Янги рецептлар

Мураббои анор

Мураббои анор


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дорухат мураббои анор аз аз 21-10-2016 [Навсозии 08-08-2017]

Роҳбандии анор як ихтисоси воқеӣ аст, як маҳфуз бо маззаи хос барои истифода аз ин меваи мавсимӣ бо ҳазор хусусият.
Он танҳо бо шарбати ин мева омода карда мешавад, амалиёте, ки бо ҷоизаи хеле маъмултарини меваҳои ситрусӣ гузаронида мешавад, дар асл пӯшидани анор шарт нест, ки вақти зиёдро сарфа мекунад. Ба афшураи ба даст овардашуда, шумо бояд танҳо шакар, шарбати лимӯ ва донаҳои хурди себ, меваи аз пектин бойро илова кунед, ки мураббои шуморо табиатан ғафс мекунад (ман дар бораи ин ҳилла ҳангоми ба роҳ мондани мураббои ангури Тарбуз гуфта будам. дар хотир доред?), ва ин аст.
Албатта, вақти пухтупаз каме тӯлонӣ аст, аммо мураббои анор он дар ҳақиқат меарзад кӯшиш кунад;)

Усул

Чӣ тавр мураббои анор тайёр кардан мумкин аст

Анорҳоро ба ду қисм бурида, бо ёрии афшураи афшура афшураро истихроҷ кунед.

Афшураи ҳосилшударо филтр кунед ва дар деги ғафси ғафс гузоред.

Пас аз он ки себ шуста ва ба мукааб бурида шавад, онҳоро ба табақ тар кунед.

Сипас шакар, афшура ва пӯсти лимӯро илова кунед ва омехта кунед.

Дар гармии миёна пазед, баъзан бо қошуқи чӯбӣ тақрибан 1 соат шӯр кунед.
Вақте ки кафк пайдо мешавад, онро бо ҷумбонидан хориҷ кунед.

Сипас чойникро аз гармӣ дур кунед ва барои омехта кардани блендер бо обдиҳанда истифода баред.

Кӯзаро ба оташ баргардонед ва пухтупазро ба охир расонед. Барои ин 40 дақиқаи дигар лозим аст.
Мувофиқатро бо санҷиши табақ тафтиш кунед.

Дар ҳамин ҳол, зарфҳоро стерилизатсия кунед (дар ин ҷо дастур оид ба безараргардонии кӯзаҳо).

Мурабборо ба зарфҳо гузоред, пӯшед ва чаппа кунед.
Бигзор он пурра хунук шавад.

Мураббои анор барои посух додан дар анбор омода аст.


Он ҷо мураббои анор онро бо омезиши анор бо шакар, себи сабз ва каме шарбати лимӯ омода мекунанд, ки дар оташ пухта мешавад. Сипас мураббо бояд дар зарфҳо пӯшида шавад ва пас аз истироҳати тӯлонӣ лаззат барад. Дар ин ҷо қадамҳо барои мураббои анор.

  • Мушкилот ва аграв: паст
  • ВИНО: -
  • Миқдор: 10
  • Ошхонаи минтақавӣ: -
  • ВАҚТ: 30 дақиқаи тайёрӣ 12 соати истироҳат 40 дақиқаи пухтупаз
  • КАМХАРҶ

Ёки улар сизни қизиқтириши мумкин

Мураббои помидор

Сангрияи хуни норанҷӣ ва анор

Ингредиантҳо

  • Анор 2 кг
  • Шакар 500 гр
  • Себҳои сабз 2
  • Шарбати лимӯ 60 мл

Тайёрӣ

Анорҳоро ба ду қисм тақсим кунед, онҳоро пӯст кунед ва донаҳоро дар деги пӯлод гузоред, сипас себи буридашударо илова кунед, бо шакар пӯшед ва дар як шаб ба макерат гузоред.

Пас аз вақти истироҳат, як пиёла об, шарбати лимӯ илова кунед ва тақрибан 20 дақиқа дар оташи паст пазед

Аз гармӣ дур кунед ва ҳама чизро омехта кунед (ё аз мошини картошка гузаред) то даме ки омехтаи якхела гиред. Онро ба оташ баргардонед ва 20 дақиқаи дигар пазед, зуд -зуд ба шӯр меоваред ва гоҳ -гоҳ пошед

Вақте ки мураббо ба мувофиқати дуруст расид, онро ба шартцҳои стерилизатсияшуда рехт. Зарфҳоро ба таври герметикӣ пӯшед, сипас онҳоро чанд дақиқа чаппа кунед ва пеш аз он ки онҳоро пӯшонед ва онҳоро пӯшед.

Дар лавҳа санаи тайёршударо нависед ва зарфҳои мураббои анорро дар ҷои хунук ва торик ҷойгир кунед, ки онҳоро то 6 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.


Канали вақти воқеӣ



Ликери анор

Ликери анор дорухои осон аст Дар тирамоҳ анорҳо зиёданд ва дар боғи Падари ман ва онҳо бузурганд. Анор донаҳои хеле ширин дорад, аммо аз сабаби тухмиҳо таъми онҳо осон нест. Пас аз хондани вариантҳои зиёд, ман ин ликёрро пухтам ва онро лазиз ёфтам, аз ин рӯ тасмим гирифтам, ки дорухатро мубодила кунам.
Ман мехоҳам фавран ба шумо хабар диҳам, ки шумо бояд меваҳоро хуб пӯшед, то аз пӯсти сафед, ки маззаи талх мебахшад, усулҳои зиёде дар бораи кушодани мева дар интернет мавҷуданд.
Бо ин вояҳо мо тақрибан ду литр ликёр мегирем.

1 кг донаҳои анор
1 литр спирт
3 дона
1 қошуқи лимӯ
450 г шакар
1000 мл об

Мураббои анор
Ширин, қаймоқ, даъваткунанда: мураббои анор шодӣ барои даҳон ва рӯҳ аст, зеро он бо компонентҳои ҳақиқӣ омода карда шудааст. Дар якҷоягӣ бо анор, он дар асл аз себи сабз, шакар ва шарбати лимӯ сохта шудааст, то омехтаи воқеан ҷолиб аст. Бо анор шумо инчунин метавонед як коктейли хеле болаззат омода кунед ва шириниҳо оро диҳед.

Чӣ тавр мураббои анор тайёр кардан мумкин аст
Мураббои анорро бо омезиши анор бо шакар, себи сабз ва каме шарбати лимӯ, ки дар оташ пухта мешавад, омода мекунанд, диққат диҳед, ки қисми об бояд хуб бухор шавад. Сипас мураббо бояд дар зарфҳо пӯшида шавад ва пас аз истироҳати тӯлонӣ лаззат барад.
Инҳо қадамҳои мураббои анор мебошанд.
2 кг анор
500 гр Шакар
2 себ
6 мл шарбати лимӯ
Як халта пектин (ихтиёрӣ)

Анорҳоро пӯст кунед, сипас донаҳоро гиред ва суфтакунандаи ситрусиро истифода баред, то афшураро аз донаҳо дар як дег бардоред. Себҳоро пора -пора карда, ба деги пӯлод гузоред, ки дар он афшураи анор мавҷуд аст, лимӯро низ илова кунед ва ғун кунед, сипас шакарро илова кунед.
Тақрибан 20 дақиқа дар гармии кам пухтан ва тавре ки пештар гуфта будем, боварӣ ҳосил кунед, ки барои то ҳадди имкон бухор кардани қисми об як ҳубобчаи дуруст мавҷуд аст.
Аз гармӣ хориҷ кунед ва пораҳои себ ва афшураро то ҳамвор омехта кунед. Онро ба оташ баргардонед ва 20 дақиқаи дигар пазед, зуд -зуд ба шӯр меоваред ва гоҳ -гоҳ пошед. Ҳоло, агар омехта хеле моеъ бошад, пектинро илова кунед, вагарна аз ин нуқта гузаред ва ба пеш ҳаракат кунед.
Вақте ки мураббо ба мувофиқати дуруст расид, онро ба шартцҳои стерилизатсияшуда рехт. Зарфҳоро ба таври герметикӣ мӯҳр кунед, сипас чаппагардон кунед ва онҳоро хунук кунед.
Зарфҳои мураббои анорро дар ҷои хунук ва торик то 6 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст


Шумо метавонед аввал афшураи анорро фишуред ва аз як шабонарӯзӣ пешгирӣ кунед. Бо афшураи лимӯ ва лазиз, шакар ва себ пухтан. Пас аз 30-40 дақиқа, омехтаро бо миксери ғафс омехта кунед, то он кримтар шавад. Apple барои мураббои анор хеле муҳим аст, зеро он аз пектин бой аст, ки мураббои шуморо табиатан ғафс мекунад.

. Ин мураббо чӣ гуна мазза дорад?

Роҳбандии анор маззаи қавӣ ва каме турш дорад, ки бо панирҳо мувофиқ аст.

. Оё себ муҳим аст?

Себ ҳамчун ғафскунандаи табиӣ амал мекунад, зеро он аз пектин бой аст, бинобарин онро нодида гирифтан мумкин нест.

. Кадом анорҳоро интихоб кардан лозим аст?

Истифодаи анорҳои пухта бо донаҳои гӯшти болаззат ва хуштаъм хуб аст.

. Чаро кафк ҳангоми пухтупаз ба вуҷуд меояд?

Кафк аз наҷосати меваҳо, ки ҳангоми пухтупаз ба вуҷуд меоянд, ба вуҷуд меояд ва онро нест кардан хуб аст, то мураббо дурахшонтар ва шаффофтар гардад.

. Маслиҳатҳо барои пошидани меваҳо

Сарпӯши болоиро хориҷ кунед, пас меваҳоро ба ду тақсим кунед. Пӯстро бо пушти қошуқ зада, лӯбиёро дар як коса ҷамъ кунед.


Ингредиантҳо

3 ё 4 анори калон, ки аз онҳо тақрибан 1,5 кг донаҳои пӯст мегиранд
350 г шакар
пӯсти пӯсти лимӯ
1 халта пек мева ё дигар ғафскунанда барои мураббо

Ба компонентҳо почтаи электронӣ фиристед


Роҳбандии анор, дорухат

Он ҷо мураббои анор ба даст овардани таъми ин метавонад як идеяи олӣ бошад мева ба онҳое, ки қаблан ҳеҷ гоҳ онро озмоиш накардаанд. Анор маҳсули замини бисёриҳост сифат ва фоида, аз ин рӯ, мураббое, ки бо ин мева тайёр карда мешавад, як яхмос ширини комилест барои паҳн кардан нон ё бар ругҳо.

Дар мавриди дигарон мураббо, он дар охири омодагӣ ба гузошта яхмос дар баъзе муҳим аст зарфҳои стерилизатсияшуда ки маззаи рецептро нигох медорад. Ҳатто барои мураббои анор низ тартиб тағир намеёбад ва пас аз гирифтани инҳо меваҳо шумо метавонед ба омода кардани табақи худ шурӯъ кунед! Мушоҳида карданро фаромӯш накунед видео дар аввал барои пайдо кардани маслиҳатҳои бештар дар бораи чӣ гуна пухтан аз ин дорухати якхела.

Тайёрӣ

Тухмҳоро аз он хориҷ кунед анор, раванде, ки метавонад каме вақтро талаб кунад, аз ин рӯ шумо бояд худро бо сабр мусаллаҳ кунед ва боқимондаи меваҳоро ғун кунед. Шумо метавонед а миксер аммо усули дигар истифодаи косаи калон аст, бурида анорҳо дар ним ва онҳоро бо як даст майда кунед, дар ҳоле ки бо ангуштони дасти дигар шарбати дохили анорро истихроҷ мекунед.

Бо ин роҳ шумо ҳадди аксарро ба даст меоред шарбати анор ки доштан чандон осон нест. Сипас онро бо шакар дар як деги калон дар оташи миёна омехта кунед. Тез -тез то танҳо омехта кунед шакар пароканда намешавад, оташро ба ҳадди қудрат расонед ва тақрибан 30 дақиқа пухтупазро идома диҳед, вақт аз вақт тафтиш кунед. Тоза кунед кафк гулобӣ, ки дар ҳолати зарурӣ дар рӯи замин пайдо мешавад.

Дар охир тухмии тухмиро илова кунед анор ва шарбати лимӯ ва 10 дақиқаи дигар пухтан, сипас бо гирифтани қошуқ мувофиқати омехтаро тафтиш карда, ба табақи хунук партофтан лозим аст. Агар он ҳанӯз ҳам моеъ бошад, пухтупазро барои 5 дақиқаи дигар идома диҳед. Пас аз пурра пухтан, онро пур кунед кӯзаҳо бо мураббо стерилизатсия карда, онҳоро дар яхдон нигоҳ доред. Субҳи рӯзи дигар шумо метавонед аллакай бо баъзе аъло наҳорӣ кунед мармелад ки онро инчунин ҳамчун газак ва дар дигар дастурҳои болаззат истифода бурдан мумкин аст!


Мураббои анор - Мазкр

  • 1 литр шарбати анор
  • 500 грамм себи вазнини шӯрбо аллакай тоза карда шудааст
  • 1 кг шакар
Ҳангоми пухтупаз кафки гулобӣ ба вуҷуд меояд, онро набояд хориҷ кард, бигзор ҷӯшад ва тадриҷан он қариб пурра аз байн меравад, танҳо дар ниҳоят агар каме монда бошад, онро тоза кардан лозим аст. Мураббо нисбат ба дигар мураббо моеътар аст, аммо ҳангоми хунук шуданаш консистенсияи желе дорад. Он вақте омода мешавад, ки футураҳои калонтар дар рӯи замин пайдо шаванд ва кафке дигар вуҷуд надошта бошад, дар ин лаҳза табақро озмоиш кунед, вақте ки қатра комилан хунук аст, мувофиқатро тафтиш кунед. Дарҳол ба зарфҳои қаблан стерилизатсияшуда бирезед ва то пурра хунук шудан зеру забар нигоҳ доред. Ба шумо лозим нест, ки онро зуд -зуд омехта кунед, танҳо вақт аз вақт. Одатан ман кӯшиш мекунам, ки миқдори шакарро кам кунам, аммо дар ин ҳолат ҳама чиз лозим аст.

Пеш аз ҳама, барои омода кардани ин дорухои болаззат аввал компонентҳоро интихоб кардан лозим аст: анорҳо бояд хеле пухта бошанд, то ба мураббо маззаи дуруст диҳанд. Барои кушодани мева, дар тамоми рӯи анор буриш кунед. Пас аз кушодани мева, бояд пӯст карда шавад: қисме, ки мо истифода мебарем, тухмиҳои сурх дар дохили он мебошанд ва мо бояд барои нест кардани изи филми зардпарвин, ки онҳоро мепӯшонад, бо таъми талх диққати махсус диҳем. Пас аз пошидани тухмҳо, онҳо бояд ба селлюлоза кам карда шаванд: селлюлоза бояд то ҳадди имкон якхела бошад. Сипас, он инчунин филтр карда мешавад, то боқимондаҳои сахтро нест кунад ва барои ин мо тавсия медиҳем, ки аз ҷумбонидан орд истифода барем.

Пас аз он ки мо афшураи қиматбаҳои анорро ба даст овардем, мо бояд онро тарозу карда, сипас бо миқдори лозима бо шакар омехта кунем. Истифодаи дурусти охирин барои муваффақияти дорухат муҳим аст: агар шумо компотҳои аз ҳад зиёд ширинро дӯст надоред, миқдорро кам кардан мумкин аст, аммо комилан нест карда намешавад, зеро шакар ҳамчун консервант амал мекунад ва кафолат медиҳад, ки мураббо маззаи хуби худро нигоҳ медорад. то ҳадди имкон. Вақте ки шумо омехтаро гирифтаед, шумо бояд онро ба як табақ рехта, ба напазед биёред. Аз он вақт инҷониб, он дар гармии баланд тақрибан 30 дақиқа пухта мешавад.


Модари бесарусомон

рӯзи хунук ва тира: мо дар хона мемонем, гурбаҳо ҳаракат намекунанд, аммо онҳо бозӣ мекунанд ва нон мепазанд.
вақте ки ман нон мепазам ё шириниҳо ҳуҷраҳо аз атр пур мешаванд, танҳо табассум аз кӯдаки ман ва як даста гул, мо интизори папае ҳастем, ки аз кор меояд ва дар хона аст!
он чизест, ки ман тайёр кардани онро бештар дӯст медорам, маҳсулоти нонпазӣ: дастҳо дар хамир, садои мошини сайёра, ки маро дар ошхона ҳамроҳӣ мекунанд, мори хурд, ки бо паҳн кардани орд дар ҳама ҷо ба ман кумак мекунад.

ва он гоҳ шом дар сари суфра, вақте ки мо ҳама дастҳои худро болои нони гарм дароз мекунем ё печенье дар болои диван мехӯрад. ҳама инро қадр мекунанд, ҳатто духтари ман, ки таъми душвор дорад.
Ҳамин тавр, биёед имрӯз низ бо ин носихҳои пур аз мураббои хеле махсус ва шояд ҳатто як партияи тигелли псевдо, ки ман ба зудӣ ба шумо пешкаш мекунам ва нони ҳаррӯзаи мо шудааст, банд бошем.
сабр ва ҷодуи хамиртуруши табиӣ, бозии шаклҳо, бӯйҳое, ки аз дари дастгоҳи дӯстдоштаи ман меоянд.
ва, пас аз тӯҳфаи гая, муҳаббати зан, ҳаёти ман тағир ёфт!


300 гр орд 00
200 гр равған
100 гр шакар
1 қошуқи намак
1/2 қошуқи хокаи иқтибоси ванилии органикӣ
Ригони ди Азиаго мураббои анори органикӣ
шакар ориз

дар миксер орд, шакар, ванил, як қошуқ намак ва равғани хунукро ба мукааб гузоред.
то ба даст овардани омехтаи якхела хамир кунед.
бо дасти худ тӯб созед, онро бо плёнкаи ғизоӣ пӯшонед ва тақрибан як соат дар яхдон гузоред.
филмро хориҷ кунед, тӯбро ба ду ё се қисм ҷудо кунед ва бо ғалтаки рӯи рӯи он ғелонед, агар омехта часпад, каме ордро ғубор кунед.
тортро бо ҳалқаи қаннодӣ ташкил кунед ва мобайни носихҳоро бо бурандаи куки барои боло сӯрох кунед.

мурабборо дар тамоми бисквит паҳн кунед

ва бо оне, ки дар марказаш сӯрох аст, пӯшед.
дар 180 & # 176 тақрибан нисфи танӯрро бо функсияи статикӣ дар тӯли 10/12 дақиқа оҷур кунед, то даме ки кунҷҳо каме қаҳваранг шаванд.
тарк то дар як rack хунук ва пошидани бо шакар яхмос.


Анорҳоро пӯшед ва ҷамъ кунед донаҳо дар як Коса, боварӣ ҳосил кунед, ки лӯбиёҳо тоза ва беандозанд кутикулаҳо. Омехта хуб анор дар миксер то даме ки шумо якеро дошта бошед авокадо якхела. Ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки ин кремро ба ҷумбонидан то ки "битҳо" набошанд.

Креми анорро баркашед ва сипас ба як андоза гузоред дег, ҳамон вазнро ба шакар илова кунед ва сипас ду себи пӯст ва пӯст бурида (танҳо агар себ органикӣ бошад). Пухтан дар гармии кам ва ба ҷӯшон, сипас идома диҳед пухтупаз барои 30 дақиқа, баъзан омехта кунед.

Мураббо ба зарф рехт зарфҳои стерилизатсияшуда, онҳоро пӯшед ва сипас ним соат чаппа кунед. Бигзор мураббо хунук шавад ва сипас дар дохили он нигоҳ доред нигаҳдории ғизо.


Видео: ХАБИБ - Ягода малинка Премьера клипа (Май 2022).