Янги рецептлар

Торт себ бо чормағз ва қаймоқи қамчинкорӣ

Торт себ бо чормағз ва қаймоқи қамчинкорӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ман медонам, ки барои ин торт дорухатҳои зиёде мавҷуданд, аммо ман ба шумо нишон медиҳам, ки ман чӣ тавр тайёр мекунам ...
Торт хеле сабук ва аз ҷониби оилаи ман хеле қадр карда мешавад.

  • 8-9 танҳо
  • 14 қошуқи шакар
  • 5 дона тухм
  • 6 қошуқи орд
  • 3 қошуқ об
  • 1 хокаи нонпазӣ
  • 50 г мавиз
  • 70 г чормағз
  • скортизоараф
  • хатар
  • шакар ванилӣ

Хизматҳо: 12

Вақти омодагӣ: камтар аз 120 дақиқа

ТАЁРИ РЕПОРТ Тортҳои себ бо чормағз ва қаймоқи қамчинкорӣ:


6 қошуқи шакар дар табақе, ки мо торт тайёр мекунем, карамелиз мешавад.Пас аз он ки шакар карамелизатсия карда мешавад (нагузоред, ки таъми талх ба даст орад) бо ҳаракатҳои гардиш мо онро дар канори табақ паҳн мекунем.

Мо себҳоро, аз ҷумла сутунмӯҳра тоза мекунем.Дар ҷои холӣ аз сутунмӯҳра, бо қошуқча омехтаи аз чормағзи кӯфташуда, мавизи дар ром, шакар ва дорчин тар кардашударо мегузорем.

Себро дар табақ бо шакар карамели хунукшуда ҷойгир кунед. Дар болои онҳо мо пандиспанро ба таври зерин мегузорем:

- сафедии тухмро аз зардии он ҷудо кунед

- зардии 6 қошуқи шакар хуб омехта карда то ҳаҷми онҳо се баробар зиёд шавад. Сипас шакар ванилин ва обро илова кунед ва хуб омехта кунед.

- сафеди тухмро сахт мезананд.

- ба таркиби зардии орд ва хокаи нонпазӣ илова карда мешавад.

- 1/2 сафедии тухм оҳиста -оҳиста бо ин қишлоқ омехта мешавад ва 1/2 дигарашро илова кунед.

Пас аз он ки ман пандиспанро болои себ гузоштам, табақро дар танӯре, ки пешакӣ гарм карда шудааст, дар ҳарорати 180 дараҷа гузорам.Тақрибан як соат нон пазед ва пандиспанчаро бо дандоншӯӣ санҷед.

Пас аз пухтани торт, мо онро ба табақе бармегардонем, то себҳои афтида ҳоло боло бошанд.

Бигзор торт хунук шавад.

Креми қамчинро мувофиқи нишондодҳои лифофа месозанд ва сипас тортро оро медиҳанд.

Агар лозим бошад, шумо инчунин метавонед ба табақ шарбати сӯхтаи сӯхтаро илова кунед ....

Ишти бузург!


Торт себ бо чормағз ва яхмос қамчинкорӣ

Ман дорухатро санҷидам, ман инро аз модарам омӯхтам, аммо бо гузашти вақт ман кӯшиш кардам, ки чизи дигаре илова кунам, масалан чормағз бо шоколади гудохташуда (талх) супер хуб, пур кардани себ боз ҳам осонтар аст ва чормағзҳои бештарро дар бар мегирад ва боз ҳам беҳтар аст (бо чормағзи зиёд). Ман яхмосро бо ванил мазза медиҳам ва ман ҳамеша аз қаймоқи табиии аз яхмос ширин тайёршуда истифода мекунам.

Ман ҳеҷ сухане надорам, ин лаззат аст!

Sidy (Chef de cuisine), 2 ноябри соли 2014

Ман намедонам, ки шумо чӣ мехонед, аммо ман Мариана Попро дуруст навиштам! Нигоҳ кунед: сафедаҳои тухмро аз зардии тухм ҷудо кунед. - зардии 6 қошуқи шакар хуб омехта карда то ҳаҷми онҳо се баробар зиёд шавад. Сипас шакар ванилин ва обро илова кунед ва хуб омехта кунед. - сафеди тухмро сахт мезананд. - ба таркиби зардии орд ва хокаи нонпазӣ илова карда мешавад. - 1/2 сафедии тухм оҳиста -оҳиста бо ин қишлоқ омехта мешавад ва 1/2 дигарашро илова кунед. Пас аз он ки ман пандиспанро болои себ гузоштам, табақро дар танӯр пеш аз тафсон дар 180 дараҷа гузоред. Тақрибан як соат нон пазед ва пандиспанро бо дандоншӯӣ санҷед.

Татьяна Мардаре, 17 феврали соли 2014

Мирей (Chef de cuisine), 13 феврали 2011

Торт зуд ва болаззат. Ба ман писанд омад!

Дана Сайла (Салва Набҳани) (Chef de cuisine), 27 июни 2010

Салом Сиди, имрӯз ман фикр мекунам, ки ман торти шуморо тайёр мекунам. Ман аз модарам як дорухат дорам, аммо соддатар, ман мехоҳам версияи шуморо низ санҷам. Ман умедворам, ки берун шавам. туро бибӯсам

Кармина (ошпаз), 27 апрели соли 2010

Ин бачагии маро ба ёд меорад, ин дорухои модарам аст. торти хеле хуб.

Диана (Chef de cuisine), 25 апрели соли 2010

як дорухат торт хеле хуб, он хеле хуб менамояд.

Мирей (Chef de cuisine), 19 апрели соли 2010

stanta proca (Chef de cuisine), 29 марти 2010

Ман ин тортро бори дигар кардам, оилаи ман ҳеҷ гоҳ аз он хаста намешавад, он тароватбахш ва хеле хуб аст!

Ман низ ин тортро зуд -зуд мепазам. Ин дӯстдоштаи яке аз духтаронам аст. Барори кор!

stanta proca (Chef de cuisine), 7 марти 2010

Ман ин тортро сохтан осон ва хеле хуб сохтам. Табрикоти Сидӣ!

Адриана (ошпаз), 25 феврали соли 2010

Ман торт сохтам ва он хеле хуб баромад, ӯ писари маро таъриф кард, ки дар бораи ғизо хеле интиқодӣ аст.

хеле хуб ва хеле махсуси ин торт инчунин метавонад ба себ палид гузорад.

panseluta (Chef de cuisine), 9 феврали соли 2010

Ман аксар вақт ин навъи тортро мепазам Ин оддӣ ва хеле болаззат аст.

lumi (Chef de cuisine), 3 феврали 2010

emadina (Chef de cuisine), 29 январи 2010

дорухои лазиз ва дастрас ба ҳама. он чандон шӯҳратпараст нест, аммо эффект супер аст.

iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine), 3 январи 2010

Ин хеле хуб ба назар мерасад, он гарон нест ва сохтани он чандон мураккаб нест. Табрикоти Сидӣ!

suciu roxana, 30 декабри соли 2009

Ман гуфта наметавонистам, ки ин як шарҳи шитобкорона як роҳи шукргузорӣ аст, ки ин дорухат вуҷуд дорад як доруи аъло

ана мария, 24 декабри соли 2009

Cely Snijec (Chef de cuisine), 9 ноябри соли 2009

valentina ionita (Chef de cuisine), 9 ноябри соли 2009

Мариана Скарлат (Chef de cuisine), 8 ноябри соли 2009

Хеле хуб! Ин ба ман хеле маъқул аст, аммо ман кам торти себ тайёр мекунам, зеро Алекс инро дӯст намедорад. Ва ман одатан барои хӯрданаш шириниҳо тайёр мекунам.


Мабввахха

27 ноя 2005 Саҳифа аз 1 аз 8 - Торт шакари лазиз сӯхт аз ҷониби Диди Балмез - дар Recipes дар расмҳо ҷойгир карда шудааст. Ҳамин саволҳо дар шарҳҳои дорухат торти шакарии сӯхта-торти абадӣ дода шуданд.


Тортҳои Apple бо шакарҳои сӯхта 5 себ 5 қошуқи шакар барои шакарҳои сӯхта 5 қошуқи шир Шукргузорӣ барои хӯрокҳои шириниҳо Рӯйхати шабакаҳои хӯрокворӣ Режимҳои карамели себи Apple

Ин чизе барои зодрӯзҳо нест, зеро ин торт бесабаб ҳассос сохта шудааст.

Аксҳои торти шакарии сӯхта. Компонентҳо барои 1 торт бо қаймоқи сӯхтаи шакар 20см - 810 порция Торт бо сметанаи сӯхтаи сӯхта хеле болаззат ва хеле хуб менамояд. Ман инчунин яхмосҳои сӯхтаи сӯхтаи сӯзандаро дӯст медорам, аммо агар ман онҳоро ба пештахта гузорам, ман наметавонам аз хӯрдан даст кашам. 3 тухм 3 қошуқ орд 3 қошуқ шакар 1 қошуқ равған 1 хокаи нонпазӣ.

Тарзи аслии торти Dobos нигаред ба Википедиа 35 г равғани какао, ки ман онро бо равған иваз кардам ва 35 г массаи какао, ки ман онро бо какао 35 г иваз кардам. Креми сӯхтаи шакар бо Pandispan Top. Ин як версияи арзони торт аст ва бартарии он дорад, ки он қадар зебо берун меояд, ки ба ороиши мураккаб ниёз надорад.

Дар як кӯза 100 грамм шакар карамелиз кунед ва давра ба давра омехта кунед. Мазкр бо eclairs ё choux a la creme. 3 қошуқи шакар ва об ва шарбати болоии онро карамелиз кунед.

4 дона тухм 6 қошуқ шакар 500мл шир 1 халта шакар ванил шакар. 23 январи 2015 Торт бо қаймоқи сӯхтаи сӯхта дар оилаи ман сохта шудааст, зеро худамро мешиносам. Креми сӯхтаи шакар барои пирожниҳо ва дастурҳои торт.

Аммо дуруст аст, ки 200 г шакар карамелиз карда мешавад ва таркиби сметанаи сӯхтаи сӯхта моеъ аст. Вай ин торти машҳури фаронсавиро бо номи Gteau Saint Honor орзу мекард. Себро пӯст кунед, онро реза кунед ва афшураи себро берун кунед.

Крем брюли. Торт шакар сӯхта лазизDidi Balmez Top 9 сафедии тухм. Бубинед, ки таркиби пандиспан дар таркиби моеъи тухм бо шир гузошта шудааст.

Ман ин торти болаззат ва шевои Ecler -ро бо қаймоқи ванилин ва шакари сӯхта 23 декабр ба муносибати 19 -умин зодрӯзи духтарам тайёр кардам. Агар шумо ин компонентҳоро дошта бошед, шумо метавонед онҳоро истифода баред. Вақте ки дар боло кафке пайдо мешавад, табақро аз гармӣ дур кунед ва дар давоми 1-2 дақиқа хунук кунед.

Тавре ки дар расмҳо ба мукаабҳои калон буред. Ман онро дар хона барои мо бозӣ карда будам, ман ҳеҷ гоҳ фикр намекардам, ки онро дар блог мегузорам, аммо ин хеле хуб баромад ва Богди он қадар писанд омад, ки ман қарор додам онро ба ту диҳам. 03 окт 2007 Торт бо сметанаи сӯхтаи шакар ИНТЕРИЕНТҲО.

Имрӯз ман ба шумо як варианти тортро бо сметанаи сӯхтаи сӯхта ва пандиспани хушбӯй бо ванилин ва кокос меорам, ки ин вариант ба ман хеле писанд омад. 14 апрели 2006 Шояд ман ба шумо як идеяи тортро барои идҳо пас аз яке аз тортҳои дӯстдоштаи худ диҳам. Торт яхмос шакар сӯхт як торт мӯъҷизаест, ки ҳар вақт.

Омода намудани кафки шакри сӯхта. 200 г шакар-300 г, агар шумо хоҳед, ки 3 бастаи шакар ванилин ширинтар бошад. 8 tablespoons барои андова кардани коса, ки дар он мо торт месозем.

1 қошуқи нес дар шири каме гарм гудохта мешавад. Алоҳида дар як кӯза 200 грамм шакарро карамелизатсия кунед. 5 сафедии тухм ва 5 қошуқи шакарро бо миксер латед то даме ки кафки сахт ба мисли меренге ба даст оред.

Ҳамчунин баҳсҳо дар бораи шумораи варақаҳо мавҷуданд ва дар ин ҷо он аст, ки Добос Йозеф як варақи аслиро дар 6 варақаи собит сохтааст, ки охиринаш бо шакари сӯхта пӯшонида шудааст. Ман танҳо як калимаи қаймоқи қамчинро ба баъзе гулҳои ошпазӣ ё тӯби хурде, ки аз риштаҳои сӯхтаи шакар сохта шуда буд, мегузоштам, аммо чизи дигаре. Равғани буридашударо илова кунед ва то гудохтан омехта кунед.

25 сент 2013 Аввал бо ин торт шакар торти кӯдакии маро сӯхт ва сипас бо тӯҳфаҳои зиёд. Ҳоло азизони ман, ман ба шумо дар бораи саргузашти торти худ нақл мекунам, кредит асосан ба Анат тааллуқ дорад, зеро вай ба ман дорухат фиристод ва ба шарофати ӯ ман қарор додам, ки онро омода кунам, зеро он чизе ки ӯ мегӯяд, муқаддас аст, ки кафолат аллакай ман аст . Онҳоро якбора дар танӯр гузоред, роҳи гузоштани таркиб вуҷуд надорад.

Онҳоро якҷоя дар танӯр гузоред. Креми сӯхтаи шакар барои тортҳо ва расмҳои торт. Ман инчунин як варианти ин тортро медонам, ки дар болои себҳои болои карамел гузошташуда таркиби сметанаи сӯхтаи шакар ва шакар омехта рехта мешавад ва пас аз он каме ба мисли пудинг коагулятсия карда, пандиспанро мегузоранд.

Ман фикр мекунам, ки бисёр одамон ин корро мекунанд, вақте ки тухм аз ҳад зиёд аст ва ман намедонам бо онҳо чӣ кор кунам ва вақте ки онҳо худро шириниҳо ҳис мекунанд. Бо ин роҳ, тортро дигар шарбат кардан лозим нест. Хуб, барои ҳамин ман ин видеоро сохтам.

18 январи 2020 ОМОРИ Торт бо қаймоқи сӯхтаи шакар, себ ва қаймоқи қамчинкорӣ. Гарчанде ки омодагӣ аз якчанд марҳила иборат аст, омода кардани дорухат барои торти сметанаи сӯхтаи шакар кори хеле душвор нест ва натиҷаи ниҳоӣ ба саъю кӯшиш сазовор аст. Суратҳо бо телефон ва дар рӯшноӣ гирифта мешаванд.

1 пиёла навҷамъовардашудаи 1 афлесун. 700 мл шири гарм.


Торт Apple ва Креми сӯхтаи шакар Реппети кӯҳна ва болаззат


Дорухати креми сӯхтаи шакар


Tort De Zahar Ars Page 1 Хати 17qq Com


Торт Крем Шакар Дива сӯхта дар ошхона


Дорухати кӯҳнаи креми сӯхтаи шакар бо зинаҳои хушбӯйи шаҳр шарҳ дода шудааст


Торт Крем Шакар Сӯхта Page 1 Хати 17qq Com


Торт Крем Шакар Сӯхта Page 1 Хати 17qq Com


Креми сӯхтаи Қадам ба қадам Jamilacuisine Youtube


Торт себ бо яхмос шакар сӯхта Не шириниҳо Кук Десепт биёбони Беҳтарин дорухат қаннодӣ


Торт Крем Шакар Сӯхта Page 1 Хати 17qq Com


Торт, карамел ва чормағз

Имрӯз дар маҷаллаи Bulevard матни ман нашр шуд, ки баъзе мулоҳизаҳои субъективӣ дар бораи занони воқеӣ доранд. Матн аллакай он қадар хондаҳо дошт, ки ман фикр мекардам онро бо шумо мубодила кунам, шояд ин чизе дар сари ман (ман) бошад :).

Ман фаҳмидам, ки як хаёлоти каме ба касе осеб нарасонидааст ва дар натиҷа ман ин дорухои тортии классикии баръаксро гирифтам ва каме бо он бозӣ кардам. Ман чормағз илова кардам, зеро ман барои фарқияти табъҳо кеши пухта ва шӯрро дӯст медорам ва ба хотири гуногунрангӣ ба ман карамели намакдор ва каме писта меписандам. Илова бар ин, ман барои карамел шакари қаҳварангро истифода кардам.

Себ дар ин торт аҳамияти калон дорад. Хеле хуб аст, ки ширин набошад, аммо турш набошад, қавӣ набошад ва калон набошад. Онҳоро бишӯед, пӯст кунед, ба ду қисм буред, алвеолаҳоро бо тухмҳо тоза кунед.
Табақро бо равған молед, бо миқдори зиёди шакар қаҳваранг пошед. Шумо аз ҳад зиёд нахоҳед гузошт, он ба равған кофӣ часпидааст. Як қошуқи чормағзро реза кунед ва бо шакар пошед. Себҳоро бо сӯрохи боло, дар болои чормағз ҷойгир кунед, ба онҳо каме шакар пошед ва баъзе донаҳои чормағз (чормағз).

Табақро дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа чоряк соат ҷойгир кунед. 180 ё якчанд дақиқаи иловагӣ бошед, агар шумо ҷое надошта бошед, ки онро 200 дараҷа гарм кунед.


Хамирро барои тахта тайёр кунед. Вазни он 130 грамм орд ва ҳамон қадар шакар аст. Ним халтаи хокаи нонпазиро бо заъфарон дар орд омехта кунед.
Панҷ тухмро ҷудо кунед. Зардии зардро бо як қошуқ равған ва як қошуқи шакар хуб омехта кунед (ба истиснои 130 грамм аллакай вазн кардашуда).

Ба омехта як қошуқи лаванда (гулҳои хушк) ё тухми анис дохил кунед. Хуб омехта кунед ва сипас сафедии тухмро бо 130 грамм шакар латукӯб кунед, то даме ки кафки нарм гиред.


Зардии зардро бо орд омехта кунед ва сипас кафки сафеди тухмро ба омехта дохил кунед. Дар ин миён, шумо бояд табақро аз танӯр хориҷ кунед. Бигзор даҳ дақиқа хунук шавад ва таркиби болоиро ба болои себ рехт.

Тортро дар ҳарорати 180 дараҷа пазед то он даме ки аз санҷиши дандон нагузарад (агар шумо дар болои он плита гузошта тоза тоза кунед, болояш пухта мешавад).


Бигзор торт барои даҳ дақиқа хунук шавад, онро дар табақе гардонед ва пурра хунук кунед.


Онро бо қаймоқи қамчинкорӣ хизмат кунед ва бо пистаи майда пошед. Барои солим будан.


Торт себ

Агар ин истироҳати ширин бошад, ҳаво ба мо кумак намекунад, ки аз ошхона дур бошем :).

Ман фикр мекунам, ки торти себ соддатарин торт аст (шояд арзонтарин) ва барои осон кардани тайёр кардан, ман версияи соддакардаи дорухатро пешкаш мекунам.

  • 6-7 себ
  • 6 дона тухм
  • 6 қошуқи орд
  • 2 қошуқ оби сард
  • 6 қошуқ бо нӯги шакар + 150г барои карамелизатсия
  • 1 нӯги корди хокаи нонпазӣ

Себро пӯст кунед ва тухмҳоро хориҷ кунед.

200 грамм шакарро дар як дег ё деге, ки диаметри тақрибан 26 см дорад, гузоред ва онро дар оташи паст карамелиз кунед, сипас табақро аз як тараф гардонед ва тарафи дигарро бо канори гудохта пӯшонед.

Танӯрро то 170 гр пешакӣ гарм кунед ва себро ба табақ гузоред ва баъд дар танӯр барои 15 дақиқа гузоред.

Сафедиҳои тухмро то кафк кардан латукӯб кунед, сипас тадриҷан шакар ва обро илова кунед ва хуб омехта кунед.

Зардии онро илова кунед, омехта кунед, ва тадриҷан ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед.

Болои болои себҳои пухтаро гузоред, каме сабук кунед ва 20 дақиқаи дигар оҷур кунед.

Барои бехатарии бештар мо бо дандоншикан озмоиш мекунем.

Тортро хориҷ кунед, бигзор онро хунук кунед ва гарм ба табақе гардонед (табақро дар болои табақ гузоред ва сипас каме тоб диҳед).

Онро дар давоми 1 соат пурра хунук кунед

Бо сметана ва дорчин ороиш диҳед. Ман ба ҳадди аксар шитофтам ва ин он қадар хуб нашуд :)

Ба миқдори шакар карамелизатсияшуда диққат диҳед. Чӣ қадаре ки дарозтар бошад, торт ҳамон қадар шарбатноктар мешавад. Ман ба қадри кофӣ онро нагирифтам, зеро намехостам ин қадар ширин бошад.

Ва дар версияи росткунҷа:

Барои тавсияҳои ҳаррӯзаи дорухат, шумо инчунин метавонед маро дар саҳифаи Facebook, Youtube, Pinterest ва Instagram пайдо кунед. Ман шуморо даъват мекунам, ки лайк монед, обуна шавед ва пайравӣ кунед. Инчунин, гурӯҳи Биёед бо Амалия пухтем, интизори мубодилаи дастурҳо ва таҷрибаҳо дар ошхона ҳастем.


Торт бо чормағз, себ, дорчин ва карамел

Як торти комил барои идҳо, ки бо он шумо меҳмонони худро омода хоҳед кард. Блогер Андреа Юганару ба мо як дорухои оддӣ, вале лазизро фиристод, ки мо онро бо боварӣ эътимод мекунем.

Андреа Юганару аз andreeachinesefood.blogspot.ro ба мо дорухат барои торт бо чормағз, себ, дорчин ва карамел фиристод, ки девона аст. Дар зер рӯйхати компонентҳо ва тарзи тайёр кардани он оварда шудааст. Ба мо бигӯед, ки ин чӣ тавр шуд.

Барои тахтачаҳо бо диаметри 24 см: 4 дона тухм, 150 г равған, 150 г донаҳои чормағз, 260 г орд, 130 г шакар, 2 қошуқи хокаи нонпазӣ, 1 қошуқи намак, 1 қошуқ пӯсти афлесун, 1/2 қошуқи дорчин.

Барои пур кардан: 2 кг себ ионатан, 75 г шакар, 2 чӯбчаи дорчин, 3 дона дона, 250 мл қаймоқи моеъ, 50 г шакар, 1/2 қошуқи хокаи ванилин.

Барои карамел: 120 г шакар қаҳваранг, 1 қошуқи равған, 40 мл яхмос моеъ шакар ванилин.

Усули тайёр кардан:

  • Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед. Чормағзро дар як табақ гузоред ва дар танӯр гузоред то он даме, ки чормағз бӯйи хуш ва сабук пӯшад. Бигзор онҳо хунук шаванд ва сипас онҳоро дар як протсессори хӯрокворӣ резед.
  • Равғанро гудохта, хунук кунед.
  • Дар як коса орди пухташударо бо хокаи нонпазӣ ва намак омехта кунед.
  • Дар як коса тухмро бо шакар латукӯб кунед, сипас равғани гудохта илова кунед.
  • Пӯсти афлесун ва дорчини хокиро илова кунед.Нисфи омехтаи ордро сабук омехта кунед ва сипас чормағзи бурида ва боқимондаи ордро илова кунед.
  • Омехтаро ба як табақи торт, ки бо коғаз нонпазӣ аст, бирезед ва дар давоми 35 дақиқа оҷур кунед. Пас аз ин вақт, мизи кориро бо чӯбчаи дандоншикан санҷед. Агар дандоншӯяк тоза берун ояд, пас болояшро аз танӯр ҷудо кунед, агар дар дандонҳои дандон зарраҳои устувор боқӣ монда бошанд, болояшро барои 5 дақиқаи дигар гузоред.
  • Ҳангоми хунук кардани тахта, пур кардани себро омода кунед: себро пӯст кунед, пӯст кунед ва ба иловаро буред. Себ ва шакарро дар як деги калон гузоред ва якҷоя пазед, то себ ҳама шарбати худро тарк накунад. 2 чӯби дорчин (шумо метавонед онҳоро дар ин ҷо пайдо кунед) ва 3 дона дона илова кунед ва бигзоред, ки онҳо 5 дақиқаи дигар ҷӯшонанд. Дар маҷмӯъ зиёда аз 10 дақиқа пухтан лозим нест, то ҳама афшураи себ аз даст дода шавад! Кӯзаро як тараф гузоред ва онро хунук кунед.
  • Дар як коса яхмос қамчинкориро бо шакар пудра ва хокаи ванил хуб омехта кунед. Болои тортро ба 3 қисмати баробар буред. Нисфи миқдори себро дар болои миз дар якҷоягӣ бо шарбати себ гузошта гузоред. Бо ин роҳ мо болопӯшро шарбат хоҳем кард. Нисфи миқдори қаймоқи қамчинро ба болои себ гузоред, буридаи дуюми болоро гузоред, болои онро каме пахш кунед ва бо миқдори дигари себҳои сахтшуда дар якҷоягӣ бо шарбати чап, сипас яхмос қамчинкорӣ идома диҳед. Буридаи охиринро дар боло гузоред.
  • Дар яхдон гузоред Шакари қаҳварангро дар як табақи ғафси ғафс гузоред, бигзор об шавад ва эҳтиёт кунед, ки сӯхта нашавад. Резед яхмос қамчинкорӣ ва илова кардани қошуқи равған. Бигзор ҳама чиз ҳубобӣ шавад ва шакари ванилинро илова кунед. ШМШро аз гармо дур кунед ва то ҳарорати хонагӣ хунук кунед, то карамел дар охир консистенсияи "равон" дошта бошад.
  • Тортро аз яхдон хориҷ кунед ва ба болои он карамел рехтед, то каме аз канорҳояш қатад. Тортро бо донаҳои чормағз оро диҳед ё мувофиқи хости худ.

Бо фаъол ва истифодаи Платформаи шарҳҳо шумо розӣ мешавед, ки маълумоти шахсии шумо аз ҷониби PRO TV S.R.L коркард карда мешавад. ва Ширкатҳои Facebook мувофиқи Сиёсати махфияти PRO TV, мутаносибан Сиёсати истифодаи маълумот дар Facebook.

Пахш кардани тугмаи дар поён буда шартномаи ШАРТҲО ВА ШАРТҲОИ ПЛАФТОРИ ШАРҲРО ифода мекунад.


Торт диплом бо яхмос Hulala

Желатинро мувофиқи дастурҳои бастаҳо омода кунед. Зардии зардро бо 150 г шакар латукӯб кунед, сипас бо желатин дар оташи паст напазед. Напазед, то кафк баланд шавад, аммо напазед. Сипас хунук кунед, аммо на пурра ва 500 грамм яхмос қамчинкории Ҳулала илова кунед. Алоҳида, сафедаҳои тухмро бо 150 г шакар латукӯб кунед ва бо қаймоқи боло омехта кунед. Як табақи баландро гиред, ки дар он косаи хӯрокворӣ гузоред, дар поён ва атрофи табақ.

Бисквитҳо бо шарбат аз компоти ананас шарбат карда мешаванд ва ба таври уфуқӣ дар поёни табақ ва ба таври уфуқӣ ҷойгир карда мешаванд. Сипас ба болои онҳо яхмос ва як қабати ананас решакан ва як қабати қаймоқ рехт, то даме ки табақ пур шавад. Ҳаво сард шуда истодааст. Рӯзи дигар, табақро чаппа кунед, тортро нигоҳ доред, торт хуб берун меояд, сипас онро бо нимаи дигари яхмос қамчинкорӣ Ҳулала оро диҳед. Бино ба мева, шоколад завҷааш, мувофиқи афзалиятҳо ва таъми. Ин як торт яхмос лазиз ва сабук аст. Ишти хуб!


Пирожниҳо

Новобаста аз он ки шумо дар ҷустуҷӯи як торти зодрӯз ҳастед ё мехоҳед як хӯроки идона торти болаззате дошта бошед, шумо дар ин ҷо таркиби мухталифи тортҳоро барои ҳар завқ хоҳед ёфт.

Аз ҳама, пирожни шоколад дӯстдоштаи ман ва оилаи ман аст, аммо ҳатто онҳое, ки торти мевагиро дӯст медоранд, дар ин ҷо чизеро барои қонеъ кардани завқи худ пайдо мекунанд.

Тортҳо барои кӯдакон, бо мавзӯъҳои гуногуни солона, хурдсолонро шод хоҳанд кард, аммо калонсолонро ҳам.

Ман шодам, ки ҳамаи ин дастурҳои тортро санҷам ва ба ман бигӯям, ки онҳо чӣ гуна натиҷа доданд!


Пирожни ва пирожни

Рӯйхати қадам ба қадам расмҳои торт, дорухатҳои худсохти торт, дорухатҳои торт, тортҳои шоколадӣ, тортҳои мевагӣ, тортҳои қамчинкорӣ, пирожни идона, дорухатҳо барои пухтупазҳо, дорухатҳои торт, дорухатҳои куки, рецептҳои куки, дорухатҳои куки дар хона , дорухатҳои cheesecake, дорухатҳои торт, ки ҳеҷ гоҳ ноком намешаванд.


Торт себ бо чормағз ва яхмос қамчинкорӣ - Мазкр

Рӯзи якшанбе ман танбал будам ва ба модарам иҷозат додам, ки чизи ширин созад & # 8211 моро бо лазизе интизор буд Торт бо себ карамелиз ва яхмос, шириние, ки фавран ба ман таъми бачагиро хотиррасон кард.

Навсозии баъдтар: Илова бар ин торти олиҷанобе, ки дар он себ алоҳида аз боло карамелиз карда мешавад, ман инчунин як чашмро чашидам, ки дар он себ аввал пухта мешавад ва сипас хамир ба болои онҳо рехта мешавад (як навъ торти чаппа), 2 чунин бомҳо созед ва гузоред яхмос дар байни онҳо (ва бо яхмос қамчинкорӣ пӯшед, албатта). Хушдоманам чунин торт месозад & # 8230 аҷоиб. Ман ба дорухат таваҷҷӯҳ хоҳам кард ва ман бо тафсилот бармегардам, зеро он сазовори ҳама таваҷҷӯҳи мо, шахсони чашмгурусна аст.

  • 5 дона тухм (сафеди тухм аз зардии тухм ҷудо карда шудааст)
  • 5 қошуқ равған
  • қамиш шакар (косаи 250 мл)
  • асо
  • 2 бастаи шакар ванилӣ
  • як қошуқи намак
  • як халта хокаи нонпазӣ
  • як мушт дона чормағз (тавассути суфтакунандаи хуб дода мешавад)
  • 1 кг себи Руминия
  • 6 қошуқ шакар карамелизшуда
  • як шиша оби гарм
  • қаймоқ (аз 400 мл сметана ва 2-3 қошуқи шакар ориз)

Тухмҳоро ҷудо кунед, сафедии тухмро латукӯб кунед ва сипас шакар илова кунед ва то даме ки шакар дохил ва гудохта шавад, латукӯб кунед. Зардии равғанро бо равған (мисли майонез) ва як қошуқ намак омехта кунед. Хокаи нонпазӣ бо орд омехта карда мешавад. Дар борон зардии сафедии тухм, ванил ва ордро (бо хокаи нонпазӣ омехта) илова кунед, бо қошуқи чӯбӣ аз поён то боло каме шӯр кунед. Дар охир ядроҳои чормағзи биносту буридашударо илова кунед. Дар танӯр гарм кунед, то он даме ки вай аз озмоиши дандон нагузарад.
Себҳоро шуста, пӯст кунед ва ба мукааб буред. Дар як табақи дукарата ё часпанда, 6 қошуқ шакарро карамелиз кунед, сипас буридаи себро гузоред ва ба болои он оби гарм резед. То он даме, ки себ нарм шавад ва чошнӣ ба таври назаррас афтад (тақрибан 15-20 дақиқа) оҷур кунед.
Кремро қамчин кунед ва вақте ки он сахт шуд, шакар ва ванилин илова кунед (ихтиёрӣ). Барои гирифтани тафсилоти бештар дар бораи яхмос қамчинкорӣ ин ҷо ворид кунед.
Маҷмӯа: болои хунукшударо ба ду қисм бурида, чошнии аз карамелизатсияи себ ҳосилшударо ба болои он мерезанд, себҳои буридашударо мегузоранд, ба болои онҳо яхмос қамчинкорӣ мегузоранд, сипас болои дуюм, боз себ ва ниҳоят яхмос қамчинкорӣ дар фаровонӣ. Ҳамчун ороиш, модари ман танҳо шоколади решаканшуда гузошт, аммо шумо метавонед онро ба ҳар ҳол мувофиқи тасаввуроти худ оро диҳед. Ман онро лазиз ёфтам ва умедворам, ки он барои шумо якхела хоҳад буд, иштиёқманд бошед!


Компонентҳо Торт Entremet бо себ ва карамел & # 8211 аз ҷониби Симона Каллас

(барои торт бо диаметри 18 см)

Табақча (печенье самери шоколад)

  • 75 г шакар қошуқ
  • 75 г равғани мулоим
  • 2 зардии
  • 100 г орд www.simonacallas.com
  • 1 қошуқи какао
  • 1 қошуқи хокаи нонпазии завҷааш
  • 3 себ
  • 20 г дар www.simonacallas.com
  • 20 г асал
  • 150 г чошнии карамел ( пайдо кардани дорухат дар ин ҷо & # 8211 пайванд )
  • 5 г желатин
  • 100 г шоколади сафед (Callebaut)
  • 300 грамм яхмос моеъ www.simonacallas.com
  • 100 г хамираи пралин (ё Nutella ё Nutella + омехтаи карамел)


Видео: торт на заказ в спб. (Май 2022).