Янги рецептлар

Дорухат хӯриш спанак Хам ва Пармезан

Дорухат хӯриш спанак Хам ва Пармезан

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Хӯриш
  • Хӯриши сабз
  • Салати спанак

Исфаноҷи тару тоза бо панир ва ветчина барои хӯриши болаззате омехта карда шудааст, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ бо баъзе croutons ё baget дар паҳлӯяш комил аст.

Аввалин шуда ин корро кунед!

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 100 г барги спанаки тару тоза
  • 2 помидори пухта, пӯст ва бурида
  • 6 пиёз, бурида
  • 12 пошидани панир Пармезан
  • 12 барги таррони тару тоза, бурида
  • 4 иловаро ветчинаи хушкшуда ё просютто, бурида
  • 2 қошуқ сирко бальзамӣ

УсулОмода: 10 дақиқа ›Омодагӣ дар: 10 дақиқа

  1. Исфаноҷ, помидор, пиёз, панири пармезан, эстрагон ва ветчинаро дар як косаи калони хӯриш ҷойгир кунед ва якҷоя омезед. Бо сирко бальзамӣ либос пӯшед.

Маслиҳат

Бо равғани зайтуни каме бокира ва сирко пошед, агар писанд ояд.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Исфаноҷ, Хэм ва Пармезан Квич Рецепт

Ман & rsquom намедонам, ки он дар бораи баҳор чист, аммо ман ба ҳолати кичӣ мегузарам. Рӯзи дигар ман дар Lovely Bakery пайхас кардам, ки дар меню меню мавҷуд аст, аз ин рӯ ман тасмим гирифтам, ки худам онро дар хонаам бинам ва дар ҳоле ки лаззати гунаҳкоронро хонашинҳои воқеии шаҳри Ню -Йорк тамошо мекунам.

Ман дорухои Elise ва rsquos -ро дар асоси он чизе, ки дар яхдон доштам, мутобиқ кардам, Gruy & egravere барои Пармезан, спанак барои морҷӯба, пиёз сабз барои пиёз, шири биринҷ барои шир ва партофтани яхмос. Маззаҳо дар якҷоягӣ хеле хуб кор карданд ва он лаззат бурд!


Нокҳоро пӯст, чоряк ва чормағз кунед. Ҳар як чорякро ба чор қисм буред ва сипас ҷудо кунед.

Дар як косаи хурд равғани зайтун ва сирко ҷойгир кунед, сипас каме намак ва қаламфури илова кунед. Оҳиста сабук кунед. Либосро як сӯ гузоред.

Дар косаи алоҳида ракета ва исфаноҷ, пиёз, чормағз, пармезан ва ноки буридашударо ба коса гузоред. Мавсимро бо намак ва қаламфури сиёҳ каме сабук кунед, сипас омехта кунед.

Либосро ба болои хӯриш пошед ва дар болои он каме пармезан илова кунед.

Бо стейкҳои ветчинаи ғафс хизмат кунед.

Дар бораи Муаллиф

Ракел Неофит

Ёрдамчии муҳаррир барои маҷаллаи Ванил. Нависандаи озод барои ҳама чизҳои тарзи зиндагӣ. Таҳиягари дорухат.


Исфаноҷ, Хэм ва Пармезан Суфле

Панири пармезӣ ва қошуқи нонрезаи нон ва пур кардани ин суфле ҳангоми дар табақи гратин омода кардан қаҳварангтар ва кандатар мешавад ва хизматро дар сари суфра осон мекунад. Онро инчунин дар як табақи суфлеи анъанавӣ омода кардан мумкин аст.

Суфле боқимонда ҳангоми аз нав гарм кардан дар танӯр 350 дараҷа дубора гарм мешавад.

Аз 6 то 8 ҳамчун курси аввал, 4 ҳамчун курси асосӣ хизмат мекунад

10 унсия исфаноҷ, бурида (метавонад 10 унсия рабе брокколи иваз карда шавад)
1 буридаи нони сафед, ки дар нонрезаҳо дар протсессори хӯрокворӣ коркард шудааст (1/2 пиёла)
1/2 коса панири навҷамъшудаи пармезан
4 tablespoons (1/2 чӯб) равғани намакношуда
3 tablespoons орди ҳамаҷониба
1 1/2 пиёла шир
1/4 қошуқи намак
1/4 қошуқи қаламфури навҷамъовардашудаи хоки сиёҳ
3 тухм калон, ҷудо
2 сафедаи калони тухм
4 унсия ветчинаи лоғар, ба тасмаҳои julienne бурида (1 пиёла)

Танӯрро то 375 дараҷа гарм кунед.

Исфаноҷро (ё рабби брокколи) бишӯед ва то ҳол тар карда ба табақча гузоред. Дар гармии миёна то 2 дақиқа пухтан, то пажмурда шудан. Аз гармӣ дур кунед ва хунук кунед.

Исфаноҷро (ё рабби брокколи) холӣ кунед ва онро ҷудо кунед.

Нонрезаҳои нон ва 3 қошуқи панири Пармезанро дар як косаи хурд омехта кунед.

Бо истифода аз 1 қошуқи равған, тарафҳо ва поёни табақчаи 6-косаи гратинро молед. Нисфи омехтаи нонрезаи нонро илова кунед ва табақро ларзонед, то даме ки нонрезаҳо ҷонибҳо ва поёни онро пӯшанд. Як тараф гузоред.

3 қошуқи боқимонда ва 2 қошуқи равғанро дар як коса об кунед. Иловаи орд, омехта бо қамчин ва дар гармии миёна дар давоми 30 сония пухтан. Дар шир, намак ва қаламфури латукӯб кунед, ба напазед, пайваста латукӯб кунед ва то ғафс шудани омехта пухта, печонед. Аз гармӣ дур кунед ва зардии тухмро латукӯб кунед. Исфаноҷи захирашуда (ё рабби брокколи) ва ветчинаро илова кунед ва хуб омехта кунед.

5 сафедии тухмро дар як косаи калон то сахт, вале ҳанӯз мулоим латед. Онҳоро дар якҷоягӣ бо қошуқи боқимондаи панир ба омехтаи исфаноҷ (ё рабби брокколи) пӯшед.

Омехтаи суфле ба табақи омодашудаи гратин бирезед ва омехтаи боқимондаи нонрезаро ба боло пошед.

Табақро дар варақи куки ҷойгир кунед ва дар маркази танӯр тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед, то даме ки суфле гузошта шавад ва болояш пуфак ва қаҳваранг шавад.

Суфлро мустақиман аз табақи гратин ба табақча гузоред ва фавран хизмат кунед. (Суфле метавонад аз табақ бо роҳи баргардонидани табақ кушода шавад, агар шумо инро ин тавр пешкаш кардан хоҳед.)

Ҳуқуқи муаллифӣ © 2011 аз ҷониби Жак Пепин. Бо иҷозати Ҳоттон Миффлин Харкорт истифода мешавад. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.


Хам салат

Ин паём метавонад дорои истинодҳои шарикӣ бошад. Сиёсати ифшои маро хонед.

Хам салат як хӯроки лазиз ё пур кардани сэндвич (барои боқимондаҳои ҷашн комил аст!) бо ветчина, лаззат, карафс ва майонез дар 5 дақиқа тайёр карда мешавад.

Хӯришҳо яке аз хӯрокҳои ҳамаҷонибаи шумо ҳастанд, зеро онҳоро бо қариб ҳама табақҳои асосӣ ҷуфт кардан мумкин аст. Агар ба шумо дастурҳои ман писанд омада бошанд Салати мурғ, Салати тунец ва Хӯриш тухм, ба шумо лозим аст, ки ин Хам салатро низ ба қуттии дорухат илова кунед!

Дорухати хоми ман аз ҳама чиз - аз appetizer то як табақи асосӣ комил аст ва аз ветчина, майонез, карафс ва лаззат омода карда шудааст. Шумо метавонед онро дар тӯли 5 дақиқа пазед ва он дар яхдон чанд рӯз хуб мемонад, то шумо метавонед онро бо худ барои хӯроки нисфирӯзӣ ба кор баред.

Шумо метавонед онро ба таври анъанавӣ бо чангак бихӯред ё агар хоҳед, ки хӯроки беназири ҳизб дошта бошед, метавонед онро дар болои крекерҳо пешкаш кунед. Роҳи дӯстдоштаи шахсии ман барои хӯрдани он ин Тест Таст ҳамчун сэндвич аст! Нони ғафси иловагӣ ин сандвичро як лаззати гунаҳкор месозад.

Ман бо ветчинаи истироҳатии худ тайёр кардани рецептҳои навро дӯст медорам! –, агар шумо ветчинаи истироҳатӣ дошта бошед, онро барои наҳорӣ истифода баред! Ман сохтанро дӯст медорам Хэм Стейк ё Тухм Бенедикт барои хӯроки нисфирӯзӣ!

Ин сандвичро санҷед:

Ин яке аз дорухатҳои дӯстдоштаи ман аст, зеро аз он чӣ қадар зуд ва осон тайёр карда мешавад ва шумо метавонед боқимондаҳоро барои тайёр кардани он истифода баред. Беҳтарин салати Хэм аз ветчинаи боқимондаи истироҳати шумо аз Мавлуди Исо, Пасха ё Шукргузорӣ омода карда мешавад, аммо шумо инчунин метавонед гӯшти гастронӣ ё буридаи асали пухтаи асалро, ки шумо метавонед дар мағозаи хӯрокворӣ дастрас кунед, истифода баред. То он даме ки шумо онро буред, ҳама ихтиёр кор мекунад.

Барои тайёр кардани салат, буридаи ветчинаи боқимондаро гирифта, ба як протсессори хӯрокворӣ гузоред. Шумо бояд танҳо протсессори озуқавориро дар набзи истифода баред, то ки шумо бо хамираи гӯшт тамом нашавед. Шумо мехоҳед, ки донаҳо мисли нонрезаҳои калон ба андозаи битҳои бекон ё қаламфури калон монанд шаванд.

Сипас карафсро ба мукаабҳои хурд буред ва онҳоро ба косаи калон, ветчина, майонез ва лазизи ширин бирезед. Ҳама чизро омехта кунед ва косаро пӯшед, пас онро ҳадди аққал як соат дар яхдон гузоред. Шумо бешубҳа онҳоро барои муддати тӯлонӣ яхдон карда метавонед, аммо агар шумо таъми дурусти хунукшударо мехоҳед, онро барвақттар нагиред.


Хулосаи дорухат

  • 2 қошуқ равғани зайтун
  • 2 ounces jambon пухта, ба қисмҳои 1/2 дюйм бурида мешавад
  • 3 дона сирпиёз, бурида
  • 3 tablespoons орди ҳамаҷониба
  • 2 1/2 пиёла шири камравған (1 фоиз)
  • Намаки дағал ва қаламфури заминӣ
  • 2 ounces панири қаймоқи камравғани бар
  • 10 унсия лингвини исфаноҷ
  • 1 брокколи сар, пояҳояш сабусакҳо ва буридашудаи 1/4 дюйм, гулҳо ба қисмҳои хурда бурида шудаанд
  • 3 tablespoons панир Parmesan зављааш

Дар як кӯзаи 3-квартии поёни вазнин, равғанро аз миёна гарм кунед. Хамро илова кунед ва пухтан, баъзан омехта кардан, то қаҳваранг шудан, тақрибан 3 дақиқа. Куки сирпиёз илова кунед, аксар вақт то хушбӯй, тақрибан 1 дақиқа шӯр кунед. Дар 1 дақиқа орд пазед.

Ширро омехта кунед ва бо намак ва қаламфури пошед. Пухтан, зуд -зуд омехта кардан, то каме ғафс шудани омехта, аз 4-5 дақиқа. Панири яхмосро то гудохтан омехта кунед, тақрибан 1 дақиқа.

Дар ҳамин ҳол, дар як деги калони оби ҷӯшони шӯр, макаронро мувофиқи дастурҳои бастаҳо то пӯшидани пухтан, дар давоми 3 дақиқаи охир брокколи илова кунед. Макарон ва брокколиро ба як косаи калон холӣ кунед. Чошнии яхмос-панир ва Пармезанро илова кунед ва омехта кунед. Дарҳол хизмат кунед.


Усул

Барои пицца, орд, намак ва хамиртурушро ба як косаи калон гузоред ва об ва се қошуқ равғани зайтунро илова кунед ва якҷоя омехта хамир созед.

Хамирро камаш панҷ дақиқа то даме ки чандир шавад, хамир кунед. Агар лозим бошад, равғани бештар илова кунед.

Хамирро бо филми ғизоӣ пӯшед, сипас ҷудо кунед ва дар давоми як соат исбот кунед.

Хамирро ба чор қисм баробар тақсим кунед ва ҳар як қисмро ба як тӯб печонед, сипас то ғафсии тақрибан 5 мм/¼ ба рӯи коркарди орд печонед.

Ба табақчаи нонпазии равғаншуда молед ва барои исбот кардан дар давоми 30 дақиқа ҷудо кунед.

Танӯрро то 220C/425F/Газ 7 пешакӣ гарм кунед.

Табақи бирёнро то гармӣ гарм кунед ва равған, спанак ва сирпиёзро илова кунед ва то пажмурда шудани спанак бирён кунед. Аз гармӣ дур кунед, хунук кунед ва сипас моеъи зиёдатиро берун кунед. Мавсими, мечашонем, бо намак ва қаламфури сиёҳ навҷамъовардашудаи ва дар байни чор доираҳои хамир тақсим.

Камемберт, моцарелла ва ветчинаи Parma -ро дар болои исфаноҷ ҷойгир кунед. Мавсими хубро бо намак ва ќаламфури сиёҳи навҷамъовардашуда гузоред.

Пиццаҳоро ба танӯр гузоред, то даҳ дақиқа оҷур кунед, сипас хориҷ кунед ва ба яхмос дукарата пошед ва баргҳои кориандр пошед. Пиццаҳоро боз панҷ дақиқаи дигар то пухтани пицца ба танӯр баргардонед.

Барои хӯриш, ветчинаи Parma-ро ба табақи нонпазӣ гузоред ва дар танӯр дар давоми 3-4 дақиқа ё то қаҳваранг гузоред.

Мукаабҳои ciabatta -ро дар як коса ҷойгир кунед ва бо равғани зайтун пошед ва бо намак ва қаламфури тозашудаи сиёҳ пазед. Ба як табақи алоҳидаи нонпазӣ гузоред ва ба танӯр гузоред, то панҷ дақиқа ё то тиллоӣ ва қаҳваранг пазед.

Пораҳои ciabatta -ро аз ҷои танӯр ба як косаи тоза бо баргҳои мизуна ва спанак хориҷ кунед.

Хамаи ҷолиби Parma -ро реза кунед ва бо пармезан пошед.

Афшураи лимӯро илова кунед ва бори дигар партоед.

Барои хизмат кардан, ба ҳар як чор табақ пицца гузоред ва як қисми хурди хӯришро дар паҳлӯ гузоред.


Чӣ тавр ин исфаноҷи оддӣ ва amp хӯришро аз ругула сохтан мумкин аст

Барои оғоз кардан, шуед 8 oz. омехтаи исфаноҷ ва amp аругула (шумо метавонед онро дар ҳама гуна мағозаи хӯрокворӣ дастрас кунед, ё худ омехта ва hellip тайёр кунед, ки ба завқи шумо мувофиқ аст.) Исфаноҷ ва рукулаи шусташударо дар косаи миёна андохт, ғунҷонед шарбати 1 лимӯ дар болои кабудӣ.

Ба болои кабудӣ 1 Т. равғани зайтун илова кунед.

Иловаи намак ва ќаламфури. Пӯшидан.

Бо 1/4 пиёла панири пармезан реза кунед ва ба он хизмат кунед! 🙂


Orecchiette бо лӯбиёи сафед ва исфаноҷ

Ин макарони зудфурӯшанда танҳо як деги ва холи mdash талаб мекунад!

дона сирпиёз, биносту бурида

заминаи bouillon сабзавот (мо беҳтар аз Bouillon истифода бурдем)

orecchiette ё дигар макарони кӯтоҳ

метавонад лӯбиёи хурди сафед, бишӯед

Қаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда

  1. Равған ва сирпиёзро дар як табақи амиқи калон дар оташи миёна гарм кунед, то сирпиёз каме қаҳваранги тиллоӣ бошад, тақрибан 2 дақиқа. Аз гармӣ хориҷ кунед, 4 пиёла об илова кунед ва дар пояи бульон латукӯб кунед.
  2. Орекит ва тимьёнро илова кунед ва ба напазед биёред. Гармиро кам кунед ва ҷӯшонед, зуд-зуд омехта кунед, то даме ки ореккиет нарм бошад, аз 10 то 12 дақиқа.
  3. Лӯбиё, исфаноҷ, Пармезан ва 1 & қошуқи қошуқи мурғро пӯшед ва то гарм шудани лӯбиё тақрибан 2 дақиқа пазед.

ХИЗМАТРАСОН:: 500 калория, 11,5 г равған (2,5 г равғани тофта), 9 мг холестирин, 678 мг натрий, 21 г протеин, 84 г карбогидрат, 8 г нахи

АРЗОНИ ХИЗМАТРАСОН: $1.32

Маслиҳатҳои ошхонаҳои WD TEST: Аввал пухтани сирпиёз (ба монанди дигар хушбӯйҳо, ба монанди пиёз) маззаи онро ба бародаре меафканад, ки макарон ғарқ мешавад.


Дорухат casserole исфаноҷ Дастур

Исфаноҷро мувофиқи дастурҳои қуттии печи печед. Дар ҳамин ҳол, як деги калони обро барои угро напазед. Пиёз ва сирпиёзро бо равғани зайтун дар як табақ пазед. Намак ва ќаламфури.

Вақте ки спанак ба анҷом мерасад, шумо бояд онро холӣ кунед. Ман рӯймоле надорам, аммо агар ин корро кунед, ҳама обро берун кунед. Ё, агар шумо мисли ман бошед ва#8230 дасти худро истифода баред.

Исфаноҷро ба пиёз ва сирпиёз илова кунед. Сипас помидори гелоси бурида илова кунед ва ҳама чизро дар тӯли якчанд дақиқа пазед.

Тамоми омехтаи худро ба угроҳои тухмии холӣ резед ва омехта кунед. Панири майдакардашудаи моцарелла ва як мушт панири пармезанро илова кунед. Бори дигар омехта кунед. Намак ва ќаламфури ин қабат.

ШМШ -ро истифода баред, ки пиёз ва исфаноҷро аз он гирифтаед ва равғанро дар оташи миёна об кунед. Дар орд ва сипас шир омехта кунед. Мавсими бо намак, ќаламфури ва чормағз. Пухтан то он ки ғафс шавад ва#8211 тақрибан 5 дақиқа.

Мо қариб бо casserole исфаноҷ анҷом – Ман ваъда! Дар як коса зардии тухмро латукӯб кунед ва сипас як қисми омехтаи равғанро ба коса рехт, то тухмҳоро нарм кунад. Сипас тухмро ба табақи худ илова кунед ва чанд дақиқаи дигар пазед. Ҳоло шумо омодаед дегхонаи худро фурӯзон кунед.

Ба макарони худ омехтаи равғанро илова кунед ва якҷоя омехта кунед. Дар табақи худ ҷойгир кунед.

Боло бо нонрезаҳои панко ва панири пармезан баробар кунед. Дар Бройлер якчанд дақиқа гузоред. Нигоҳ кунед, ки шумо нонрезаҳои панкоро сӯзондан намехоҳед. Ин хеле муҳим аст, зеро танӯраи ман бад аст.

Вақте ки шумо қаҳварангии худро хуб ҳис мекунед, табақро бароред ва хизмат кунед! Кӯдакон инро дӯст медоштанд! Барои гирифтани дастурҳои бештар аз дохили ошхонаи ман, ин ҷо клик кунед.