Янги рецептлар

Торт бо панир ва тухмиҳои санавбар

Торт бо панир ва тухмиҳои санавбар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Танӯрро то 190 ° C пешакӣ гарм кунед.

2. Барои ба даст овардани асос, ҳама компонентҳоро омехта кунед ва хамир кунед, то даме ки хамири якхела гиред, ки мо онро ҳангоми омода кардани пуркунӣ мегузорем (шумо метавонед онро пӯшед ва дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред, аммо ман ин корро накардам - а)

3. Барои ба даст овардани пуркунии қаймоқ, панирро бо зардии он, тухм, сметана, шири хушк, шакар, шарбат, моҳияти ванил ва крахмал гузаронед. Пас аз омехта гузоштани тухми санавбар ва бо қошуқ омехта кардан.

4. Хамирро дар қабати тунук пошед, сипас онро ба табақи ҷудошаванда (диаметри 24 см) равған молида, бо орд андохтед.

5. Хамирро аз ҷое ба ҷои дигар канда, бар болои он ярма гузоред ва баъд пуркуниро гузоред ва рӯи онро ба охир расонед.

6. Дар танӯр барои 1 соат гузоред.

7. Тартро ба табақча интиқол диҳед, агар он пурра хунук шавад.

Шарҳ!

1. Кремро пеш аз истифода холӣ кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки панир хуб холӣ карда шудааст.

2. Ихтиёрӣ шумо метавонед пӯсти афлесун ё лимӯ илова кунед.

3. Шумо метавонед мавиз гузоред.

4. Барои накҳати шадидтар шумо метавонед тухми санавбарро каме бирён кунед.

5. Агар ба шумо иди Пасха анъанавӣ маъқул набошад, иваз кардани он комил аст. ;)


Тарт бо занбурўѓњо ва тухми санавбар

  • Барои даркор шудан Ман ҳамеша протсессори хӯроквориро истифода мебарам, аммо онро хеле осон ва дастӣ хамир кардан мумкин аст: ордро бо равғани бурида омехта кунед, то таркиб пошида шавад ва тухмро илова кунед. Хамир хеле тағйирпазир ва паҳншаванда хоҳад буд.
  • Хамирро бо сихи ғалтак ба рӯи коғаз нонпазӣ кунед ва сипас онро пешакӣ равған нагиред ва ба кунҷҳои табақ хуб фишор диҳед. Хамир пас аз пухтан худ аз худ пайдо мешавад.
  • Бо чангак аз як ҷой ба ҷои дигар канда, дар яхдон барои 15-30 дақиқа гузоред.
  • Танӯрро то 180 гр C пешакӣ гарм кунед.
  • Пас аз дар яхдон истодан табақро дар танӯр барои 15 дақиқа ҷойгир кунед.
  • Аз танӯр хориҷ кунед ва хамирро бо тухми латукӯб равған молед. Табақро дар танӯр боз 10 дақиқаи дигар гузоред ва сипас хунук кунед.
  • Дар ин миён мо омодагӣ мебинем пур кардан : дона сирпиёзро барои 15 дақиқа дар чойник бо об ҷӯшонида, сипас холӣ мекунанд.
  • Вақте ки хунук мешавад, донаҳои сирпиёзро аз пӯст тоза кунед ва бо панири рикотта ва сметана молед.
  • Пас аз омехта, мечашонем намак ва ќаламфури илова кунед.
  • Равғанро дар як табақ гузоред, занбурӯғҳоро илова кунед (ман, масалан, 300 г гебе ва 400 г омехтаи занбурӯғҳои ваҳшӣ истифода кардам) ва то нарм шудани онҳо ва ҳама бухор шудани моеъ бирён кунед. Дар охири мавсим бо намак ва ќаламфури.
  • Таркиби панири рикотта, сметана ва сирпиёзро ба хамири торт пошед, бо нисфи миқдори занбурӯғ пӯшонед ва бо нисфи миқдори Emmentaler завҷааш пошед.
  • Такрор қабатҳои занбурўѓњо ва Emmentaler зављааш ва пошидани тухми санавбар.
  • Тортро тақрибан 25 дақиқа ё то сабук шудани қаҳваранги санавбар пазед.

7 шарҳ:

Вақти хӯроки нисфирӯзӣ аст, аз ин рӯ ман мехостам як буридаи торти рангини шуморо пешкаш кунам.

Ман шодам, ки ба шумо писанд омад! Туро бибӯсам!

Вай бениҳоят зебо аст !! Он дорои якчанд рангҳои зебо. & lt3
Ташаккур барои ҳама чиз !!

Лаззат !! Омезиши зебои компонентҳо)

Ман тортҳоро дӯст медорам ва он хеле хуб менамояд. :)
Бисёр бӯсаҳо

Бубинед, ки ман чӣ қадар виҷдон дорам? Ман ҳамаи навиштаҳои шуморо як ба як гирифтам.
Ин торт ҳассос ба назар мерасад. Занбӯруғҳое, ​​ки бо равған пошидаанд, накҳати аҷибе доранд. Ва тухмиҳои санавбар тилло маро водор мекунанд, ки танҳо бошам. Комбинатсияи аъло. Табрик! & lt3


Тухмиҳои санавбар

Тухмиҳои санавбар тухмиҳои санавбар аст (оила Pinaceae, меҳрубон Пинус). Тақрибан 20 намуди тухми санавбар мавҷуд аст, ки барои ҷамъоварӣ ва капитализатсия кардан кифоя аст.
Хурд ва мулоим, дар таъми худ ба бодомҳо шабоҳат дорад, чормағзҳои санавбар тухмиҳои ошпазӣ мебошанд, ки дар конусҳо мавҷуданд, баъзе намудҳои санавбар, маъмултаринашон санавори чатрии оилаи сӯзанбаргҳо мебошанд.
Санавбар ба шакли чатр (Пинус Пинея), дарахтест, ки ба баландии 30 метр мерасад, ба таври ғайриоддӣ калон, шохаҳояш мисли пояҳои чатр ба таври радиалӣ ҷойгир шудаанд. Конусҳо калон, вазнин, курашакл ва дар давоми се сол пухта мебошанд. Ҷамъоварии конусҳо аз моҳи октябр то зимистон анҷом дода мешавад.
Онҳо дар нурҳо, дар офтоб нигоҳ дошта мешаванд, то тухми санавбар аз онҳо дур карда шавад.
Тухми санавбар хеле серғизо ва протеини зиёд дорад. Онҳо дар Аврупо аз давраи палеолит истифода мешуданд. 100 грамм тухми санавбар тақрибан 600 калория, онҳо бой ҳастанд дар калтсий ва Витамини А.

Чормағзҳои санавбар тару тоза ё каме пухта хӯрда мешаванд. Онҳо дар қаннодӣ барои шириниҳои гуногун истифода мешаванд, аммо онҳо инчунин дар тайёр кардани салатҳо, пурҳо, соусҳо истифода мешаванд ва набояд чошнии машҳури песто, ки бо ин чормағзҳои болаззат омода карда мешавад, фаромӯш накунед.
Тухми санавбар бешубҳа ғизоест, ки ҳамеша қимат ва хеле қиматбаҳо будааст, набояд фаромӯш кард, ки барои ним кило тухми санавбар сӣ кило қутби санавбар ва пухта расидани як конус се сол лозим аст.


Торт тухми панир ва санавбар - Мазкр

Ҳар дафъае, ки ман ба бозор меоям, хеле зиёд сабзавот мехарам, зеро чӣ қадар метавонам дар вақташ бихӯрам, то пажмурда нашавам, аз ин рӯ ман бояд роҳҳои омода кардани миқдори зиёдро ёбам. Азбаски он хеле зуд ва бидуни мушкилот сохта шудааст, маҳз ҳамон чизест, ки шаби якшанбе ба ман лозим буд, ман дар як торти оддӣ бо кабудии баҳорӣ ва панири фета қарор додам, ки онро хамирро ба як гиёҳи веганӣ табдил додам ва барои намуди рустикӣ, ман хамирро аз болои пур пур карда, ба галетка табдил дод.

Ман дар ҳақиқат хӯрокҳои оддиро дӯст медорам, ки бо таъми болаззат аз компонентҳои истифодашуда, на аз ҳама намудҳои иловагиҳо. Дар ин ҷо мазза аз леурда, ки дар афшураи худ сахт шуда буд, омад ва ба ман на пиёз ва на сирпиёз лозим набуд & # 8211 ва омезиш бо панири фета ва хамири вегании хурдакак бо маззаи сабзи кокос олиҷаноб буд.

Хӯрдани солим маънои ҳатман истифодаи superfoods ё ҷустуҷӯи ҳама гуна таркибҳоро надорад. Аксар вақт, рецептҳои оддӣ ҳамонҳоянд, ки миқдори зиёди маводи ғизоӣ доранд ва ба системаи ҳозима аз ҳад зиёд ниёз надоранд. Бо ин қадар иттилоот, рецептҳо ва андешаҳое, ки дар интернет ва маҷаллаҳо пайдо мешаванд, шояд мо ошуфта шуда, аз интихоби дуруст, интихоби дуруст барои бадан ва ҳолати энергетикии худ дур шавем. Аз ин рӯ, вақте ки ман дар бораи семинари ғизоии гиёҳхорон ва хом-веганӣ, ки Evoluam Impreuna рӯзи 5 апрел дар Бухарест ташкил кард, шод шудам, зеро бисёр вақтҳо мо ба касе ниёз дорем, ки моро дар байни ҳама маълумоти мухолиф дар бораи ғизо ва саломатӣ фармоиш диҳад ва роҳнамоӣ кунад. моро аз ҳар тараф бомбаборон мекунад.

Семинари омодагӣ ва намоишдиҳии ғизо ва ашёи хоми вегетарионӣ аз ҷониби Evoluam Impreuna аз ҷониби созмон дода шудааст Кристиан Маргарит ва Флорентина Гионеа ва дорои маълумоти муҳим дар бораи ғизои гиёҳхорон ва ашёи хоми вегетарионӣ, дорухатҳои гиёҳхорӣ / веганӣ, ки ба таври зинда омода карда шудаанд ва хеле ҷолиб барои парҳези ҳаррӯза ва хӯроки анъанавии Пасха омода карда мешаванд.

Кристиан Маргарит , яке аз бузургтарин мутахассисони ғизо ва фитнес дар Руминия, ба мо таълим медиҳад, ки ташаккули a воқеан ғизои солим , ки маънои гиёҳхорӣ ва вегетариании хомро дорад, ки қабули a -ро дар бар мегирад парҳезҳои гиёҳхорон / хом-вегетарианӣ , вақте ки шумо қарор додед, ки ба лагери гиёҳхорон / вегетарианҳо дохил шавед, ба ҷанбаҳои онҳо диққати махсус диҳед, ки онҳо дорои кадом маводи ғизоӣ мебошанд хӯрокҳои асосӣ аз ин парҳез ва чӣ гуна он ба шумо кӯмак мекунад аз духтурон дур бошед . Кристиан асосгузори лоиҳаҳои getfit.ro, suplimente.ro ва LadyFIT.ro мебошад.

Флорентина Ҷеона , мутахассиси гастрономӣ бо мушовири байналмилалии аккредитатсия, ғизо ва беҳдошт, хоҳад дар вақти воқеӣ омода кунед як қатор хӯрокҳои гиёҳхорӣ / хом-вегетарианӣ, ки барои ҳарду мувофиқанд парҳези ҳаррӯза , инчунин барои хӯроки анъанавии Пасха . Вай муфассал шарҳ дод чӣ тавр тайёр кардан ва бо мо мубодила хоҳад кард таҷрибаи фарҳангии ӯ аз ҷиҳати гастрономия.

Боз чӣ мефаҳмед:

  • чӣ тавр омода кардани вегетерианӣ / хом веганӣ содда ва зуд
  • чӣ гуна хӯрокҳоро якҷоя кардан мумкин аст, то ниёзҳои ғизоии шуморо таъмин кунанд
  • маслиҳатҳо ва ҳилаҳо барои рушди эҷодиёти шумо дар ошхона
  • маслиҳатҳо ва ҳилаҳо барои хариди судманди компонентҳое, ки барои парҳези гиёҳхорӣ / хоми веганӣ заруранд
  • домҳои хӯрокворӣ: аз кадом хӯрокҳо худдорӣ бояд кард
  • хӯроки сершумор
  • қадамҳо барои гузариш ба парҳези гиёҳхорӣ / хоми вегетарианӣ
  • шумо бо парҳези гиёҳхорон / ашёи хоми веганӣ кадом мушкилотро ҳал мекунед

Шанбе, 5 апрел, 10:00 - 15:00.

Макон: Hotel Ibis, Gara de Nord, Sala Enescu B, Calea Grivitei No. 143

Сармоягузорӣ: 105 сомонӣ

Ё, 85 лей барои пардохти семинар то 28 март бо назардошти он.

Агар шумо хоҳед, ки дар ин семинар сабти ном кунед, шумо бояд ба вебсайти Evoluam Impreuna ворид шавед.

Ва дар охир, дорухат ман баҳри Galette!

Компонентҳо барои Тарт бо кабудии баҳорӣ

Барои хамир

3 қошуқ равғани кокос

1 қошуқи намаки гулобии Ҳимолой

1 қошуқи тухми сиёҳпӯст

3-4 қошуқ оби аз ҳад хунук

Барои пур кардан

2 бастаи леурда (ки шумо метавонед онро бевосита аз ҷангалҳои назди Бухарест гиред, он ҳама чизро бо сабзаи зебои худ зер кардааст)

1 тухми кишвар ё органикӣ

1 қошуқи чормағз

1 қошуқи тухми офтобпараст хом

Аввал хамир тайёр карда мешавад, ки дар он ангуштони равғани кокос дар орди омехта бо намак ва тухми сиёҳ мавҷуданд, то даме ки шумо нонрезаҳои хамирро пур кунед, то он даме ки хамири вазнин ва паймоне гиред, ки дар фолгаи ва мағоза печонида шавад дар яхдон барои 30 дақиқа. Дар ҳамин ҳол, спанак, равған ва лейрдаро хуб бишӯед, баргҳоро дағал мешиканед ва дар оташи паст дар як табақи оҳанин меандозед. Дар як чанд сония баргҳо мулоим мешаванд ва бигзор моеъ & # 8211 вақт аз вақт дар табақ бо қошуқи чӯбӣ омехта шавад, то он даме ки бухор шавад, кабудиро дар як коса гузоред ва хунук кунед. Йогурт, тухм, панири фета ва тухмиро бо кабудӣ омехта кунед, бо қаламфури тару тоза пазед ва барои омехтани мазза ҷудо кунед. Танӯрро дар 175 дараҷа гарм кунед. Хамирро аз яхдон хориҷ кунед ва онро бо ғалтаки ғелон дар доирае, ки дар рӯи он бо орд пӯшонида шудааст, паҳн кунед. Варақаи хамирро ба рӯи коғази нонпазӣ гузоред, ки он дар табақи танӯр ҷойгир аст. Пуркуниро ба рӯи варақаи хамир тақсим кунед, дар гирду атрофаш 5 -6 сантиметр кушода нигоҳ доред. Канори нопӯшида аз пуркунӣ боло меравад ва шакли галетикӣ ба даст оварда мешавад. Дар танӯр барои 30 дақиқа оҷур кунед ва гарм ё хунук хизмат кунед.


Танӯрро то 190 дараҷа гарм кунед. Ордро ба рӯи пок пошед ва хамирро пошед, сипас онро ба шакли чоркунҷа буред, дар кунҷҳояш сарҳад созед ва бо чангак аз ҷое ба ҷое сих кунед.

Табақи нонпазиро бо коғази коғазӣ пазед ва хамирро дар боло гузоред, ки сипас онро бо чошнии чакнӣ молед. Буридаи кадуро ба рӯи хамир баробар ҷойгир кунед ва тортро дар давоми 30 дақиқа оҷур кунед. Табақро аз танӯр хориҷ кунед, дар болои он панири фета ва чормағз пошед ва 20 дақиқаи дигар оҷур кунед. Пеш аз адои хизмат руккола ва баргҳои наъно пошед.


Бо исфаноҷ ва панир бихӯред

Бо исфаноҷ ва панир бихӯред дорухат: чӣ тавр пухтан tart бо спанак ва панир ва болаззаттарин дорухатҳои торт бо мева ва пудинг, торт бо сабзавот ва сметана, торт бо шоколад ва карамели намакдор, торт бо себ ва қаймоқи ванилӣ, Пасха бо панир ва сметана, кулча бо панир ва себ, торт бо панир ва себ, muffins бо брокколи ва панир, қаннодӣ пуф бо панир ширин ва мавиз, tart pecan.

Бо исфаноҷ ва панир бихӯред

Хӯроки кӯдакон, Хӯрок ним кг исфаноҷ, пиёз хурдакак, панири майда 150 гр, орегано, намак, 3 қошуқ равғани зайтун, тухм, варақҳои торт 300-350 гр, равған барои паҳн кардани варақҳо.

Тортро бо исфаноҷ ва панири фета

Хӯришҳо, торти хамир: 250 г орд 125 г равғани сард 2 зардии тухм 5 қошуқ об барои пур кардан: 1 кг исфаноҷ 300 г панири фета 3 дона тухм 150 мл яхмос моеъ

Торт исфаноҷ

Хӯрокхӯрӣ, Тартс 1/2 пиёла майонез 1/2 пиёла шир 4 дона тухм, сабук латукӯбшуда 230 г панири чеддар, 280 г исфаноҷи яхкардашуда, гудохта ва фишурда 1/4 пиёла варақи торти пиёз бурида

Тарт бо исфаноҷ, панири фета ва тӯбҳои моцарелла

Орегано, Mac 2 варақ хамири торт 1 кг спанаки тару тоза 250-300 г панири фета (ё ягон панири дигар) 6 тӯби моцарелла 2 қошуқи сметана 2 тухм равғани орегано намак

Торт панир ва спанак

Мизоҷон, Мизоҷон бо панир як варақ хамири қаннодӣ яхмос 300 грамм исфаноҷи яхкардашуда 1 пиёз хурд 250 телемаи намакношуда (намак кардан мумкин аст, аммо сипас бо намак эҳтиёт кунед, ки тортро мечашед) 2 тухм намак, ќаламфури мечашонем 1 л бодиён бурида 2 лг равған

Спанак ва кулчаи панир

Исфаноҷ 1 пакети хамири тендер 500г исфаноҷ 350г Панири гови телемея (хушкшуда) 100г гусфанди камолёфта ё панири буз 50г сметана (ихтиёрӣ) 50 мл равған 3 тухм 1 пиёз калон (2 пайванд пиёз сабз) 1 пайванди қаламфури бодиён

Торт бо спанак, панир ва тухм

Зарфҳо, Зарфҳо бо сабзавот барои хамир: 300 г орд, ¼ қошуқи намак, 125 г равған, 1 дона тухм, 3 қошуқ об барои пур кардан: 9 тухм + 1 сафеди тухм, 500 г исфаноҷ, 600 г панир, 1 петрушка, 1 дона бодиён, 1 мускат, намак, ќаламфури равған: 1 зардии тухм, 2.

Спанак ва кулчаи панир

* 1 бастаи қаннодӣ пуфии тиҷоратӣ * 1/2 кӯзаи спанак * 150 гр телема ё панири гӯсфанд * 100 гр сметана, * 1 тухм * намаки мурч

Исфаноҷ дар Foetaj

Нонпазӣ ва қаннодӣ, Табақҳои намакдор - як варақ фойда - 2 бастаи исфаноҷи яхкардашуда (ҳар якаш 1/2 кило) - ё як баста исфаноҷ + як бастаи гулҳои брокколи - 2 қаламфури як сурх, як зард, ба мукааб буридашуда - 6 дона тухм - 100-150 г панири чеддар - 200-250 г панири фета - ҳанут пас аз.

Спанакопита - кулчаи юнонӣ бо исфаноҷ ва панири фета

Хӯрокҳои сабзавотӣ, спанак, кулча 500 г исфаноҷи яхкардашуда 200 г панири фета 1 пакети қаннодӣ, равғани зайтун

Рол спанак

Исфаноҷи болоӣ: 100 гр орд 100 гр равған 200 мл шир 300 гр спанак 4 дона тухм 1 қошуқ хокаи нонпазӣ: 200 гр панири рикотта 100 гр панири телемея 100 гр панир 2 қаламфури зангӯлаи намак ва мурч, кабудӣ (бодиён, петрушка)

Исфаноҷ ва тортаи фета

хамири қаннодӣ бо исфаноҷи яхкардашуда дар мукааб 200-300 гр харида 3 дона тухм 200 мл яхмос моеъ 200-250 гр. br & acircnza feta

Қабурға ва исфаноҷ

Мизоҷон, Мизоҷон бо гӯшт барои хамир: 140 гр равған 260 гр орд 1 тухм як қошуқи намак 4 қошуқ шир барои пур кардан: баъзе қабурғаҳо пиёз хурд 3 дона сирпиёз 4 помидор гелос як шӯрбо як пиёла оби хунук як қошуқи яхкардашуда орди спанак.

Нон бо спанак ва лосос

Маҳсулоти нонпазӣ ва қаннодӣ, Орди намаки манна, хамиртуруш, спанак (авокаи спанак), лосос, панири буз, намак

Торт исфаноҷ

Исфаноҷ, Об, Хамири пиёз сафед: 5 қошуқи орди сафед 1 қошуқ хамиртуруши хушк, 2 қошуқ равғани зайтун намак пур кардани оби гарм: 1 кг исфаноҷ як қаламфури намаки пиёз сафед 6 дона тухм 200 г телемаи намакин

Чошнии Мексика бо спанак

Чошнҳо 450г салса 280г исфаноҷи яхкардашуда 2 пиёла панири jack monterey, grated 230g панир яхмос 1 пиёла шири моеъ 65г зайтунҳои сиёҳ 1 tablespoon сирпиёз намак сирко

Санҷиши иштиҳо бо спанак ва рикотта

Исфаноҷ, Тафтиш, Мизоҷон 6 дона тухм 6 қошуқи орд як қошуқ намак 3 қошуқ равған 300 г спанак 200 г панири косибӣ ё рикотта

Суфле бо исфаноҷи болаззат бо панир ва сметана

Хӯрок, Хӯрокҳои сабзавотӣ 1 кг исфаноҷ, 50 г равған, 2 қошуқи орд, 1 пиёла сметана, 3 қошуқ панири майда, 3 дона тухм, намак

Торт тобистона бо помидор ва панир

Маҳсулоти нонпазӣ ва қаннодӣ, Варақаи намакин 5 помидор 2 дона тухм 250 г панир 150 г Панири телемея 50 г равғани сметана равған намак

Рол бо спанак ва панири косибӣ

-7 дона тухм -7 қошуқи орд -2 қошуқ равған -450 гр спанак (яхкардашуда) -350 г панир -намак

Пицца бо панири фета ва исфаноҷ

- 2 ё 3 нони питта - 500 г панири фета - баргҳои исфаноҷ - авокадо помидор - баргҳои райхон - намак ва мурч

Садафҳоро бо панир ва спанак часбонед

Озуқаворӣ, макарон ва пицца 30 макарони ниҳонӣ 200г чошнии маринара (ё ҳама гуна чошнии сурх) 100 гр панири рикотта 100 гр панири ширин 100 г исфаноҷи навҷамъовардашуда ё тарошидашуда 100 гр моцарелла 50 гр намаки мурғи раймонӣ ва мурч

Рол спанак

Кӯкнор, спанак 200 г ветчинаи буридашуда хеле лоғар 250 г панири гов 500 г исфаноҷ 2 дона тухм 1 дона бодиён сабз 1 хӯшаи пиёз сабз 1 хӯшаи сирпиёз сабз (ман 3 сагбача гузоштам, ки сабз надоштам) 2 қошуқ қаламфури хоки хоки каме намак.

Спанак ва кулчаи панир

Оби барг: 500 гр.Орди туршӣ, намак, орегано тақрибан 60 мл.Равғани оби ҷӯшон барои таркиб: 1 кг.Спанаки тару тоза 2 тухм 1 қошуқи равған тахминан 300 гр сабз

Исфаноҷи ҷолиб бо панири гудохта

Хӯрокҳо бо сабзавот ва кабудӣ 500 г баргҳои исфаноҷ 20 г панири гудохта 3 қошуқ равғани зайтун 1 мукааб / қошуқи занбурӯғҳои консентратӣ 2 қаламфури 3-4 дона сирпиёз 3 қошуқи шарбати лимӯ намак ќаламфури тимч

Пирожни спанак, панири фета ва биринҷ

Бодиён, спанак, Об барои баргҳо: -1/2 кг орд -як қошуқ намаки баланд -об, зеро он дорои як қошуқ равғани зайтун -як қошуқ сирко мебошад. барои пур кардан: -1кг исфаноҷ -1кг панири фета -пиёз -а пиёла биринҷ -тавч, ќаламфури, каме сабзавот -бодиён. ва дар тухми латта барои равған молидан.

Маффинҳои болаззат бо исфаноҷ ва панири қаймоқ

Хӯрокхӯрӣ, Мизи бо панир барои маффинҳо (8б. афзалият (ман панир ва косибӣ интихоб кардам.

Омлет бо занбурўѓњо, спанак, панир ва помидори гелос

Мизоҷон, Мизоҷон бо занбурӯғҳо 6 дона тухм 150 г занбӯруғҳо 6-8 помидорҳои гелосӣ 1 қошуқи равған 100 г панири фета ё панири косибӣ 35 г пармезан чанд спанак як барги намак ва қаламфури тару тоза мечашонем

Исфаноҷ ва панири tart дар Crock Pot

Рикотта, Панир, Crumb як бастаи хамир барои қаннодӣ 500 г исфаноҷи яхкардашуда 150 г рикотта 100 г панир 60 г нонрезаҳо ду тухм равған барои молидани косаи сафолӣ тухми кунҷит сиёҳ

Торт панири юнонӣ

Хӯришҳо, тортҳои равғани зайтун 1 1/2 пиёз сурх, 1 дона сирпиёз, 30 г салати майда, 70 грамм спанак 1/2 лимӯ - афшураи 100 г омехтаи фета ва бодиринги тару тозаи ҳаллоуми, сметанаи бурида 1 тухм, батут

Салати спанак

Хӯришҳо 250 грамм исфаноҷ 3 бодиринг 1 қаламфури булғории бо панири фета дона 1 дона либоси хӯришии юнонӣ равғани об

Креми шӯрбо спанак бо панир

Шӯрбоҳо ва шўрбоиҳо, Шӯрбоҳои сабзавотӣ 500 г исфаноҷи тару тоза, 2 пиёз, 2-3 дона сирпиёз, 2 картошка, 50 мл равғани зайтун, 200 мл шири равған, 1 қошуқи наботот, 250 г панири ширин ва омехта бо телема, паприка, чормағз , кунҷит, равған

Спанак ва кулчаи панири фета

Мизоҷон, Апетитҳо бо панир барои 6 порция: 300 г панири фета 100 гр панири чеддар 300 г исфаноҷи яхкардашуда - Ман баргҳои яхкардашуда истифода кардам 50 г тухми санавбар 5 варақи кулча 1 лимӯ 25 г равғани зайтун .

Синаи мурғ бо спанак ва панир

Мизоҷон, Мизоҷон бо панир 4 синаи мурғ чизи нозуки қаймоқ бо қаймоқ 150г 1 тухм 8 баргҳои калон исфаноҷ chopsticks коктейл намак ва қаламфури

Торт исфаноҷ

компонентҳои хамир: 200 г орд 100 г равғани мулоим 1 тухм 2 қошуқ оби хунук ё шири хунук 1 қошуқ пур кардани намак: 500 г исфаноҷ аллакай шуста, шуста ва пухта шудааст / хеле хуб меравад ва исфаноҷи яхкардашуда 1-2 пайванди пиёз сабз 3 тухм намак , қаламфури 1.

Caterpillars бо спанак

2 қубур аз хамири круассант, 100 г исфаноҷи яхкардашуда 100 г панири косибии ширин, 1 тухм.

Tart бо исфаноҷ, занбурўѓњо ва панир

Моцарелла, панири пейт ва eacutee: 250 гр орди намак 120 гр равған 1 зардии тухм 2 қошуқи таркиби оби сард: 500 гр баргҳои спанак 200 гр br & acircnzeturi (панири бузи телемея панири моцарелла ва ғ.) 3-4 занбурӯғи тару тоза

Багет бо исфаноҷ ва лимӯ

Хӯришҳо 1 багети калон 200г исфаноҷи кӯдак 200мл сметана 2 тухм 1 дона сирпиёз 1 лимӯ (афшура) 1 қошуқ хардал 75г панири грюер

Хӯриш спанак, панири буз ва Клубничка

Хӯриши спанак (исфаноҷи кӯдак) - 200 г панири буз - 100 г Клубничка - 50 г пиёз сурх - 1 дона тухми санавбар - 2 қошуқи либоси малина: сиркои малина - 1 қошуқи равғани зайтун - 1 қошуқи намак

Пирожни спанак

исфаноҷи майдакардашудаи яхкардашуда - 750г панири фета - 500г хамири тару тоза барои кулча - як баста равғани зайтун - 3-4 қошуқ тухм - 2 дона. манна - як пиёла лимӯ - 1 дона.

Рол бо исфаноҷ, занбурўѓњо ва панир, косибӣ

450г исфаноҷи яхкардашуда 500г занбурӯғҳои тару тоза 350г косибии ширин 2 пайванд пиёз сабз 1 пайванд бодиён тару тоза 1 пайванд петрушки тару тоза 3-4 қошуқ равғани зайтун 5 қошуқ орд 8 тухм намак ва қаламфури мечашонем

Рол спанак

Хӯрокхӯрӣ, Мизоҷон бо хамири панир: 300 г исфаноҷ 3 тухм 1 хокаи нонпазӣ 4 қошуқи орд 1 пур кардани хокаи намак: 300 г панири қаймоқ 2 қошуқ равған 100 г ветчинаи мурғ

Макарон бо панири буз, спанак ва қаламфури

Макарон ва пицца 300г спагетти 2 қошуқ равғани зайтун 2-3 дона сирпиёз 2 қаламфури чили 200 грамм исфаноҷ аз рӯи намаки афзалият, қаламфури 150-200 грамм панири бузи қафас

Пирожни спанак бо панир ва сметана

Хӯрокҳо, Зарфҳо бо хамири сабзавот 300 гр орд 2 қошуқ равған 150 мл шир 1 хамиртуруши хамир 1 хокаи намак 300 г исфаноҷи тару тоза 1 хӯшаи пиёз сабз 1 қошуқ равған 150 г панир телемея гӯсфанд 100 мл сметана 50 г панири мурғ 2 тухм 1 қошуқ ярмаи намаки намак

Enciladas бо панир ва спанак дар чошнии помидор

варақаҳои часпанда барои 5 нафар 300 гр панири каме ордкардашудаи урда 350-400 гр панири зардро майда карда метавонад гауда низ метавонад кедр бошад 500 гр спанаки шуста 800 гр помидорҳои реза кардашуда ҳанут-заатар бо кунҷит, тиме, каме намаки райхон борикшуда, қаламфури 2 қуттӣ.

Исфаноҷ ва кулчаи фета

Об 200гр орд 100гр равған 50мл оби хунук 1 зардии тухм як қошуқ намак 400гр спанаки яхкардашуда 200гр панири фета 1 қаламфури пиёз

Лазанья бо се намуди панир ва спанак

Макарон ва пицца - 100 гр панири moeciu - 100 г панири креми фоксани - 150 г пармезан - 400 г гӯшти гови майда - 300 г ҳасиби сабук дуддодашуда - 500 г исфаноҷ - 2 тухм - 1 пиёз - 1 сабзӣ - 2 дона сирпиёз - 3 қошуқи зайтун равған - 250 мл шарбати помидор -.

Исфаноҷи пухта

Крем, Исфаноҷ 2 кг исфаноҷ 150-200 г намаки равғани панир, қаламфури 1-2 тухм сметана

Тир арча

Мизоҷон, Мизоҷон бо сабзавот 250 г.Ор, 1 қошуқи намак, 90 гр Равған, 200 гр Исфаноҷ, 4 қошуқ равған, 2 қошуқ панири решакан, 100 г.Дорухои санавбар, 2 қошуқ сирко, намак, мурч, 100 г хурд помидор (гелос), 100 г иловаро иловаро панир гудохта, навъи хочланд.

Хӯриш спанак бо Клубничка ва Панири буз

Хӯришҳо 1 қошуқ шарбати хордор 2 қошуқ сирко 1 қошуқ равғани зайтун 1/4 қошуқи қаламфури намак 3 пиёла исфаноҷи кӯдак 3 пиёла равған 2 1/2 пиёла Клубничка, 1/3 пиёла пиёз 1/2 пиёла печан, бузи пухтаи 1/4 панир, мазлумон


Торт исфаноҷ, панири буз ва навдаи санавбар

Ман бо таваҷҷӯҳ ва таваҷҷӯҳи зиёд дорухати имрӯзаи Ралукаро мутолиа мекунам ва ба шумо итминон медиҳам, ки рӯзи шанбе дар ҷустуҷӯи исфаноҷ ва дигар мӯъҷизаҳои мавсимӣ худро дар бозор муаррифӣ хоҳам кард.

& # 8221 Бо гузашти солҳо, баҳор бидуни шак мавсими дӯстдоштаи ман шуд.
Барои ҳама маъноҳое, ки онро дар бар мегирад, барои энергияи бешубҳае, ки аз он хориҷ мешавад, барои рангҳо, накҳати таъми зиндагии нав, таровати табиат ва албатта бозорҳои пур аз трюфел. Ва барои орзуи герцог.

Аз ин рӯ пайдо кардани спанаки тару тоза ва онро нагирифтан қариб ғайриимкон аст.
Гарчанде ки ман иқрор мешавам, ки ба ман қисмати шустани хеле сахт писанд нест, ман онро ҳар дафъа бо ҳамон фанатизм мекунам, зеро агар чизе бошад, ки ба осонӣ ба болои офатҳои ошпазӣ ворид шавад, ин қум байни дандонҳои ман ҳангоми хӯрок хӯрдан аст.

Хуб, биёед манфӣ нашавем, ақида ин аст, ки умуман дар мавсими худ ман спанакро дар ҳама гуна шакл, завқ, таркиб мехӯрам ва мепазам. Як комбинатсияи хеле маъмул, вале бебозгашт, пас аз спанак бо тухм, исфаноҷ бо панир аст. Ва дар сурати дар поён, ҳатмӣ бо навдаи санавбар. Зеро ба назарам чунин менамояд, ки онҳо хеле хуб кор мекунанд ва азбаски ман ҳамеша онҳоро дар даст дорам ва наметавонам онҳоро истифода барам.
Ман одатан хамири торт мепазам, аммо ҳоло ман харидани қаннодӣ, тайёрро интихоб кардам.
Ва не, ман пушаймон нестам. Баръакс. Хамири пуфӣ, тиллоӣ ва каҷшуда ба ман беҳтарин спанакопитаро, ки ман ҳоло дар Салоник хӯрда будам, хотиррасон кард, ман инчунин метарсам, ки дар бораи чанд сол фикр кунам. Аз он вақт инҷониб дигарҳо буданд, аммо ҳеҷ кас яксон набуд.

Дар зер миқдори тахминии шакли диаметраш 23 см оварда шудааст:

1 бастаи қаннодӣ
1 хӯшаи калони спанаки тару тоза
3 дона тухм
250 г панири бузи сафед, нимтайёр (панир, на буз!)
100 мл яхмос ширин
2 дона сирпиёз
1 пиёз миёна
1 қошуқи равған
1 қошуқ равғани зайтун
як мушт навдаи санавбар
ќаламфури намак
1 қошуқи чормағз

То он даме ки мо ба шустани исфаноҷ ба таври ҷиддӣ шурӯъ накунем, тавре ки ман дар боло гуфта будам, мо як варақ қаннодӣ гирифта, онро бодиққат ба табақи торт бо каме равған молида паҳн мекунем. Мо бо чангак чанд сӯрохӣ мекашем ва онро дар танӯр барои 10 дақиқа дар ҳарорати 200С мегузорем.

Сипас мо исфаноҷро нигоҳубин мекунем, ки мо онро софдилона тоза мекунем, мешӯем ва месанҷем, пас аз он тақрибан 2-3 дақиқа дар як табақ бо каме равған, як қошуқ равғани зайтун, 2 дона сирпиёз ва пиёз гарм мекунем. биносту бурида.

Исфаноҷро каме холӣ кардан хуб аст, то таркиби торт он қадар сероб набошад ва мо онро мувофиқи хости худ бурем. Ман ин дафъа онро хурдтар буридам, ман мехостам, ки таркиби торт хубтар бошад.

Фаромӯш накунед, ки хамирро пас аз 10 дақиқа аз танӯр бароварда, як сӯ гузоред, то даме ки амалиёт бо спанак ва панир анҷом дода нашавад.
Мо панири бузро мувофиқи афзалиятҳои худ (майдатар ё калонтар) майда карда, то охир каме ҷудо мекунем.
Панирро бо исфаноҷ, тухми латукӯб бо қаймоқи ширин, намак, қаламфури ва мускат омехта кунед.

Оҳ, ман навдаи санавбарро фаромӯш карда будам. Каме дар табақ (бе равған) бо эҳтиёти зиёд бирён кунед, зеро онҳо метавонанд хеле зуд сӯзанд, сипас баъзеҳоро бо исфаноҷ, панир ва тухм дар таркиб гузоред ва баъзеҳо то охир нигоҳ дошта мешаванд, мисли панири қаблӣ.
Мо таркибро ба хамири қаннодӣ, ки аз танӯр гирифта шудааст, рехтем, боқимондаи панирро гузоштем ва навдаи санавбар як тараф гузоштем (ин ҷо буд!) Ва агар мо то ҳол сабр дошта бошем (чунон ки ман ин вақт доштам, ба таври истисноӣ) ) мо тасмаҳоро аз ду варақаи хамир бурида, мувофиқи истеъдод ва илҳоми он лаҳза ба болои композиция мегузорем.

Сипас мо онро дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа тақрибан 30 дақиқа мепазем ё то дамидани хамир он тиллоӣ аст ва моро ба он водор мекунад, ва пуркунӣ ранги ширинкунандаеро ишғол кардааст, ки шумо аниқ медонед. Ва ҳоло ман бас мекунам. Аз ин ҷо дастурҳои иловагӣ лозим нест. & # 8221


Панир, спанак ва чормағз

Барои баъзе дорухатҳо ман пештар тамоман омода намекунам. Ин танҳо рӯй медиҳад, ки ман дар хона компонентҳои муайяне дорам ва ё онҳоро мувофиқи дилхоҳам муттаҳид мекунам, ё илҳомро дар шабака ё дар китобҳои дорухои худ меҷӯям. Маҳз бо ин кулчаи панир рӯй дод, ки ман аз як дорухат аз китоби Ҷейми Оливер аз хӯрокҳои 30 дақиқаӣ сар кардам, аммо ман онро ба компонентҳое, ки доштам, мутобиқ кардам.

Дорухат аслӣ бо фета аст, дорои исфаноҷ ва тухмиҳои санавбар аст. Ман фетаро бо шири гӯсфанд иваз кардам, миқдори исфаноҷ ва тухми санавбарро кам кардам ва сабзавот ва пиёз сабз илова кардам. Як кулча бо панири болаззат баромад, ки аз он 3 рӯз хӯрдам ва бо худ бурдам.

Он чизе, ки ман дар ин дорухат ба ман хеле писанд аст, ин аст, ки тайёр кардан хеле осон аст ва на ҳама шӯҳратпараст. Шумо метавонед як навъи панири дигарро истифода баред, масалан шири гов ё ҳатто панири косибӣ ё рикотта, шумо метавонед аз тухмиҳои санавбар даст кашед, агар онҳо надошта бошед ва метавонед ҳар гуна кабудии ба шумо писандро илова кунед.


Капоната, ё пухтаи бодиринги болаззат, ба мисли дар Сицилия

Вақте ки ман дар бораи он фикр мекардам, ки барои нашри тобистонаи Қадамҳо ба Адан кадом дорухат омода кардан лозим аст, ман танҳо як идро дар назар доштам! Аз баҳор то охири тирамоҳ, ҷашни & # 8211 бо табиат пурқувваткунандаи ҳаёт, манзараҳои аҷиб, баргҳои сафедор дар бод шамол мезананд, офтоб, садо, мавҷҳо, хушбӯйҳо, завқҳо маро мафтун мекунанд ва илҳом мебахшанд. Дар ҳама ҷое ки ман меравам, ман бо худ китобҳои дастурҳои намояндаи гастрономияи маҳаллӣ, компонентҳо бо таъми пухта дар зери офтоб ва аз он ҷо & # 8221 ва ваҳйро дар бар мегирад. Агар ба ман табақе, ки дар рухсатӣ санҷида мешавад, маъқул бошад, ман онро дар ошхонаи худ такроран такрор мекунам, ки ҳар дафъа бо андешаи дар хотираҳои мазза ва мазза гумшуда. Сипас таътили нав, кашфи нав, лаззати нав фаро мерасад ва ман дастурҳои солҳои гузаштаро фаромӯш мекунам, то даме ки ман китобҳои пухтупазро аз назар гузаронам ва хотираҳо ҳисси маро фаро гиранд.

Ҳамин тавр шуд Caponata бодинҷон & # 8211 адас бодинҷон бо шахсияти Италия. Пас аз истироҳат дар Сицилия, ки ман онро қариб дар ҳама тарабхонаҳое, ки ман хӯрда будам, барои амиқтар кардани таъми он, фаҳмидани тавозуни он ва муайян кардани фардикунонии компонентҳо фармоиш додам, ман Caponata -ро даҳҳо маротиба, ки қаноатманд набуданд, дубора таҷдид кардам. Баъд ман ӯро фаромӯш кардам. Дар бораи Ина фикр карда, ман онро ҳамон қадар пур аз маззаи орегано, бо таъми нозуки ширини мавиз ёфтам, ки бо чошнии помидор дар офтоб пухта ба таври комил қувват гирифтааст.

Мавсими бодинҷон оғоз мешавад ва помидор ва гиёҳҳо дар боғҳои ҳама одамони хуб пухта мерасанд, аз ин рӯ, ман шуморо даъват менамоям, ки дар китоби пухтупази сицилӣ илҳом гирифта дар # 8220Қадамҳо ба Адан & # 8221 кашф кунед. , офтоб ва бисёр кабуд & # 8220Таормина, 09 апрели 2011 & # 8221, барои хотираҳои хушбӯй ва офтобзадаи дертар.


Tart бо навдаи санавбар, бодом ва лимӯ

Танӯрро то 190 ° C пешакӣ гарм кунед. Равғанро бо шакар ва пӯсти лимӯ молед, то даме ки шумо таркиби мулоим ва сабук гиред, сипас тухмҳоро як ба як сабук кунед. Иловаи шарбати лимӯ ва бодоми хоки.

Гарчанде ки таркиб бурида ба назар мерасад, он ҳангоми нонпазӣ барқарор мешавад. Резед таркиби ба шакли tart, ки бо равған молидан ва астарашон аз коғаз нонпазӣ, пошидани болои навдаи санавбар ва сатҳи.

Тортро дар давоми 30-35 дақиқа то қаҳваранг пазед, аммо дар дохили он мулоим боқӣ мемонад. Бо панири mascarpone гарм хизмат кунед.

100 г равғани намакношуда, илова бар он барои молидан
120 г шакар хуб
шарбати завҷааш ва пӯст аз 1 лимӯ
3 дона тухм
150 г бодоми бодом
40 г тухми санавбар
панири mascarpone, барои хизмат



Шарҳҳо:

  1. Tokazahn

    What a talented thought

  2. Monte

    Great answer :)

  3. Ho

    оё аналогҳо вуҷуд доранд?

  4. Micheal

    танҳо супер!

  5. Taye

    Please, more details

  6. Arashishakar

    Big to you thanks for the help in this question. Ман инро намедонистам.

  7. Jacqueleen

    Мавзӯи шавқовар



Паём нависед