Янги рецептлар

Нахӯд ва шӯрбо картошка бо райхон

Нахӯд ва шӯрбо картошка бо райхон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кӯзаро дар оташи миёна гарм кунед ва равған илова кунед.Пиёзро реза кунед ва 4-5 дақиқа то нарм пазед.Картошка ва афшураи шӯрбои сабзавотро илова кунед ва 15-20 дақиқа пӯшед. Нахўдҳои холишударо илова кунед ва 5 дақиқа боз пӯшед.

Табақро аз гармӣ дур кунед ва аз миқдори сабзавот ҷудо кунед The ​​Боқимонда бо моеъи табақ то ба даст овардани хамираи хуб интиқол дода мешавад. Мавсими бичашед, 2 қошуқи райхон хока кунед ва омехта кунед. Бо нон хизмат кунед ва чанд қошуқ йогурт.


Шӯрбо карам дуддодашуда

Шӯрбои нозуки қабурға ҳеҷ як деликатсерро бетараф нахоҳад гузошт. Матни мулоим, накҳати гуворо, осонии тайёр кардани ин табақ менюро пурра ва гуногуншакл мегардонад.

  • Флакаҳои лӯндаҳо & # 8211 600 грамм
  • Синаи хук дуддодашуда & # 8211 550 грамм
  • Панири коркардшуда ва # 8211 3 дона
  • Картошкаи хурд & # 8211 2 дона
  • Сабз тару тоза & # 8211 1 хӯшаи
  • Сабзии хурд & # 8211 1 дона
  • Оби тозашуда ва # 8211 2,5 литр
  • Намак, ҳанут & # 8211 барои бичашонем.

Обро дар дег дар болои оташдон гузоред. Гӯштро бишӯед ва хушк кунед, ба қисмҳо буред, дар оби ҷӯшон гузоред. Оташро гарм кунед ва 25 дақиқа пазед.

Намак фавран лозим нест & # 8211 одатан қабурғаҳои шӯр. Ниҳоят, агар шумо таъми худро гум кунед, ҳанут илова кунед. Мо сабзавотро дар оби хунук тоза мекунем ва мешӯем. Сабзӣ ва картошкаро буред (шакл муҳим нест), дар шўрбо гузоред.

Зарфҳоро ба табақ гузоред, пухтанро дар давоми 10 дақиқа идома диҳед. Ва дар ин лаҳза, панири гудохташударо, ки мо 5 дақиқа пеш аз ба итмом расонидани он ҳамроҳ мекунем, дар якҷоягӣ бо кабудии бодиққат буридашуда молед.

Табақро напазед, аз оташдон хориҷ кунед ва дар блендер бо блендер гарм кунед.

Шӯрбо бо консерваҳои нахӯди сабз пазед, он болаззат аст.

Дорухат бо акси шӯрбо нахӯд бо тухм. Хондан, пухтан, кӯшиш кардан.

Шӯрбои мурғ бо самбӯса дар дорухат мо маҳз бармегардад, пайвандро пайравӣ кунед!


Шӯрбо нахӯд бо самбӯса орд ва # 8211 дорухат Transylvanian

Шӯрбо нахӯд бо самбӯса орд ва # 8211 дорухат Transylvanian. Чӣ тавр шӯрбо мурғ бо нахӯд ва самбӯса ё нокелли, Нокерли тайёр кардан мумкин аст? Шӯрбои оддӣ ва болаззат. Дорухатҳои нахўд. Дорухатҳои шӯрбо мурғ. Мазкр барои самбӯса бо орд.

Ин шӯрбо нахӯд бо самбӯса ва мурғ классикии таомҳои Трансилвания аст. Шӯрбое аз кӯдакии ман (аз Клуҷ, Сибиу ва Арад). Он дар тобистон, аз нахӯдҳои тару тоза ва рӯдаи мурғ (дилҳо, пипеткаҳо, устухонҳо, сарҳои болҳо, лошаҳои сандуқ) тайёр карда мешавад. Дар мавсими истироҳат он аз нахӯди яхкардашуда ё консервшуда омода карда мешавад. Самбӯса аз орд (мисли paprika), аммо андозаи хурдтар (ба монанди латтаҳои ғафс). Дар кишвари мо онҳоро Нокерли ё нокелӣ меноманд. Ин ҷо бубинед, ки онҳо чӣ гуна сохта шудаанд.

Дар охир шӯрбо бо бодиён тару тоза пошида мешавад ва бо сметана хизмат мекунад. Шӯрбои шодӣ ва рангоранг, махсусан болаззат. Дар даст пипетка ва дил надоштам, аз ин рӯ ман 3 шоҳбулут истифода кардам. Ман инчунин қайд кардам, ки ман ҳамеша дар яхдон пораҳои гӯшт ё устухон мегузорам, ки & # 8222 аз дигар хӯрокҳо меафтад & # 8211, барои ҳамин! Устухонҳо ба ҳар шӯрбо таъми шадиде ва гуворо мебахшанд ва партофтани онҳо шармандагӣ аст. Дар бораи чӣ қадар зуд омода шудани ин шӯрбо чӣ гуфта метавонам? Дар давоми 40-45 дақиқа он омода мешавад. Агар дилҳо ва пипетаҳо истифода шаванд, вақти пухтани онҳо каме дарозтар мешавад (онро бо буридани қисмҳои хурд кӯтоҳ кардан мумкин аст).

Дар Transylvania ва Banat мо инчунин paprika мурғ бо нахўд ва самбӯса месозем & # 8211 инҷо бубинед. Ин лазиз аст!

Аз миқдорҳои дар поён овардашуда тақрибан тақрибан натиҷа медиҳад. 8-10 порция шӯрбо нахӯд бо самбӯса.


1 кг картошкаи сафед, 4 дона тухм, 300 гр орд, 300 гр пармезан, 1 кг гӯшт, омехта, 2-3 пиёз, 2-3 қошуқ равған, 1 бодиён, 1 хӯшаи петрушка, 500 гр нахӯд, 2 сабзӣ, 1 карафс , 1 қаламфури булғорӣ, 100 г равған, райхон, салат, намак, қаламфури ва қаламфури, чошнии помидор барои ороиш, 1 сар сирпиёз

Картошкаро пӯст кунед, ба мукааб буред ва тақрибан 10 дақиқа дар оби намакин ҷӯшонед. Ҳангоме ки картошка ҷӯшон аст, мо дар бораи пур кардан ғамхорӣ мекунем.

2 пиёзро майда карда, дар равғани гарм бирён кунед ва гӯшти қимаашро илова кунед. Хуб омехта кунед ва бо қаламфури, намак, паприка мавсим кунед. Тақрибан 10 дақиқа дар оташ гузоред. Вақте ки тайёр аст, бодиён ва петрушка, биносту решакан карда мешавад ва пас аз ҳарорат кардан, тухм илова кунед. Сабзӣ, карафс ва ќаламфури пӯст. Дар як дег, оби шӯрро ҷӯшонед ва вақте ки ҷӯшидан оғоз мешавад, нахӯдро бо сабзавот ва пиёз бурида илова кунед. Тақрибан 10 дақиқа напазед.

Дар ҳамин ҳол, хамири картошкаро омода кунед. Мегузарад картошка гарм, холӣ аз шарбати. Иловаи орд, 2 дона тухм ва панири пармезан. 4 варақи тақрибан 20/20 см паҳн кунед ва бо гӯшти қима ва боқимондаи компонентҳо пур кунед. Дар табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, ҷойгир кунед ва тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед. Пас аз 10 дақиқа, хориҷ кунед, бо тухми латукӯб равған молед ва 10 дақиқаи дигар гузоред.

Пюраи нахудро омода кунед. Пас аз ҷӯшидани нахӯд, онҳоро холӣ кунед, сабзавоти дигарро хориҷ кунед, равғанро илова кунед ва хуб омехта кунед, сипас аз ҷумбонидан гузаред ва миксерро ҷорӣ кунед, то ба он қаймоқ диҳад. Вақте ки ролки картошка, ки бо гӯшти қима пур карда шудааст, омода аст, онро ба қисмҳои хурди бурида, бо авокаи нахӯд хизмат кунед. Баргҳои хӯришро барои ороиш ва каме чошнии помидор илова кунед.


  • 500 г картошка
  • 400 мл шӯрбо
  • 150 г кайсер
  • 250 г ветчинаи судак
  • 120 г сметана
  • 2 пиёз
  • 1 пиёз миёна

Мо дорухои шӯрбои картошкаро бо кайзер чӣ гуна омода мекунем?

Картошкаро бишӯед, пӯст кунед ва ба мукааб буред. Пиёз ва пиёзро пӯст ва буред.

Дар як табақи калони часпанда, кайзерро то қулла пухтан ва ҷудо кунед. Дар равғани боқимонда шӯрбои мурғро илова кунед ва ба напазед биёред. Картошка, пиёз ва пиёз илова кунед ва дар давоми 20 дақиқа тобистонед.

1 сеяки сабзавотро аз дег хориҷ мекунанд ва боқимондаро бо блендер майда мекунанд, то он даме ки он ба шӯрбои қаймоқ табдил меёбад. Сабзавоти боқимондаро ба дег илова кунед, ветчина реза кунед ва ҷӯшонед. Аз гармӣ дур кунед ва яхмосро омехта кунед. Пас аз ин қадам напазед.

Муаррифӣ ва хидмат

Хизматро гарм кунед, дар болои он кайзери пешакӣ пухта.

Дорухат ва аксҳо ба Мария Пинтен тааллуқ доранд ва бо ин дорухат дар Озмуни Бузурги Зимистон 2019 иштирок мекунанд: пухтан ва бурд кардан


Видео: #Басир91# Гуштбирёни саросема бо гушти гусфанд ва чаппотии очаги (Май 2022).