Янги рецептлар

Дорухат шӯрбо аз занбӯруғи занбӯруци қаймоқ

Дорухат шӯрбо аз занбӯруғи занбӯруци қаймоқ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Эллисон Бек

Шӯрбо занбурўѓ

Аксари шӯрбоҳои занбӯруғии қаймоқ маҳз ҳамин чизро доранд - қаймоқ - дар онҳо. Бо мақсади эҷоди шӯрбои пурмазмун ва серғизо, ки ҳам бой ва ҳам қаймоқ аст, бидуни илова кардани шароб, шир ё қаймоқ, ман бояд дар бораи компонентҳое, ки истифода бурдан мехоҳам, бодиққат фикр мекардам.

Интихоби занбурӯғҳои хушсифат, хушбӯй ва тару тоза калид буд. Ба ҷои шароб, ман мазза бо каме шарбати агавӣ ва тире аз чошнии лубиёро тақвият додам. Дар ҳоле ки ман истифода мекардам захираи мурғ, барои маззаи иловагӣ, шумо метавонед истифода баред захираи сабзавот ба ҷои шӯрбоҳои вегетарианӣ/гиёҳхорон. Ман инчунин як ордро ҳамчун ғафскунанда дохил кардам, аммо ин шарт нест, бинобарин онро тарк кунед, агар шумо як табақе бидуни глютен дошта бошед.

Барои дидани Recipe SWAT Team: Meals One-Pot ин ҷо клик кунед.

Компонентҳо

  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 1 пиёзи зард миёна, биносту бурида
  • 1 сабзии калон, майда бурида
  • 2 дона сирпиёз хурд, minced
  • 8 унсия занбурӯғҳои тару тоза, бурида
  • 7 унсия занбурӯғҳои кремини тару тоза, бурида
  • 10 унсия занбурӯғҳои тару тоза, ба монанди мурғи ҷангал, устрица ё chanterelle
  • Намак
  • Қаламфури тару тоза
  • 6 пиёла захираи мурғ
  • 1 қошуқи орд, ихтиёрӣ
  • 2 қошуқи шарбати агава, ва илова ба таъми он
  • 2 қошуқи чошнии лубиж, плюс бештар мечашонем
  • Prosciutto, борик бурида, барои ороиш, ихтиёрӣ
  • Исфаноҷи кӯдаки тару тоза, дар шифонада, ихтиёрӣ

Самтҳо

Дар як чошнии калон дар оташи миёна, равғани зайтунро илова кунед. Ҳангоми парешон пиёз, сабзӣ ва сирпиёзро илова кунед. То шаффоф пазед, тақрибан 8 дақиқа.

Ҳама занбурӯғҳоро илова кунед ва бо намак ва қаламфури мавсим кунед. Дар давоми 4 дақиқа пухтан, сипас ½ косаи мурғи мурғро илова кунед. Пухтан то замбуругҳо мулоим, тақрибан 6 дақиқа. Қисми боқимондаи орд ва ордро илова кунед ва омехтаро ба напазед. Оташро кам кунед ва дар оташи паст 15-20 дақиқа пазед, то замбуругҳо нарм шаванд.

Дар як блендер ё бо блендери таъмид, шӯрбо то ҳамвор тоза кунед. Сиропаи агава ва чошнии лубиёро илова кунед ва хуб омехта кунед. Бичашед, ҳанутҳои иловагӣ илова кунед.

Дар ҳоле ки гарм аст, дар косаҳо хизмат кунед ва агар хоҳед, бо просиуто ва спанак*оро диҳед. Дарҳол хизмат кунед.

*Шарҳ: Дар ҳоле, ки ман шӯрбо бо як ороиши proscuitto ва исфаноҷ chiffonade хизмат; шумо инчунин метавонед як лӯхтак аз сметана, чормағзи қандӣ ва пиёз, ё лардон аз бекон ва петрушки майда кардашударо санҷед.


2 tablespoons равғани зайтун
ё равған
1 коса сабзӣ
пӯст, бурида
1 коса пиёз
бурида
1 коса пиёз
қисмҳои шуста, сафед ва сабзи сабз
½ коса карафс
бурида
1 қошуқи тимьӣ
тару тоза
*
2 фунт занбурўѓњо, ваҳшӣ
тоза, бурида
*
6 пиёлаҳо захираи сабзавот
ё шўрбои мурғ
1 ½ қошуқҳо намаки кошер
чашидан
ќаламфури сиёҳ
хоки навкорам, мечашонем
*
қошуқи пиёз
майда ё пиёз
*
3 tablespoons равғани зайтун
ё сметана, агар хоҳед
30 мл равғани зайтун
ё равған
237 мл сабзӣ
пӯст, бурида
237 мл пиёз
бурида
237 мл пиёз
қисмҳои шуста, сафед ва сабзи сабз
118 мл карафс
бурида
5 мл тимьӣ
тару тоза
*
907,2 g занбурўѓњо, ваҳшӣ
тоза, бурида
*
1,4 л захираи сабзавот
ё шўрбои мурғ
7,5 мл намаки кошер
чашидан
1 х ќаламфури сиёҳ
хоки навкорам, мечашонем
*
0,6 мл пиёз
майда ё пиёз
*
45 мл равғани зайтун
ё сметана, агар хоҳед

Видео марбут

Ин яке аз осонтарин занбурӯғҳоест, ки ҳамеша дар таркиби равғанашон кам мавҷуд аст, агар шумо хоҳед, ки сарватманд ва қаймоқ бошед, шумо метавонед шир ё ним ним илова кунед, ман ба ҷои блендер тугмаи шиттаке истифода мекардам морс ва петрушки каме Ман Шерри надоштам, бинобар ин 2 Tbls Бренди он оромии аҷибе дар оромӣ ба даст омад Энтони шумо ошпази аҷиб ҳастед Он чизҳои доштаатонро истифода баред, ки калиди пухтани захираи мурғи ман худсохти буд

Аҷиб ва хеле болаззат. Шериро барои каме шароби сафед иваз карда, чанд паприка дуддодашуда илова кард. Кӯдакони ман инро воқеан дӯст медоштанд ва онҳо мухлисони занбурӯғ нестанд

Лаззат !! Ман Шерри надоштам '. Ман як пораи креми трюфел илова кардам. Ман як блендери обгузарро истифода бурдам, ки хеле осонтар аст.

Беҳтарин дорухат шӯрбо занбӯруғӣ, ки ман ягон бор кӯшиш кардаам! Шерӣ таъми болоро боло мегузорад.

Дар ҳақиқат шӯрбои афсонавӣ. Ин оддӣ аст ва маҳз чӣ шӯрбои занбӯруғӣ бояд бошад. Ман аз захираи занбӯруғи Bouillon барои захираи мурғ беҳтар аст ва он онро боз ҳам бойтар мекунад.

Юм! Ин дар ҳақиқат хеле хуб аст. Ман бештар петрушка ва каме райхон тару тоза истифода кардам, танҳо ду қошуқи равған ва бе шери. Ин дар як лаҳза барои хӯроки нисфирӯзӣ омода буд ва ин кори хубест, ки ман 4 қошуқи равғани дигарро тарк кардам, зеро ман бешубҳа зиёда аз як порция дорам!

RIP, Энтони. . шӯрбои шумо афсонавӣ буд.

Ман аз чунин як дорухои оддӣ интизориҳои кам доштам. Тағиротҳо дар бар мегиранд: ба ҷои петрушка тимми тару тозаро истифода бурданд ва онро омехта накарданд. Мо шӯрбои лоғарро дӯст медорем. Онро ин саҳар сохтам ва натавонистам хӯроки нисфирӯзиро хӯрам. Дарҳол пас аз наҳорӣ косаи калон доштам (субҳонаи 2 -юм). Шавҳари ботаҷриба низ онро дӯст медошт. Ин роҳи мо ба дорухат шӯрбо хоҳад буд!

Ин табақро хеле дӯст медошт. Меҳмонони ман амалан косаҳои худро мелесиданд! Захираи занбӯруғҳо, занбӯруғҳои портабелла ва занбурӯғҳои хушкшудаи порчини, онро дар печи оҳиста пухта, барои омехта омехтаи оббозӣ истифода карданд. Дар ҳақиқат осон ва хеле болаззат.

Осмони мутлақ! Ман омезиши Cremini, chanterelle ва як ҷуфт морелҳои хушкро истифода кардам. Ман инчунин миқдори равғанро ду баробар кам кардам. Таъми он хеле бой ва фарсуда мешавад. бовар кардан душвор аст, ки яхмос илова карда нашудааст. Ягона шикояти ман ин аст, ки он кофӣ набуд. Ман худам нисф хӯрдам.

Осон ва лазиз. Кӯдакони ман онро шикастанд. Тимьи хушкшуда барои петрушка.

Ман инро танҳо кардам - ​​ва танҳо аз 6 қошуқи равған 2 -тоашро истифода бурдам. Ин лазиз аст! Ман ҳайронам, ки он қаймоқ аст. Ман ният дорам онро барои аввалин курси худ барои Шукргузорӣ гузаронам.

Ин хеле болаззат аст. Ранги ман ранги хеле зишт дошт (хеле қаҳваранг), зеро нисфи занбурӯғҳо кремини буданд, аммо он чизе ки ман дар даст доштам. Ман як кахвачушони таъмидро истифода кардам, аз ин рӯ он набояд дегро тарк кунад. Танҳо тасодуфан як шишаи хуби шерӣ аз бори охирини ман онро барои пухтупаз истифода бурдам (бе сафар ба мағоза, yay). Танҳо дар бораи ин шӯрбо маро хушбахт мекунад.

Ин шӯрборо дӯст доред! Ман ба ҷои петрушка тимчаро истифода кардам. Вақте ки ман занбурӯғ илова кардам, инчунин 3 дона сирпиёз бурида ба табақ илова карда шуд. Инро дар блендери Vitamix -и ман омехта кард ва он бе илова кардани қаймоқи ғафс ва қаймоқ буд.и аз матн хеле хушнуд буд. Ман инчунин танҳо нисфи миқдори тавсияшудаи шериро истифода кардам.

Ман ин дорухатро дар давоми 24 соати охир ду маротиба кардам. Ман аз ягон чизи рӯда раҳо шуда истодаам. Гурӯҳи аввал каме шӯр, вале комилан лазиз буд. Гурӯҳи дуюм камтар шӯр аст, аммо инчунин болаззат аст. Ман бовар намекунам, ки ҳама дорухат талаб карда шавад, занбурӯғҳои муқаррарии сафед, шўрбои мағоза, равған ва пиёз!

Оё шумо занбурӯғҳоро пеш аз илова кардан буридаед?

Ман бо 7oz ҳар як тугма ва занбурӯғҳои кримини бурида рафтам. Пас аз арақ кардан дар дегҳои алоҳида, ман тугмаҳоро ба шӯрбо пухта, ҷинояткоронро пеш аз ҷӯшидани соати тавсияшуда илова кардам. Мутаассифона, ман аз шерӣ берун шудам. Ман кӯшиш кардам, ки реилинги дар яхдон доштаро ба як косаи хурд илова кунам, аммо ин дуруст набуд, бинобар ин ман бе он кор кардам. Шӯрбо ҳоло ҳам аҷиб аст. Ба ман маъқул аст, ки шӯрбо каме ғафстар бошад, аммо ман аз шароб бештар яхмос дӯст надоштам. Дафъаи дигар, ки ман ин корро мекунам, ман 'll шарриро дубора тафтиш мекунам ва эҳтимол бо дигар навъҳои занбӯруғҳо озмоиш мекунам.

Бешубҳа занбурӯғҳо, пиёзро дучанд кунед ва сирпиёз илова кунед. Ман аз тақрибан 16 oz занбурӯғҳо (шитаки, кремини, тугма) оғоз кардам ва бо шӯрбои лазизе, ки мувофиқати грюли донагӣ дошт, ба охир расидам. Барои 2 қуттии дигар давида, онҳоро дар равған пазед ва ба дег илова кунед. Ба ман омехтаи омехта ва лоғар маъқул аст. Инчунин як саҳми мурғи торик (худсохт) истифода шудааст, ки воқеан ба мазза мусоидат кардааст. Ман инро боз бо омехтаи экзотикии занбурӯғҳо ва шояд каме яхмос месозам.

Ман як нусхаи занбурӯғии дуддодашудаи ин шӯрбо барои зиёфате кардам, ки аҷиб буд ... одамон аслан ғарқ мешуданд. Эзоҳ: Он каме шӯр аст (ман пойгоҳи мурғро истифода мебарам), шумо бояд онро каме танзим кунед. Инҳо тағироти ман ҳастанд: 1) Якчанд портабелло ва занбурӯғҳои тугмаро бо истифода аз микросхемаҳои чӯби сабзи себ ва гелос дар гармии миёна тақрибан 1,5 соат дуд кунед (онҳо пухта нашуда, вале дуддода мешаванд). 2) Ҳангоми пухтан 1/2 пиёз пиёзро бо пиёз илова кунед 3) Як ҷуфт занбурӯғи порчини хушкшударо дар шароби мадейра аз нав созед 4) Баъзе занбурӯғҳои дуддодашударо майда кунед- ин дудро мувозинат медиҳад 5) 1/2 куби гови хушки говро бо шўрбои мурғ 6) Каме тимчаи хушк илова кунед 7) Креми вазнин (тақрибан 8 унсия) илова кунед, шумо намехоҳед, ки дудро пӯшонед 9) Баъзе шарбати мадираро аз порчини тар кунед 10) Иловаи буридаи foie gras 11) Омезиш бо блендери эмерсионалии дастӣ 12) Ҳангоми адои хизмат як буридаи багети тост ва равғандорро бо занбурӯғи пухта гузоред (ба монанди шӯрбои пиёзии фаронсавӣ) 13) Бимиред ва ба осмон равед!

Вақте ки ман дар хати қатл ҳастам, ман ин шӯрбо хоҳиш мекунам.

хеле болаззат. бовар кардан душвор аст, ки ин хеле содда аст ва ҷузъҳои кам дорад. ман порчини хушкро ба маззаи амп илова кардам, ки мувофиқи пешниҳоди дорухо афтидаам ва фишурдаам. камтар аз шўрбои истифода бурда мешавад ва суббед карда намешавад ва ним ва ним нисфи он пеш аз хизмат кардан барои қаймоқ илова карда намешавад ва азбаски шўрбои каме шӯр буд. ман Шериро аз даст додам. ман як лӯлаи йогурти юнонӣ бо як буридаи тунуки оҳакро барои ороиш илова кардам.

Ин рафтани ман ба шӯрбо дар рӯзи хунук аст. Ман ҳар як шароби сафедро, ки дар даст дорам, илова мекунам ва онро бо пармезани рехташуда мепазам

Ин як дорухои аҷиб аст, ҳатто бе шерри (гарчанде ки ман онро истифода бурдаам). Дар охир бо намаки трюфел таҷриба карда, ламс аз қаймоқи вазнин илова карда шуд. Сохтан осон аст ва танҳо якчанд компонентҳои асосиро талаб мекунад. Ман занбурӯғҳоро қабл аз илова ба пиёз буридаам. Мо инро аксар вақт анҷом медиҳем.

Ҳамин тариқ, ман ҳеҷ гоҳ як дорухатро риоя намекунам. Ман илова 3 дона сирпиёз ба қисми saute пиёз пас аз пиёз пухта як дақиқа ё 2. Ман баъзе porcini EVOO дар раванди илова. Ман инчунин як бастаи занбурӯғҳои хушкшударо аз Trader joes истифода кардам. Ман онҳоро шустам ва бо шўрбои гарм VEGGIE барқарор кардам. Аниқтараш 3 пиёла. Ман барои пиёлаи шўрбои дигар нисбат ба bouillon занбурўѓи бульон беҳтар истифода кардам. Дар он шўрбои гарм ман петрушка ва тимми тару тоза андохтам. Ман занбурўѓњои рењидратиро решакан карда, як соат љўшонидам. Пас аз як соат пеш аз он, ки ман онҳоро бо кахвачушаки эмульсии худ пӯшондам, як хӯшаи занбурӯғро кашидам. Ман онҳоро бо намак ва қаламфури шерӣ дубора партофтам ва дубора гарм кардам. Ман лоғарро дӯст медорам. Ин хеле аҷиб буд.


Компонентҳо барои шӯрбо занбӯруғи занбӯруғӣ:

Барои тайёр кардани ин шӯрбои занбурӯғ ба шумо компонентҳои зерин лозим аст:

  • Занбурўѓњои кремини ё ягон занбурўѓи вањшии интихоби шумо.
  • Сир
  • Пиёз
  • Шўрбо. Шумо метавонед шўрбои мурғ ё сабзавотро истифода баред
  • Шери хушк. Шерри хушки хушсифатро истифода баред, ки ба шумо писанд аст ва он қимат нест. Аз сабаби миқдори зиёди консервантҳо ва намак дар он шери пухтупазро истифода набаред.
  • Petrley
  • Лимӯ ё лимуи лимӯ

Агар шумо хоҳед, ки аз машрубот канорагирӣ кунед, озодона аз шерри хушк гузаред. Ин яхмос аз шӯрбои занбурӯғӣ бо шери хушк ё бе он таъми хуб хоҳад дошт.


Шӯрбо аз занбӯруғи занбӯруғӣ

Дорухате, ки соҳиби он нест, ба табассуми бе оғӯш монанд аст, пас чаро каме муҳаббат нишон надиҳед ва онро худатон созед?

Бо қабули ин дорухат шумо метавонед онро таҳрир кунед, тасвирҳо гузоред ва қайдҳои худро илова кунед.

Чунин як дорухат сазовори хонаи хуб аст.

10 рецептҳои Кабоб барои тобистон

Мехоҳед дар ин тобистон вақти хӯрокхӯриро шавқовартар кунед? Кабоб тайёр кунед! Аз хӯрдани хӯрок дар чӯб чӣ беҳтар аст? Чӯҷа, хук, майгу ва стейк, шумо метавонед аз кадом намуди сафедаи оилаи шумо лаззат баред. Онҳо ҳатто метавонанд гиёҳхорон карда шаванд, агар шумо кӯшиш кунед, ки хӯроки бе гӯшт пайдо кунед. Дар давоми тобистон, вақте ки мо [& hellip]

15 дорухат барои гирифтани рӯзи андоз

Новобаста аз он ки шумо бозгашти худро ҷашн мегиред ё ҳамёни худро кушодан лозим аст, ин 15 рецепт ба шумо дар рӯзи андоз кӯмак мекунанд. Хӯрокҳои аз ҷиҳати буҷет дӯстдошта мавҷуданд, агар шумо ҳамёни худро тамошо кунед. Якчанд коктейлҳои болаззат барои тозиёна заданд, зеро агар ягон рӯз сазовори нӯшокӣ бошад, он рӯзи андоз аст. Шоколад ҳама чизро беҳтар мекунад, аз ин рӯ [& hellip]

18 чошнии макарони худсохт, ки Маринара нестанд

Маринара як сӯ монед, дар шаҳр соусҳои нави макарон мавҷуданд. Осон ва оҳ-ин қадар хуб, ин соусҳои макарон аз сифр дастовардҳои нави шумо хоҳанд буд. Дигар барои шумо соусҳои каҷкардашуда нест! Чошнии макаронии худсохт метавонад саъю кӯшиши иловагиро талаб кунад, аммо оила муҳаббатро дар ҳар луқма бичашад.


Пиёзро дар равған бо як қошуқ намак дар тӯли 3 дақиқа арақ кунед. Нагузоред, ки онҳо ранг кунанд.

Занбурӯғҳоро илова кунед ва 5 дақиқа арақ карданро давом диҳед.

Ҳоло об ва захираи мурғро илова кунед (захираи мурғро бо об барои гиёҳхорон иваз кунед).

Ба напазед биёред ва то ҷӯшон кам кунед. Дар давоми 20 дақиқа пухтан.

замбӯруғҳо ва фундукҳоро дар равған пухта, ҳангоми шӯрбо ҷӯшондан.

Пас аз 20 дақиқа, шӯрбо ба моеъи моеъ рехт ва то ҳамвор омехта кунед. Дар як кӯза ҷойгир кунед ва бо истифода аз блендери дастӣ дар равғани боқимонда қамчин кунед. Намакро ислоҳ кунед ва бо занбурӯғҳои пухта ва фундук ороста хизмат кунед.


Дар бораи ин шӯрбо занбӯруғи занбӯруғӣ

Баръакси бисёр дигар яхмосҳои дорухои шӯрбо аз занбӯруғҳо, ин дорухат рукси асосиро бо орд талаб намекунад ва шир ё яхмос илова карда намешавад. Ин шӯрбои қаймоқ ва болаззат аст, ки дар он калорияҳо кам, глютен, карбогидратҳои кам ва кето-дӯстона пайдо мешаванд.

Шумо инчунин метавонед бо истифода аз равғани вегетативӣ ва шўрбои сабзавотӣ ин шӯрбои занбӯруғиро ба веган табдил диҳед.


Тайёрӣ

  • Равған ва равғани зайтунро дар 5-qt гудохта гиред. ё захираи калонтар дар гармии миёна баланд. Пиёзро илова кунед ва то пухтанаш пухтан гиред (ба хоҳиши омезиши хеле зуд муқовимат кунед), тақрибан 4 дақиқа. Сирпиёзро омехта кунед ва 1 дақиқа пазед. Занбурӯғҳоро илова кунед, 2 қошуқ. аз тимьо ва 1/2 tsp. ҳар як намак ва қаламфури пухта, то занбурӯғҳо суст шаванд, аз 2 то 4 дақиқа.
  • Шўрборо илова кунед ва ҳама қитъаҳои қаҳварангро дар деги бо қошуқи чӯбӣ канда гиред. Дар оташи баланд ҷӯшонед, гармиро кам кунед, то ҷӯшон монед,
    ва пухтан то нарм шудани занбурӯғҳо аз 7 то 10 дақиқа. Аз гармӣ дур кунед ва каме хунук кунед. Тақрибан нисфи шӯрборо ба блендери стенд интиқол диҳед ва то ҳамвор коркард кунед. Омехтаро ба дег баргардонед ва нисфи ним, шерӣ ва чошнии лубиёро омехта кунед. Агар лозим бошад, намак ва қаламфури бештарро бичашед ва агар лозим бошад, дубора гарм кунед. Ҳар як хизматро бо як рози хурди 1 қошуқи боқимонда оро диҳед. тимьӣ

Эзоҳҳои дорухат

Ба Рӯйхат илова кунед

Марбут


Дар бораи snfd

Ким ва Лорен дастаи модар-духтари паси чизи нав барои хӯроки шом мебошанд. Ким дорухатҳоро таҳия мекунад, аксбардорӣ мекунад ва ба муштариёни мо паёмҳо ва мактубҳои ҳафтаина менависад. Лорен як гуру маркетинги интернетист, ки вебсайти моро таҳия ва нигоҳ медорад, талошҳои маркетингии моро роҳбарӣ мекунад, васоити ахбори иҷтимоии моро идора мекунад ва дар маҷмӯъ моро дар роҳ нигоҳ медорад.

Мо якҷоя вебсайтеро таъсис додем, ки ба пешниҳоди хӯрокҳои болаззат ва серғизо барои мубодила бо оила ва дӯстон бахшида шудааст. Мо боварӣ дорем, ки хӯроки умумӣ асоси тарбияи ҷисми солим, пешбурди муошират ва рушди муносибатҳои қавӣ мебошад. Кӣ бо дӯстдорони худ аз хӯроки олӣ лаззат намебарад?

Мо шуморо даъват менамоем, ки ба почтаи электронии ҳарҳафтаинаи мо обуна шавед, ки мо дастурҳои охирини худро нишон медиҳем ва ба мавзӯъҳои мавсимӣ, компонентҳои серғизо, техникаи пухтупаз ва нақшаи хӯрок тамаркуз мекунем. Лутфан бо шарҳ додан ва баҳо додан ба дастурҳои мо ё навиштани ҳама саволҳои худ ба мо бигӯед, ки шумо чӣ фикр доред.

Илова бар вебсайти мо, мо бо брендҳо барои таҳия ва аксбардории рецептҳо ва таъмин намудани мундариҷаи марбут ба хӯрок ва сафар кор мекунем. Лутфан бо мо дар ин ҷо тамос гиред, то бо мо кор кунед.


Шӯрбо аз занбӯруғи занбӯруғӣ – Zuppa di Funghi

Рости гап, ман ёд надорам замоне, ки ман ва Мио Марито интизори хӯрок дар кафеи Union Square дар Ню Йорк набошем. Аз ман напурсед, ки табақи дӯстдоштаи худро дар Union Square Cafe номбар кунед, ин қадар зиёд аст, аммо ин пост якеро ба таври қатъӣ эҳтиром хоҳад кард – Шӯрбо аз занбӯруғи занбӯруғӣ. Бале, дар аввал ишора ман шубҳа доштам, дар назар дорам, ки барои тавсифи шӯрбо бо истифода аз калимаи бе қаймоқ нишон медиҳам, ки он бояд кремро дар бар мегирад, дуруст?

Дэнни Мейер ’s Union Square Cafe як муассисаест, ки аз бисёр ҷиҳатҳо ба тамоюлҳои хӯрдани маҳаллӣ масъул аст, ки бисёре аз мо имрӯз онҳоро як чизи муқаррарӣ меҳисобем. Вой, тағирот ҳеҷ гоҳ осон нест ва ошхонаи маҳбуби мо дар беруни майдони Иттифоқ ба охир расид. Хушбахтона барои он ва#8217 -ҳои кленталии бахшидашуда, макони наздики он дар кор аст.

Шӯрбои занбӯруғи занбӯруц як омезиши самимии сабзавот бо анбӯҳи занбурӯғҳоест, ки ҳангоми эмулизатсия шудан ба косаи бой ва пуршиддати биҳишти ҷангалдор ҷамъ оварда мешаванд. Аз ҷумла занбурӯғҳои хушкшудаи порчини ба шӯрбо занбӯруғи занбӯруци қаймоқ бениҳоят мазза мебахшад. Дорухати аслӣ захираи мурғро талаб мекунад, ки ба шӯрбо андозаи иловагӣ меорад, аммо ман барои чизи гиёҳхорон ва танҳо оби тозаи ивазшуда бо моеъи афтида аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини талош мекардам.

Шӯрбо аз занбӯруғи занбӯруғ як хӯроки шом ва шево дар якҷоягӣ бо як пораи хуби панир ва нони пӯст ё курси аввалини лазиз барои Шукргузорӣ аст. Пас аз як таъми он, шумо хоҳед фаҳмид, ки чаро креми беихтисос истифода мешавад ва ҳеҷ кас бовар намекунад, ки чунин шӯрбои серравған ҳатто як унси яхмосро дар бар намегирад.

Агар шумо ин паёмро писандида бошед, лутфан ба La Bella Sorella обуна шавед ва ба дӯсти худ нақл кунед.