пораҳои онро бо равғани зайтун молида ба райҳон пошидам, то онҳоро дар зери бройлер чанд дақиқа ба ҳар тараф партофтам. Маззаи умумии ин appetizer бузург буд & amp як хит бо меҳмонони мо.

Хеле болаззат- занбурӯғ ва помидорро пешакӣ тайёр кунед ва занбурӯғҳоро аз нав гарм кунед, лазиз!

Ман занбурӯғ ё помидорро дӯст намедорам (барои гиёҳхорон ғайриоддӣ), аммо ман инро барои як зиёфат кардам ва ҳама инро дӯст медоштанд. Гӯштфурӯшон ин ивази бузургро дар байни паҳншавии комилан гиёҳхорон ёфтанд.

Брусчета комилан лазиз буд - ҳама инро дӯст медоштанд !! Ягона мушкил дар он буд, ки таносуби дорухат комилан хомӯш буд. Як хидмат ба шумораи бештари одамон аз ду нафар хизмат мекунад - ва буридаи нонро бештар талаб мекунад. Танҳо як нон гиред ва то ҳадди имкон буридаи бисёр бурида гиред. ЗИЁД ШАВЕД!

Вақте ки ман ин дорухатро барои зиёфати охирини худ кардам, он дар дақиқаҳо нест шуд. Ман паҳншавии помидори аз офтоб хушкшударо то миқдори занбурӯғҳо дучанд зиёд мекардам. Ин аҷиб буд! Ман инро бори дигар мекунам!

Ин болаззат буд, аммо чӣ тавр шумо бо помидоре, ки дар офтоб хушк шудааст, хато карда метавонед? Пюри помидор ба назар оби равон буд, аммо як бор ба нон пошида хуб буд. Омехтаи занбӯруғи портабелла олӣ буд, аммо боз чӣ тавр шумо хато карда метавонед? Ман аз чанд буридаи бо зайтуни сиёҳ пошида бо занбурӯғҳо лаззат бурдам. баробар аъло. Ман қариб мехостам, ки ин курси асосии ман бошад!


Компонентҳои Mushroom Bruschetta

  • 4 буридаи багет
  • 1 қошуқ равғани зайтуни бокира
  • 2 дона сирпиёз бурида
  • Занбурӯғи тугмаи 100 грамм
  • намак мувофиқи талаб
  • ќаламфури сиёҳ решакан карда мешавад
  • 1/4 қошуқи тимьён
  • 5 қатра сирко бальзамӣ

Чӣ тавр сохтани занбурӯғ Bruschetta

Қадами 1

Барои омода кардани ин дорухои бручетта, танӯрро дар ҳарорати 180 дараҷа пешакӣ гарм кунед. Сипас, багетро гиред ва ба таври диагоналӣ буред.

Қадами 2

Сипас, ин буридаи багетаро ба табақи нонпазӣ гузоред ва тақрибан дар давоми 10 дақиқа дар танӯр пешакак тафсонда гузоред. Пас аз он ки иловаро ба ранги қаҳваранги тиллоӣ табдил диҳанд, онҳоро аз танӯр бароред ва то вақти лозима дар як ҷо нигоҳ доред.

Қадами 3

Ба қисмҳои нони печи печида каме равғани зайтун молед. Аз тарафи дигар, гарм кардани равғани боқимондаро дар як табақ дар оташи миёна оғоз кунед ва вақте ки равған ба қадри кофӣ гарм аст, сирпиёз майда кардашударо ба он илова кунед ва то сония шудани бӯи хом чанд сония пазед. Ҳоло занбурӯғҳоро ба табақ илова кунед ва хуб пухта кунед.

Қадами 4

Дар тӯли якчанд дақиқа табақро шӯр кунед. Сипас, ба табақ сирко бальзамӣ, тимьян, намак ва қаламфури мувофиқи табъ илова кунед. Чанд сонияи дигар пухтанро идома диҳед.

Қадами 5

Пас аз он ки омехта дар табақ пухта мешавад, оташро хомӯш кунед. Сипас, бодиққат омехтаи омодашударо аз табақ ба иловарои багет бо ёрии қошуқ молед. Агар шумо хоҳед, метавонед ба равғани зайтун ба Mushroom Bruschetta пошед.


Роҳ ба БРУШЕТТАИ БУЗУРГ

Сохтани Bruschetta содда аст, аммо дар он ҷо якчанд асосҳое мавҷуданд, ки агар шумо хоҳед, ки ҷиддӣ болаззат дошта бошед, онро сарфа карда наметавонед. Инҳоро дуруст кунед ва шумо хато карда наметавонед!

Пухта, пухта помидор дар ҳуҷра ҳарорат, яхдон хунук нест

Сифати хуб равғани зайтуни бокира

Нони хуб, пухта ки метавонад то болопӯшии боллазату шањдбори худро нигоњ дорад. Sourdough ва ciabatta интихоби ман ҳастанд. Аз нони сэндвичҳои асосӣ гузаред – он аслан аз афшураҳо пароканда мешавад. Багетҳои борик хуб кор мекунанд, агар шумо хуб нӯшед (зеро онҳо масоҳати хурдтар доранд). Варианти олии оғозкунанда!

** Маслиҳати шефӣ ** Вудкои гармро бо он молед сир. Ин як ҳиллаест, ки ба брусчетта як канор медиҳад, ки онро ҳатто аз омехтаи сирпиёз тавассути омехтаи помидор беҳтар мекунад. Ин сабаби он аст, ки bruschetta дар бистро дӯстдоштаи шумо ин аст ин қадар хуб – ҳоло шумо метавонед онро худатон дар хона такрор кунед!


Мушрум Бручетта

• 8.00 (5 дюймаи дарозии X 1/2 дюйм) буришҳои нони итолиёвиро диагоналӣ бурида
• 1.00 баста (8 унсия) пайвандҳои ҳасибии қаҳваранг, обшуда
• 1.00 фунт (тақрибан 5 пиёла) занбурӯғи сафеди тару тоза, бурида
• 1.00 пиёла помидор гелос чорякфинал
• 0,25 коса пиёз сабз бурида (пиёз)
• 4,00 буридаи панири Проволон (аз бастаи 6-унсия), бо тасмаҳои васеи 1/2 дюйм бурида

Дар суфраи бройлер буридаи нон аз 3 то 4 дюйм аз гармӣ то қаҳваранг пухта мешавад, тақрибан 1 дақиқа дар як тараф дар як табақи наонқадаре, ки ҷудо карда шудааст.

Ҳасибро бо донаҳои ғафси 1/2 дюйм буред.
Дар табақе, ки дар болои гармии миёна нест, ҳасибро то тиллоӣ пазед, баъзан ба шӯр меандозед, аз 3 то 4 дақиқа.

Занбурӯғҳоро илова кунед, то даме ки занбурӯғ нарм шавад ва қисми зиёди моеъ бухор шавад, тақрибан 5 дақиқа омехта кунед.

Помидорҳои гелосӣ ва пиёз сабзро омехта кунед ва то гарм, тақрибан 1 дақиқа абр кунед.

Омехтаро ба болои нони пухта бо панир тақсим кунед, тасмаҳои буриданро мувофиқ кунед.

3 то 4 дюйм аз гармӣ то гудохтани панир тақрибан 1 дақиқа бирён кунед. Агар хоҳед, бо тухм пухта хизмат кунед.

Шарҳ: Омехтаи занбӯруғро то 1 рӯз пеш омода кардан мумкин аст ва дар як табақи часпанда дубора гарм кардан мумкин аст.


Аз он вақт нон барои bruschetta муҳим аст, ки он аз ҳама муҳим аст сифати хуб. А. нони итолиёвӣ дар шакли кишвар афзалтар аст, зеро таркиби он ба гармӣ тоб меорад. Нони ширӣ як варианти дигари хуб аст.

Усулҳои беҳтарин барои bruschetta тост нон бояд истифода шавад бройлер ё грил.

Агар ҷӯшон:

  • танҳо нонро буред
  • онро дар як табақи варақ гузоред
  • аз 2 то 3 дақиқа дар як тараф ҷӯшонед
  • вақте ки нон қаҳваранги тиллоӣ аст, аз танӯр хориҷ кунед

Агар гриллинг:

  • нони буридашударо ба гӯшзад ҷойгир кунед
  • дар оташи миёна то 3 дақиқа дар як тараф пухтан

Нонро инчунин дар як пухтан мумкин аст табақча дар болои гармии миёна баланд ҷойгир карда шудааст.


Занбӯруғи занбурӯғи оддӣ Bruschetta

Бо ҳаракат ба ман блоги нав ’s хона, Ман паёмҳоро тоза мекардам, ба кортҳои дорухати чопӣ илова мекардам ва баъзе аксҳои худро ислоҳ мекардам. . Ман фаҳмидам, ки баъзе аз дастурҳои ман ба тарзе дар интиқол ба даст наомадаанд ва ин яке аз онҳо буд. Ин дорухати занбурӯғии брусчетта хеле оддӣ аст ва хуб нест, ки дубора интишор нашавад, бинобарин ин аст! Умедворам, ки шумо лаззат мебаред!

Ман bruschetta -ро дӯст медорам … Ман appetizer занбурўѓи хубро дӯст медорам … Voila! Ба ман нон, помидор ва каме райхон диҳед ва ман омодаам. Брусчетта аҷиб аст, зеро шумо метавонед онро ба осонӣ бисозед ва, бешубҳа, барои хӯрокхӯрӣ хуб кор мекунад ё вақте ки шумо як гурӯҳи одамонро меоред.

Брусчетта инчунин бениҳоят гуногунҷабҳа аст ва шумо аслан метавонед чизҳои дилхоҳатонро ба боло гузоред! Ман ин дорухатро барои занбӯруғҳо замоне нашр карда будам, ки васвоси занбурӯғи ман танҳо оғоз шуда буд. . ин дорухат хеле содда ва осон аст. Агар шумо занбурӯғҳо ва сирпиёзро дӯст доред, ин дорухат занбурӯғи bruschetta сирпиёзро бояд санҷед! Умедворам, ки шумо лаззат мебаред!