Янги рецептлар

"Мусахон" - мурғи "аз нав гармшуда" бо пиёз ва "сумак" - дорухои Фаластин



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Чӯҷа як рӯз пеш тоза карда мешавад, онро бо намак пошида, намакин мекунанд. Ба табақи чуқур гузоред ва бо 2 қошуқ равғани зайтун ва шарбати лимӯ пошед. Дар яхдон то рӯзи дигар гузоред.

Дар пухтупази фишурда, мурғро бо 1/2 қошуқи намак, 2 сабзӣ ва як пиёз дар тӯли 35 дақиқа напазед, ба табақ бароред ва хунук кунед.

Пиёзро ба мукаабҳои каме калонтар (1,5 см) бурида, дар як табақи часпанда бо равғани зайтун, ҳанут, намак ва суманак пухтан лозим аст. Гармиро кам кунед, бо зарф пӯшед ва дар давоми 20 дақиқа тобистонед

Табақчаи нонпазиро бо равғани каме зайтун молед ва қабати аввали ширешро ҷойгир кунед. Ба ширешҳо нисфи миқдори пиёз сахтшударо гузоред. Бо қабати дуюми ширеш, ки онро боқимондаи пиёз низ пӯшонидаанд, пӯшед. Пораҳои мурғи хунукшударо дар болои ин қабат гузоред (мурғи "гармшуда").

Бо суманак каме бештар пошед ва дар танӯре, ки пеш гарм карда шудааст, то қаҳваранги тиллоӣ гузоред. Бо тухми санавбар ва бодоми бирён оро диҳед.

Ин ғизоест, ки дастӣ дода мешавад ва пораҳои хурди чӯбро бо пиёз аз табақ мешиканад. Он метавонад бо хӯришҳои арабӣ, бодиринг, йогурт, хӯриш аз лаблабу, хӯриш аз қаламфури пухта ё хӯриш бодиринг бо йогурт "tzatziki"

Ишти хуб!

1

Ман миқдори заруриро барои мурғ гузоштам (4 порция), зеро дар ин ҷо он барои хӯроки идона бо ҳадди ақал 10 чӯҷа пухта мешавад.

2

Шӯрбо мурғро тар кунед, танҳо сабзиро нигоҳ доред ва бо угро напазед (тибқи принсип, ҳеҷ чиз партофта намешавад).

3

Миқдори хеле зиёди пиёз ва равғани зайтун истифода мешавад, ки ширешҳоро тар мекунад ва ба онҳо бӯи хос мебахшад.

4

Сумак доруест, ки аз тухми як растании насл гирифта мешавад Рус, оилаи Anacardiaceae. Ин буттаҳо дар минтақаҳои субтропикӣ ва мӯътадили ҷаҳон, махсусан дар Африқо ва Амрикои Шимолӣ мерӯянд. Меваҳо кластерҳои сурхро ташкил медиҳанд ва пас аз хушккунӣ барои ба даст овардани як ҷолибу ҷолибу сурх-бунафш сурх мешаванд. Дар забони арабии қадимӣ summaq маънои сурхро дорад. Он дар таомҳои Ховари Миёна барои таъми туршии он ба салатҳо ва хӯрокҳо васеъ истифода мешавад. Он инчунин яке аз ҷузъҳои хушбӯйи арабии "заатар" мебошад. Дар Амрикои Шимолӣ, мева барои сохтани нӯшокиҳои мулоим истифода мешавад, ки бо номи "лимонадҳои ҳиндӣ" ё "шарбати rhus" маъруфанд.



Шарҳҳо:

  1. Karcsi

    Дар ҳақиқат.

  2. Fekora

    Шояд

  3. Douglass

    Hello everybody. I would also like to express my deep gratitude to the people who created this informative blog. I'm amazed that I haven't used it for so long. For more than a week I have been unable to tear myself away from a huge amount of incredibly useful information. Now I recommend this blog to my friends, which I recommend to you too. Although I found your blog by accident, I immediately realized that I would stay here for a long time. The intuitive interface is the main achievement for me, because my specialty does not require much knowledge of a personal computer and I know the basics of work only superficially.

  4. Achelous

    Thanks for the interesting material!



Паём нависед