Янги рецептлар

Беҳтарин Мазкр Соус занбурўѓњо

Беҳтарин Мазкр Соус занбурўѓњо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дорухатҳои болаззат аз чошнии занбӯруғ

Ин дорухатро аз гӯшти нонпази гӯшти гови шеф Питер Чанг, ки ба таомҳои сицуан тахассус дорад, бисанҷед.

Як дорухои гулкарами оддӣ ва лазиз дар чошнии занбӯруғии қаймоқ. Аз як дорухате, ки дар шумораи 1948 маҷаллаи "Хубҳои хуби хонагӣ" интишор шудааст, мутобиқ карда шудааст.

Ин хӯроки мутлақи ман, бешубҳа, дӯстдоштаи ҳама давру замон аст. Модари ман онро ҳар ҳафта ба воя расонидааст ва ман пас аз тарк кардани лонаи меҳрубонаш онро ҳарчӣ зудтар барои худам месозам. Ин хӯроки тасаллибахш аст ва ман онро дӯст медорам. Ман дорухои модарамро мутобиқ кардам, то таҷрибаи бидуни лактоза бидуни қурбонӣ аз он бичашад! Барои дидани Casserole Recipe Redux ин ҷо клик кунед


Хулосаи дорухат

  • Пошидани дорупошӣ
  • 1 (8-унсия) занбӯруғҳои пухташуда
  • 1 қошуқи димоғи тару тоза бурида
  • ½ пиёла шўрбои мурғи бе натрий, натрийи паст
  • ¼ пиёла шароби сафед
  • 2 қошуқи крахмал ҷуворимакка
  • ⅛ қошуқи намак
  • ⅛ қошуқи қаламфури тару тозашуда
  • 2 қошуқи равған

Як табақи калонро дар гармии миёна баланд гарм кунед. Табақи курта бо дорупошии пухтупаз. Занбӯруғ ва тимчаро ба пухтупаз ва eacute дар давоми 4 дақиқа ё то сабукранг қаҳваранг шудани занбурӯғҳо илова кунед. Шӯрбо, шароб, крахмали ҷуворимакка, намак ва қаламфури 2 дақиқа пазед ё то каме ғафс шудани чошнӣ. Хориҷ аз гармӣ равған илова кунед, то гудохтани равған омехта кунед.


Креми шӯрбо аз занбӯруғ

Версияи консервшудаи ин шӯрбои классикӣ, ки аз мағоза харида шудааст, метавонад сиёҳ ва саманд бошад, на ҳамчун як чорабинии асосӣ ҳамчун компонент беҳтар истифода шавад. Ин версияи Крем аз шӯрбо занбӯруғ ба туфайли пойгоҳи захирае, ки аз якҷоя ҷӯшидани устухони хук ва мурғ ташаккул ёфта, маззаҳои онҳоро барои ноил шудан ба чуқурии аҷиб ба вуҷуд овардаанд, хеле мураккабтар карда шудааст. Ин як ваҳйи гӯштии умами хӯроки нисфирӯзӣ мебошад, ки занбурӯғҳоро бо се роҳ истифода мебарад. Дар ин ҷо дорухатро барои шӯрбоҳои занбӯруғи занбӯруғ гиред .


35 Беҳтарин Мазкр занбурўѓњо барои ҳамаи шумо Fungis ва Gals аз он ҷо

Занбӯруғҳо яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи Ри Драммонд дар ҳама давру замон мебошанд. Бале, Зани пешрав занбурӯғи фурӯтанро комилан ҷонибдорӣ мекунад ва гуфтан мумкин аст, ки вай дар бораи сарпарастии худ ҷиддӣ аст. Ри ҳатто изҳор дошт, ки занбурӯғҳоро ба дараҷае дӯст медорад, ки вай аз банан нафрат дорад & mdashand дар ҳақиқат аз банан нафрат дорад.

Аз ин рӯ, дидани ин рӯйхати беҳтарин дорухатҳои мутлақи занбурӯғ дар он ҷо тааҷҷубовар нест. Мо лаҳзаҳое дорем, ки дӯсти мо занбурӯғ ситораи намоиш аст (занбурӯғҳои вагон, касе?). Мо дорухатҳо дорем, ки дар он ӯ дар баробари компонентҳои калонтар, ба мисли гӯшти гов ва мурғ нақши ором ва дастгирӣкунанда мебозад. Мо дорухатҳои шӯрбои тирамоҳии ба занбӯруғҳо асосёфта дорем ва аз занбурӯғҳо дорухатҳои ғизои бароҳатии ҷанубӣ ва макаронҳои занбӯруғҳои фароғатӣ фаровон ва mdashnot дорем, то чанд дорухои занбурӯғии Instant Pot -ро фароҳам орем, то хӯроки якшабонаро каме ҷолибтар созем.

Аммо агар ҳар як идеяи ин маҷмӯа як чизи умумӣ дошта бошад, ин лаззати рӯирост аст. Ҳатто агар шумо дар гузашта як мухлиси бузурги занбӯруғ набошед ҳам, ин хӯрокҳо ҳатман исбот мекунанд, ки занбурӯғҳо ягонаанд занбӯруғҳо хӯроки шом шумо гум шуда буд (бояд).


Беҳтарин Мазкр Соус занбурўѓњо - Мазкр

Ман ин сол чошнии беҳтарин занбурӯғро солҳо боз месозам ва ҳеҷ гоҳ аз он бемор намешавам, ҳатто агар ман онро ҳар рӯз бихӯрам. Либоси комилан лазиз аст, ки картошка пухта, сабзавоти сабук пухта ё ҳар гуна ғалладонаро пӯшед, ба шарте ки шумо метавонед аз истеъмоли он аз табақ худдорӣ кунед, аммо роҳи дӯстдоштаи хӯрдани он мисли пур кардани квиноа аст. -крокетҳои абрӣ.

Навсозӣ: Якчанд хонандагон аз ман пурсидаанд, ки чӣ тавр ҷилавгирӣ аз йогуртро пешгирӣ кардан мумкин аст. Роҳи соддатарин истифодаи йогурти фарбеҳ дар ҳарорати хонагӣ аст! Йогурти хунук дар посух ба якбора баланд шудани ҳарорат печида мешавад, дар ҳоле ки йогуртҳои бе фарбеҳ ё камравған нисбат ба йогуртҳои пурраи фарбеҳ ба осонӣ мепечанд. Агар шумо йогурти бе фарбеҳ ё камравғанро истифода баред, пеш аз ба табақ илова кардан 1 қошуқи крахмал ё ордро омехта кунед.

Беҳтарин ҳама вақт чошнии занбӯруғ
Дорухат аз ҷониби Лиза Тернер
7 ноябри 2007 нашр шудааст

Тавре ки эълон карда мешавад, ин беҳтарин чошнии занбӯруғӣ аст ва#8212 қаймоқ, серғизо ва пур аз занбурӯғҳои пухта, ин як чошнии олӣ барои картошка, сабзавот ё дона аст

Омода: 10 дақиқа
Вақти пухтупаз: 50 дақиқа

  • 4 tablespoons равған unsalted
  • 2 пиёз миёна, бурида
  • 1 қошуқи орди бефосила (ихтиёрӣ)
  • 1 фунт (450 г) занбурӯғҳои сафед (ё бо баъзе креминиҳо), бурида
  • 1 пиёла йогурти пурраи фарбеҳ ё шири консервшудаи кокос дар ҳарорати хонагӣ
  • шарбати 1 ё 2 лимӯ, мечашонем (3 то 5 қошуқ)
  • 2 tablespoons parsley тару тоза, бурида
  • 1/2 қошуқи хардали хушк (хокаи хардал)
  • 1 қошуқи намаки баҳр
  • ќаламфури хоки тару тоза мечашонем

Эзоҳҳо: Йогурти фарбеҳро дар ҳарорати хонагӣ истифода баред, то каҷшавӣ пешгирӣ карда шавад. Йогурти хунук дар ҷавоб ба тағироти ногаҳонии ҳарорат curdles мекунад. Агар шумо йогурти бе фарбеҳ ё камравғанро истифода баред, аввал йогуртро бо ҷӯшидани 1 қошуқи крахмал ё орд устувор кунед.

Равғанро дар як кӯзаи калон гудохта ё дар оташи миёна пазед. Пиёзро илова кунед ва дар давоми 8 дақиқа ё то мулоим ва шаффоф пухтан. Агар истифода шавад, ордро илова кунед ва омехта кунед, то пиёз пӯшед.

Занбурӯғҳоро омехта кунед, бо сарпӯши маҳкам пӯшед ва дар давоми 10 дақиқа пухтан ё то кам шудани занбурӯғҳо, аммо ба ҳар ҳол каме пӯлод.

Табақро аз оташдон гиред ва зарфро хориҷ кунед. Йогурт ё шири кокосро омехта кунед, сипас шарбати лимӯ, петрушка, хардал ва намакро омехта кунед. Табақро ба оташдон баргардонед. Гармиро то миёна паст кунед ва чошниро бидуни ҷӯшон пазед, баъзан омехта кунед, то 20-30 дақиқа то ғафс шудан ва#8212 ё дарозтар, агар шумо хоҳед, ки чошнии хеле ғафс дошта бошед.

Пеш аз он ки хизмат кунед, қаламфури сиёҳи хоки тару тозаро ба бичашед ва омезед.

35 шарҳ:

ин аҷиб садо медиҳад, Лиза!

Ман хардали хушк надорам, аммо ман тухми хардали сиёҳ ва зард ва хардали ғалладона дорам. Кадоме аз онҳо, агар бошад, ивазкунандаи хардали хушкшуда бошад?

Ин албатта як чошнии занбӯруғи зебо, аҷиб менамояд. :)

Гарчанде ки ман фикр мекунам, ки хардали хушк беҳтар кор мекунад, шумо метавонед ба ҷои он каме хардали ғалладонаро истифода баред. Ба ман хабар диҳед, ки ин чӣ гуна мешавад.

Ташаккур барои таваққуф кардан. Ин чошнӣ аз дӯстдорони занбурӯғ лаззат мебарад!

Дӯстдоштаи ман, чунон ки шумо Лизаро хуб мешиносед. Ва дар деги Le Creuset чизи наве созед!

Вақте ки ман ин дорухатро нашр кардам, ман дар бораи шумо фикр мекардам :)

Хардали хушк, шумо тухмиро дар назар доред ё хардали аврупоӣ m ´powder?

касе ин чошниро бар макарон озмудааст? ҳайрон мешавам, ки оё ин кор мекунад.

Чаро дар ҳақиқат ман дорам ва он аҷиб аст. Комбинатсияи хеле тавсияшуда.

Мо инро ҳоло месозем ва бӯи аҷибе дорад! Ҳаяҷоновар. он ба феттучини тоза идома хоҳад дод.

Билохира донистани санае, ки ман бори дигар шуморо мебинам, хеле хуб аст.

Хуб, ин дорухат хеле хуб кор кард, то даме ки ман пас аз йогурт афшураи 1 лимӯ илова кунам.
Гумон кунед, ки чӣ шуд?
Йогурт пажмурда шуд.
Оё ин муқаррарӣ аст?

Рскибум. Ман фикр мекунам, ки йогурти шумо печидааст, зеро он ҳанӯз ҳам сард буд. Ман фикр мекунам, ки ба шумо йогурт лозим аст, ки пеш аз илова кардани шарбати лимӯ омехта кунед ва гарм шавед. Оё касе метавонад тафтиш кунад. оё ин дуруст аст? Ман танҳо инро шунидам. ҳанӯз онро таҳқиқ накардаанд. Ҳа ҳа ҳа. Ман танҳо ин дорухатро тайёр кардам. Лиза. Ман онро каме тағир додам. танҳо аз сабаби он ки ман мехостам чизе ба чошнии масалаи занбӯруғ монанд бошад. Ҳамин тавр Ман камтар шарбати лимӯ илова кардам ва тақрибан 2 қошуқи сирко бальзамӣ ва 1 ва ним қошуқ шакар сафед илова кардам. ва барге. Аҷиб шуд. дӯст медошт! Ман онро дар гӯшти хук хизмат кардам. Картошкаи розмари ва зукчини пухта дошт. Хеле болаззат!
Ташаккур, Лиза! Ман ин дорухатро ҳамеша истифода хоҳам бурд. хеле болаззат!

Вариантро дӯст доред. Ман бояд инро кӯшиш кунам, зеро ман аз сиркои бальзамӣ лаззат мебарам. Ман ҳеҷ гоҳ бо curdling бо ин чошнӣ мушкилот надоштам, аммо баъзе яхмосро бо йогурт пеш аз илова кардани занбурӯғ пошидан мумкин аст. Ба ҷои орди муқаррарӣ орди нахӯд низ илова кардан мумкин аст.

Лиза, ман танҳо хӯрокҳои гуногунро дӯст медорам
ки шумо дар блоги худ доред. Дидани шахсе бо табақ барои ҳама намудҳои хӯрок, ки метавонад ҳамаро мутобиқ созад, хуш аст. Ман нав блоги худро оғоз кардам. танҳо омӯзиш! Шумо ба ман дар сатҳҳои гуногун илҳом бахшидед.
Сипос!

Ман ҳайрон будам, ки кадом навъи йогуртро истифода барам? Ман боварӣ надорам, ки оё ман йогурти нодурустро истифода бурдаам ё шарбати лимӯ хеле турш аст. аммо ман пайдо кардам, ки чошнӣ хеле турш аст .. Ман бояд кори нодурусте карда бошам! :)

Ман йогурти шири бузро истифода кардам. Агар шумо хоҳед, ки таъми туршии камтар дошта бошед, афшураи лимӯро кам кунед. Ин дар ҳақиқат як чошнии аҷиб аст. Ҳар касе ки ман ба он хизмат кардам, онро дӯст медорад.

Ман барои ром кардани таъми & quotourur & quot як & quottap ё ду & quot аз мускат истифода кардам.

Мини ман ҳам печид. Хеле рӯҳафтода.

Бубахшед, ки шумо ин таҷрибаро доштед. Оё шумо йогурти камравғанро истифода мебаред? Йогуртҳои бе фарбеҳ ё камравған қариб ҳамеша ҷингила мешаванд, аммо шумо метавонед йогуртро бо ҳарорати хонагӣ расонед ва пеш аз илова ба дорухат дар 1 қошуқи крахмал ё орд дар он ҷӯшонед.

Ман паёмро барои дохил кардани ин маълумот нав кардам.

Лиза, маслиҳати хуб дар бораи йогурт! Ташаккур барои расонидани ин кор. Салом

Вой, ин хеле бой ба назар мерасад! Оё он аст? Ман боварӣ дорам, ки он бо баъзе макарон хеле хуб кор мекунад. Ман шуморо тавассути Жаклин ёфтам ва сайти шумо зебо аст! Умедворам, ки шумо низ баъзе аз дастурҳои маро тафтиш хоҳед кард.x

Ташаккур барои қатъ кардани Дина. Бале, ман гумон мекунам, ки чошнӣ хеле бой аст ва ман ба шумо итминон дода метавонам, ки болаззат аст. Он бо макарон ва инчунин картошка ба таври аҷиб меравад. Ман базӯр худамро аз хӯрдани он мисли пештара боздошта метавонам.

Оё дар ин дорухо йогурти оддии юнониро истифода бурдан мумкин аст? Ман инчунин дар назар дорам, ки ба омехта песто илова кунам. ягон фикр? Ман фикр мекунам, ки он лазиз хоҳад буд, аммо боварӣ надорам, ки оё ягон каси дигар инро аллакай санҷидааст, шунидан мехостам! Ин чошнии занбӯруғ аҷиб менамояд! мехоҳам онро бо gnocchi ва pinot noir барои клуби шароби занона истифода барам! :)

Тара, йогурти оддии юнонӣ дар чошнӣ хуб кор мекард. Боварӣ надорам, ки ман дар бораи песто чӣ фикр мекунам, зеро дар ин ҷо аллакай чанд мазза мавҷуд аст, аммо агар шумо онро бо песто санҷед, ман бешубҳа мехоҳам шунавам, ки он барои шумо чӣ мешавад.

Оё шумо ғайр аз йогурт чизи дигаре истифода бурда метавонед? Ман сметана, панири қаймоқ ва қаймоқи қамчини вазнин дорам, аммо йогурт нест. Агар яке аз инҳо қобили қабул бошад, оё ман бо мушкилоти дигаре дучор меоям, ки шарбати лимӯ омехтаро парешон мекунад? Дорухат илоҳӣ садо медиҳад ва ман мехоҳам онро тонит истифода барам, аммо йогурт надорам. Сипос аз ёрмандии шумо!

Аз алтернативаҳои йогурт, ки шумо пешниҳод мекунед, ман яхмосҳои вазнинро интихоб мекардам. Ман фикр намекунам, ки шумо бо пухтупази йогурт ҳамон мушкилот дошта бошед. Умедворам, ки шумо лаззат мебаред. Ин яке аз мунтахабҳои ман аст.

Ман якбора инро танҳо барои хӯроки тонит тайёр кардам ва бар картошка бо брокколи хизмат кардам ва он ба ҷои худ расид. Шавҳари ман гуфт, ки ӯ метавонист тавассути табақ хӯрад. Lol. Ман петрушка надоштам ва ордро истифода набурдам. Ман ба ҷои йогурт шири пурраи кокосро истифода кардам ва он лазиз баромад.

Ман ба ҳама ҷо нигоҳ кардам ва натавонистам хокаи хардал ё ягон дона хардал пайдо кунам. Ба фикри шумо, ман метавонам хардали воқеиро истифода барам?

Як каме хардали Дижон боварӣ дорам, ки хуб кор мекунад.

Ташаккур барои дорухат, он бомазза кор кард.

Ман шарбати лимӯро партофтам ва донаҳои сирпиёз бирён ва райхон хушк кардам. Ман инчунин йогурти оддии юнониро истифода бурдам, ки печида буд, аммо ин хуб буд, зеро пас аз илова кардани орд ва муддате пухтан, матн пайдо шуд, ки гӯё ман ба омехта панири резапайкар илова кардаам. Таъми аҷиб буд ва дар tortellini занбурўѓњо лазиз буд. Ман ин дорухатро чоп кардам, то ба анбори худ илова кунам. Ташаккур!

Крем фрэйче, гарчанде ки эҳтимолан мисли йогурт солим набошад ҳам, бидуни пухтупаз натиҷаи хуби қаймоқ медиҳад. Агар дар супермаркети шумо мавҷуд набошад, сохтан осон аст. Нусхаи зуд: ба 3/4 пиёла қамчини 1/4 сметана илова кунед ва 15 дақиқа дар қамчини яхдон гузоред, то даме ки аз қошуқ партоянд. Версияи муқаррарӣ (дарозтар ва ба маблағи интизорӣ): Як пиёла қаймоқи қамчинро дар кӯзаи масон ё ба он монанд 1 tbsp илова кунед. сарпӯши равған бо сарпӯши маҳкам. Дар ҷои гарм ҷойгир кунед, ба монанди болои баъзе яхдонҳои кӯҳна ва яхдонҳои амп. Ҳама бояд 12-14 соат нишинанд ё то ғафсӣ, аммо то ҳол рехта шаванд. btw, ҳардуи инҳо ба кулчаҳои боло қамчинкорӣ мезананд - пеш аз задан шакарро бичашед. Аммо ман ҳамеша хурсандам, ки дар яхдон барои анҷом додани соус ҳастам. Истифодаи версияи зуд дар давоми 24 соат версияи муқаррарӣ барои 3 ҳафта дар яхдон хуб аст.

Ин як чошнии лазиз аст. Мо онро бо chantarels, равғани буз ва йогурти буз месозем ва тухми хардали тозашуда/хардалро ба хока иваз мекунем.

Салом Манина, нисфи тухмиҳои зард ва нисфи сиёҳро истифода баред, аммо онҳоро дар як суфтакунандаи электрикӣ ё заррача ва маҳлул хокаи майда кунед. Шумо метавонед танҳо тухмиҳои зардро истифода баред, аммо ман мефаҳмам, ки омехта таъми беҳтар дорад.

Ба ман хеле монанд аст, ки модарони 85 -солаи ман чошнии нимбирён занбурӯғ. Гарчанде ки ман йогуртро истифода намебарам, ҳеҷ гоҳ бо пухтупаз барори зиёд надоштам. Ба ҷои ин, шири кокос беҳтарин ба назар мерасад, ки бо ҳамон миқдори шароб на шарбати лимӯ.
Комилан лазиз.


Шӯрбо аз занбӯруғҳои Enoki ва Shiitake Ҷопон

Шӯрбо занбӯруғи занбӯруғи энокӣ ва шиитаке, ки дар маззаи хокистарранг ва ба эҳсосот гармкунанда аст, дар ошхонаи шумо зуд ва осон омода мешавад. Он як хӯроки шево дар хӯроки шом ё хӯроки сабук барои худ месозад, ки бо угроҳои шишагини омехта бо занбурӯғҳо дар шўрбои возеҳу мураккаби дорои маззаҳои осиёӣ ишора мекунад.


Дорухатҳои занбӯруғҳои осонтар


Дар бораи Нора
Вақте ки ман бо шавҳари ошпази касбии худ издивоҷ кардам, ман фаҳмидам, ки ман бояд бозии худро дар ошхона тақвият диҳам. Ҳоло ман дар ин ҷо дастурҳои дӯстдоштаи оилаи беақлонаи худро мубодила мекунам, ки дар он чизҳои болаззат мавҷуданд: Аз ҷониби шеф-ошпаз, аз ҷониби кӯдакон санҷидашуда ва барои ошпазҳои ҳамарӯзаи хона мисли шумо ва ман ба қадри кофӣ осон! Бисёр омӯхтан.


Бале, шумо метавонед ин дорухати занбӯруғи пухташударо то 9 моҳ ях кунед.

Бо вуҷуди ин, онҳо пас аз об шудан ва дубора гарм кардани онҳо сахттар мешаванд ва матн каме фарқ мекунад. Аз ин сабаб, занбурӯғҳои пухташудаи яхкардашуда на дар алоҳидагӣ, балки бештар дар дастурҳо истифода мешаванд. Кӯшиш кунед, ки онҳоро ба фриттата, болои пиццаи кето ё пухтупаз илова кунед.


Мазкрҳои занбӯруғ набояд мураккаб бошанд. Барои ин табақи лазиз ва бисёр матнӣ, шумо танҳо ин қадамҳоро иҷро кунед. Қадами аввал: Проссюттои ширин дар як табақ. Қадами дуюм: Ҳар гуна занбурӯғҳои ваҳширо, ки ба шумо дар равғани prosciutto маъқуланд, бирён кунед. Қадами се: Чошнии зудро бо пиёз, тимьо ва ламс аз яхмос созед. Қадами чорум: Хӯред.

Ин версияи гиёҳхорӣ ва гиёҳхорон аз торти анъанавии биринҷии эронӣ аз занбурӯғҳои поробеллоҳои заминӣ ва бодинҷонҳои гӯштӣ сохта шудааст.


Яке аз осонтарин ва беҳтарин дорухатҳои занбӯруғҳои сирпиёз

Ҳамаи дӯстдорони занбурӯғро даъват мекунем! Агар шумо & rsquore дар ҷустуҷӯи як табақи қаннодӣ бошед, ин аст беҳтарин дорухат занбурўѓњои сирпиёз ва пухта барои шумо! Дар давоми чанд дақиқа, ин рецепт зуд ва осон бо стейки грилии дӯстдоштаи худ ба таври комил ҷуфт хоҳад кард ё агар шумо ба табақчаи зебои занбурӯғ ниёз доред. Бо сирпиёз, шароби сафед ва ламс ламс карда, ҳама лаззатҳо аз ҳар як газидани занбӯруғҳои гӯштӣ меоянд. Бӯйҳо аз карамелизатсияи занбурӯғҳо меоянд, аз ин рӯ боварӣ ҳосил кунед, ки ин занбурӯғҳоро дар гармии баланд пухтан лозим аст. Шумо метавонед сирпиёз илова кунед, агар шумо сирпиёз ва лимӯҳои бештарро барои маззаҳои дурахшони ситрусӣ дӯст доред.

Видео занбурӯғҳои сирпиёз бо чошнии шароби сафед:

Мо & rsquore ба занбурӯғ машғулем ва онҳоро бо роҳҳои гуногун хӯрданро дӯст медорем. Дар зер истинодҳо ба дастурҳои дӯстдоштаи занбӯруғҳои мо оварда шудаанд ва онҳо бо услубҳои гуногуни дорухатҳои ҷолибу занбӯруғӣ, аз чошнии занбӯруғи занбурӯғии сирпиёз то чошнии занбӯруғи занбӯруғии сирпиёз бор карда шудаанд. Баҳра баред!

Ин дорухат аслан соли 2016 нашр шуда буд ва соли 2019 бо видеои нав такроран нашр карда шуд.


Макарони комил ва фунги

Омодагӣ 15 дақиқа
Кук 30 дақиқа
Хизмат мекунад 2 (ба осонӣ дучанд мешавад)

20 г порчини хушк
1 қошуқ равғани зайтун
1 қошуқ равған
(ё 1 tbsp равғани зайтун)
½ пиёз, пӯст ва майда бурида мешавад
½ сабзӣ, бурида
½ карафсро часпед, бурида
2 дона сирпиёз, пӯст ва майда карда мешавад
2 шохаи тимми тару тоза, баргҳо чидаанд
250 г занбурӯғҳои шоҳбулут, ба иловаро борик, тақрибан ғафси ½ см буред
100 г помидор бурида
3 tbsp шароби хушк ё шароби сафед
200 гр макарон
(Ман дар ин ҷо tagliatelle ё pappardelle тару тоза мехоҳам)
Равғани зайтуни бокира ва пармезани биносту оризшуда, хизмат кардан (ҳарду ихтиёрӣ)

Порчиниро ба хока дар суфтакунандаи ҳанут ё протсессори озуқаворӣ омехта кунед, сипас ба як косаи пур аз 100 мл оби гарм омехта кунед, то хамир созед. Барои тазриқ тарк кунед.

Равған ва равғанро дар як табақи васеъ дар оташи миёна паст гарм кунед ва пиёзро то тиллоӣ ва шаффоф бирён кунед.

Сабзӣ ва карафсро илова кунед, то нарм шуданаш бирён кунед, мунтазам омехта кунед, сипас сирпиёз ва тимчаро илова кунед ва то 30 сонияи дигар бирён кунед.

Оташро боло кунед, занбурӯғҳои тару тозаро илова кунед ва бирён кунед, мунтазам омехта кунед, то даме ки онҳо пажмурда шаванд, қаҳваранг шаванд ва дигар буғ надиҳанд. Шерӣ ё шароб илова кунед, то бухор шудани қисми зиёди моеъ ғилдирак занед, сипас помидор ва хамираи порчини илова кунед (аввал онро бичашед: агар он нохушнуд бошад, онро андаке тунук кунед, сипас фишор кунед) ва хуб омехта кунед.

Оҷур кунед, сипас оташро хомӯш кунед, пӯшед ва тарк кунед, то тақрибан ғафс тақрибан 10 дақиқа пухтан гиред.

Дар ин миён, мувофиқи дастурҳои бастаҳо, макаронро дар миқдори зиёди оби ҷӯшони хуб шӯршуда пухтан лозим аст.

Чошниро мечашонем, сипас макаронро холӣ кунед ва каме обро сарфа кунед. Макаронро бо чошнӣ ба табақ гузоред ва хуб пӯшонед ва як -ду пошидани оби пухтупазро илова кунед, агар чошнӣ барои пӯшидани макарон хеле ғафс ба назар расад. Бо пошидани равғани зайтуни бокира ба итмом расонед ва бо пармезан ё ба он монанд парҳез кунед.

Pasta ai funghi: шумо кадом занбурӯғҳоро дӯст медоред ва чӣ гуна омода мекунед? Ва чаро мо дар Бритониё бештари онҳоро эҷод намекунем?


Видеоро тамошо кунед: Yertoladagi qoziqorin Kilosi arzon emas (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Morold

    well ...... test !!!

  2. Earm

    I'll shut up maybe

  3. Bron

    Ман фикр мекунам, ки шумо ҳақ нестед. Боварӣ дорам. We will discuss it. Дар соати PM нависед.



Паём нависед