Янги рецептлар

Дар куҷо ҳамаи он ошпазҳои машҳури Лас Вегас дар шаби истироҳат хӯрок мехӯранд (слайдшоу)

Дар куҷо ҳамаи он ошпазҳои машҳури Лас Вегас дар шаби истироҳат хӯрок мехӯранд (слайдшоу)

Кӣ мехоҳад дар шаби истироҳат хӯрок пазад? Мо 9 тарабхонаеро меомӯзем, ки дар он ошпазҳои Вегас хӯрок мехӯранд

Абурия Раку

Эҳтимол, ошпазҳои Лас Вегас аксар вақт аз хӯрокҳои ҷопонӣ даст мекашанд, зеро ошпаз Митсуо Эндо Абурия Раку дӯстдоштаи бисёриҳост. Дар ҳама ҷо сартароши машҳурро ҳисоб кунед Марио Батали дар байни мухлисони ошхонаи робата (ки дар забони ҷопонӣ маънои "ошхонаи оташ" -ро дорад - гарчанде ки ман мехостам онро "аз ҷониби роботҳо пухта шавад") меноманд ва Ракуро беҳтарин тарабхонаи соҳил номидааст. Пол Бартолотта менюи доимо афзояндаро номбар мекунад (асосан дорои табақаҳои хурд ба монанди шишаҳои филети гови кобӣ, занбӯруғи энокӣ, ки бо бекон печонида шудааст ва қошуқи тухми пухта пухта мешавад) ҳамчун ҷанбае, ки ӯро ба худ ҷалб мекунад. Гай Савой маъқул аст, ки он то соати 3 -и саҳар кушода аст, ки ин ақида аз ҷониби бумҳои бешумори шабонаи Вегас мубодила мешавад. Ин ном маънои "лаззати хонаи ангиштсанг" -ро дорад ва ба гуфтаи ошпазҳои маҳаллӣ, ин калимаи охирин хеле мувофиқ аст.

Хуки асал BBQ

Сарфи назар аз ҷойгиршавии плазаи харид, Honey Pig BBQ таҷрибаи ошхонаи баландсифат пешкаш мекунад. Танҳо пурсед Рик Мунен (аз Хонаи дегхонаи Rx), ки иддао дорад, ки тарабхона ба беҳтарин барбекюи Корея дар шаҳр хизмат мерасонад. Баръакси бисёр буғумҳои барбекюи кореягӣ, кормандони ин ҷо қисми зиёди гӯшзадро барои шумо месозанд, аз ин рӯ фармоиш диҳед кимчи, шиками хук, ва ҳаштпо, ва дар бораи омодагӣ аз ҳад зиёд хавотир нашавед. Дар макрел ба гуфтаи Мунен, ки мегӯяд, ки инро мехоҳад, дар ин ҷо набояд пазмон шавад. Аён аст, ки бача маҳсулоти баҳрии худро медонад; дар ниҳоят, вай "RM" аст Маҳсулоти баҳрии RM.

Кабуто

Агар шумо пас аз Абурия Раку то ҳол гурусна бошед, ҳамон маркази савдо низ дорои он аст Суши Кабуто Эдомае (ва Хонаи угрои ҷопонии Монта), ки дар он шумо аксар вақт метавонед пайдо кунед ошпаз Скотт Конан (аз Скарпетта). Генерал Мизогучи худро аз дигар буғумҳои суши фарқ мекунад, аз он ҷумла маки ё суши фишурдашударо дар ҳама гуна хӯрокҳои услуби Эдомае, ки ҳамааш дар пеши чашми шумо омода карда шудааст. Дар мавриди Конант, вай ҳама чизро аз вакаремӣ (ки Мизогучи онро "тундраи тундравӣ" меномад) то биринҷ дӯст медошт. Вай иддао дорад, ки суши ин сифат дар Ню Йорк шаш маротиба гаронтар хоҳад буд. Шумо шояд Кабуторо аз куҷо мешиносед намуди он дар беҳтарин тарабхонаҳои мо дар рӯйхати Лас Вегас.

L'Atelier de Joël Robuchon

Фо 1

Танҳо дар кӯча аз Абурия Раку ва Кабуто (ва дар ҳамон маҷмааи хуки асал) боз як дӯстдоштаи ошпаз, хонаи угрои Ветнам аст Фо 1. Алессандро Стратта мурғ ва угро фо -ро он қадар дӯст медорад, ки маълум аст, ки ӯ дар PS1 ҳафтае панҷ рӯз барои хӯроки нисфирӯзӣ ва баъзан ду маротиба дар як рӯз хӯрок мехӯрад. Ролҳои тухмро бисанҷед, чинро ба даст оред (стейк ва нимбирён), ҳама чизро озмоиш кунед-ва бо нархҳои берун аз Strip, шумо ин корро карда наметавонед!

Тарабхонаи Гай Савой

Бубинед? Муҳаббат воқеан дар Вегас доира мешавад. Чунон ки Гай Савой таъриф кард Абурия Раку, ӯ дар навбати худ аз дигар ошпазҳои машҳур таъриф мегирад, мисли Ҷоэл Робучон ва Даниел Булуд. Булуд як макканда аст Тарабхонаи Гай СавойАртишоки барҷастаи шӯрбо ва трюфели сиёҳ ва эҳтимолан ҳама чизи дигар дар менюи трюфели сиёҳ (ҳа, ин чизе), тавре ки ӯро яке аз тарабхонаҳои беҳтарини Вегас меноманд. Албатта, ҳеҷ кас хато карда наметавонад, ки турбои ваҳшии пухташудаи атфоликро бо арча ва кирми баҳр, гӯсфандони се роҳ ё синаи мурғи мурғобӣ фармоиш диҳад. Ва, агар шумо онро пазмон шуда бошед, мо тарабхонаи Гай Савойро ҳамчун рейтинг ҷой додем ҳафтум беҳтарин тарабхона дар Амрико барои соли 2016.

Сени Ҷопон

Ҳоло шумо эҳтимол дарк кардаед, ки ошпазҳо воқеан хӯрокҳои Осиёро дӯст медоранд. Ман пайгирии онро надорам; ин танҳо яке аз он чизҳои "рафтан" аст. Дар ҳар сурат, дар ин ҷо чизи дигар аст: Сени Ҷопон, дар канори рах дар Summerlin ҷойгир шудааст. Агар тавсияи Michelin фавран шуморо ба худ ҷалб накунад, шояд тасдиқи Мэттью Силверман (қаблан аз Винтнер Грилл) хоҳад. Вай аксар вақт дар шаби истироҳат дар Сени Ҷопон хӯрок мехӯрд ва зоҳиран мухлиси ашадии он аст Салмӯн подшоҳи сафед ваҳшӣ бо jalapeño salsa. Дигар хӯрокҳои назаррас аз пухта иборатанд қуттиҳои ғаввос бо чошнии сирпиёз бо занҷабил, саги сиёҳ соя (бо ихтиёрӣ) Ҷигари Мурғобии Фарбеҳкарда), ва тақрибан ҳама гуна суши ва сашими.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухони қабурға

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат бурдан аз классикӣ нест, аз Steer Golden, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest рибейҳои устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Бе маҳдудиятҳое, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруфанд, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудаанд. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ аст ва дар болои нони пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Аввалин маротиба дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки мехоҳанд муносибати мустақиман ба хӯроки шомро дошта бошанд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси аз офтоб хушкшуда ҳамроҳ карда мешавад. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳамарӯза аз қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Western беҳтарин намоиш дода мешавад, ки бо боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пеканс ва гелос боло гузошта шудааст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Тракки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи ба оилаи хушбахт, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд. Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Саунтер тавассути давлати нуқра: Дар Невада чӣ хӯрдан лозим аст

Аз қуллаҳои барфпӯши зиёда аз 100 қаторкӯҳҳои он то регҳои офтобпарасти биёбони Можаве, манзараи драмавии Невада бо маззаҳои ҷолиби хӯрокҳои барҷастаи он мувофиқат мекунад. Дар як анъанаи қавии чорводорӣ ва истихроҷи маъдан, мероси гуногуни фарҳангӣ ва фароғати шабонарӯзӣ асос ёфта, Давлати Силвер як қатор эклектикии тарабхонаҳои шабонарӯзиро пешниҳод мекунад.

Тасвир аз ҷониби Hello Neighbor Designs

Стейки чашми устухонбанд

Шояд ҳеҷ табақе дар Невада беш аз як стейки боллазату ширин, ки дӯстдоштаи ранчерон ва каламушҳо аст, намегӯяд.Ҳеҷ ҷои беҳтаре барои лаззат буридани классикӣ аз Steer Golden нест, ки дар Лас Вегас соли 1958 таъсис ёфтааст. Қассоб кардани USDA сарвазири ҳаррӯзаи гӯшти гов, анъанавии стейкхауси Вегас ба баъзе juiciest ribeyes устухони пухташудаи тиҷорат дар тиҷорат ба хӯрокхӯроне, ки дар ҳамон банкетҳои чармии сурх, ки як вақтҳо ба монанди Франк Синатра ва Элвис Пресли ишғол карда буданд.

Буфети казино

Паҳнкунии бидуни маҳдудият, ки дар аввал бо номи "буфети вагонҳои чак" маъруф аст, хеле дуртар аз истгоҳи қабурғаи дастии кандакорӣ ва қатори хӯрокҳои болаззат аз паҳншавии аслии асри миёна пайдо шудааст. Дар ин рӯзҳо, барои сифат, гуногунӣ ва аз ҳад зиёд, буфети бачанали Қасри Caesars -ро латукӯб кардан душвор аст. Дар соли 2012 тарҳрезӣ шудааст, то беш аз 500 ашёи рӯзмарра тавассути нӯҳ ошхонаи гуногун пешниҳод кунад, буфети Лас Вегас барои қонеъ кардани ҳама гуна иштиҳо, аз ҷумла пойҳои харчанг, шиками хуки дуддодашуда, крепҳои фармоишӣ ва шириниҳои ҳайратангез иборат аст.

Даҳшатовар-Даҳшатнок

"Хуби даҳшатноки бузург ва даҳшатовар", комбинаҳои лазиз ва қаноатбахши гамбургер ва картошка пас аз debut дар соли 1953 дар The Nugget Diner дар кашиши асосии Рино мақоми афсонавиро ба даст оварданд. Ихтироъкори он Дик Грейвс, салати қаҳваранг, помидори тару тоза ва боғи ҳар як пиёз мулоими Бермуд ва панири "ниппӣ". Хӯроки асосии шом дорои ним фунт чаки хоки фармоишӣ мебошад ва дар болои як печи пиёз дар болои як фунт картошкаи ҷолибу намакин хизмат мекунад.

Ҳама- Шумо метавонед суши бихӯред

Бори аввал дар охири солҳои 1980-ум ба шаҳрҳои калонтарини иёлот муаррифӣ карда шуд, суши AYCE пас аз он ба як муассисаи бонуфузи Невада табдил ёфт. Дар Лас Вегас, ихлосмандони гурусна ба Суши-Мон, ки соли 2001 кушода шуда буд, меоянд ва аз тару тоза ва фаровонии менюи худ, аз нигирӣ, бурида ва дастӣ, таомҳои паҳлӯ ба мисли эдамами сирпиёз ва шириниҳое шомил мешаванд, ки шири личии ширин доранд . Маҳдудиятҳои вақт ва қоидаҳои мубодила набудан кафолат медиҳанд, ки мизҳои бастабандишуда бо суръати устувор рӯ ба рӯ мешаванд.

Элк Чоп

Ҳар сол ҳазорҳо нафар Неваданиҳо дар шикори солонаи солона иштирок мекунанд ва баъзан ҳафтаҳо дар таъқиби гарм мемонанд. Барои онҳое, ки ба муносибати бевосита ба хӯроки шом манфиатдоранд, Тарабхонаи Edgewood дар Stateline як буридаи афлесунии Зеландияи Навро ҳамроҳӣ мекунад, ки бо шпати Швейтсария ва лазизи гелоси хушкшудаи офтоб хушк карда шудааст. Ин ҳама манзараи аҷиби кӯли Тахо мебошад, ки аз тирезаҳои ошёнаи ошхона ошхона намоён аст.

Нони бирён Ҳиндустон Тако

Аъзоёни сибти Лас Вегас Паиут одатан танҳо дар чорабиниҳои махсус ба монанди пово ва родео такоҳои нонпазиро пешкаш мекарданд. Ин дар соли 1995 тағир ёфт, вақте ки қабила Лас Вегас Лай Вегас Paiute Golf Resortро дар шимолу ғарби Лас Вегас боз кард. Дар ибтидо як махсуси мавсимӣ, такоҳои печкорӣ он қадар машҳур гаштанд, ки онҳо ҳоло дар менюи доимӣ ҳастанд, ки дар як табақи оҳанин бирён карда мешаванд ва бо чили хонагӣ, панири реза, салат, помидор, сметана ва сальси хона гузошта шудаанд.

Оби Ғарбӣ

Ҳангоме ки ҳарорати тобистони Лас Вегас мунтазам дар тӯли ҳафтаҳо тӯл мекашад, наслҳои сокинон бо сафари Luv-It Frozen Custard, як дӯкони хоксоронаи модару поп, ки аз пиёлаҳои хуби хунук хизмат мекунанд, хунук шуданд. 1973. Ҳар рӯз бо қаймоқи тару тоза ва тухм тайёр карда мешавад, омехтаи зич ва ҳамвор яхкардашуда дар The Sundae Ғарбӣ беҳтарин намоиш дода мешавад, ки дар болои он боришоти пӯсти гарм ва карамел, пошидани пекан ва гелос ҷойгир аст.

Тухм Бенедикт

Неваданиҳо наҳории худро гарм, зуд ва тухм дӯст медоранд, аз ин рӯ тааҷҷубовар нест, ки онҳо ба тухм Бенедикт ҳавас мекунанд. Дар шимол, дӯстдорони манфиатдор ба Peg's Glorified Ham n Eggs меоянд, як муассисаи Рено, ки танҳо дар ҷануби дарёи Трукки дар соли 1999 таъсис ёфтааст. Ошхонаи хушбахти оилавӣ, ки ҳоло бо ҷойҳои иловагӣ дар Спаркс ва Карсон Сити ҷойгир аст, ҳашт Бенедикти гуногунро пешниҳод мекунад. тухмҳои ба таври комил пухташуда ва голландияи танг бо патиҳои chorizo, стейк, пирожни харчанг ва лососии дуддодашуда, сиёҳшуда ё пухта.

Барра Шанк

Барра рӯҳи таомҳои баскӣ-амрикоӣ аст, ки ба соҳаи чӯпонӣ машғул аст, ки тӯли беш аз як аср пеш обхезии муҳоҷирони Баскро ба Невада овардааст. Меҳмонхонаҳое, ки бо номи ostatuak маъруфанд, анъанаи хӯрокхӯрии оилавиро муқаррар кардаанд, ки то ҳол дар тарабхонаҳои Баск дар саросари Невада маъмуланд, аз ҷумла меҳмонхонаи таърихии Мартин Мартин 1898, ки дар он шохаҳои барра бо розмарин, тимьо, сирпиёз ва дигар ҳанут пухта, сипас дар эликсири бо шароб пухташуда пухта мешаванд. .

Пастаи Корниш

Шахтёрон аз Корнуолл, Англия бори аввал Неваданҳоро бо кулчаи дастии дастӣ, ки бо номи хамир маъруф аст, дар асри 19 муаррифӣ карданд, вақте коргарон дар тӯли рӯзҳои дароз дар конҳои Comstock Lode ба ғизои сайёр ниёз доштанд. Омехтаи болаззат аз гӯшт, картошка ва ҳанут, ки ба як пӯсти қаннодӣ печонида шудаанд, хамираи анъанавии гӯшти гов дар нонвойхонаи BJ Bull Bak дар Элко зиндагӣ мекунад ва бо пурҳои ихтироъкорӣ ба монанди карри мурғ ва верди чили ҳамроҳ мешаванд.

Сандвич Чоризо

Пит Коскарарт, ки дар канори испании ватани Баскҳо ба дунё омадааст, соли 1984 ба ҳунармандии хоризо дар Байт Маунт оғоз кардааст. Ҳасиби хушкшудаи хушкшудаи ҳаво, ки аз китфи хук бо паприка, сирпиёз ва дигар ҳанутҳо сохта шудааст. ва зани ӯ, Марто, дар Карсон Сити дар таъсис 1997. Grilled, бабочка ва гарм хизмат, chorizo ​​медурахшад оид ба як сандвич оддӣ бо chiles ortega ҳалим ва pimientos дар як рол Фаронса маҳаллӣ пухта.

Соати 3 -и субҳ ва тухм

Бо меҳрубонӣ бо номи "стеггс" маъруф аст, стейк ва табақи бегоҳии шабона/субҳи барвақт як маросими қадрдонӣ барои коргарони казино, сайёҳон ва уқобҳои шабона мебошад. Дар байни зиёфатҳои сершумори 24-соата дар наздикии Лас Вегас, Кафе Эллис Айленд ба боло мебарояд. Дар 1968 таъсис ёфтааст, дӯстдоштаи маҳаллӣ мақсад дорад, ки бо рахи саховатманди Ню -Йорк, ду дона тухм, вудкои ва картошка, ки ҳамааш бо нархи аз даҳ доллар болотар аст, писанд ояд.

Salumi ва Charcuterie

Итолиёне, ки дар минтақаҳои калони Невада ҷойгир буданд, ба дидани салумиҳо, ҳасиб ва ҳасиб дар таҳхона одат карда буданд. Ресторатори Рено Марк Эстӣ ин анъанаи қадимиро бо хати худ, ки ба таври устокорона сохташудаи салюмиҳо, ветчина ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ дар ошхона ва бозори навтарини худ, Liberty Food & amp Wine Exchange эҳё кардааст, эҳё кард. Завқҳои андозаи каме аз калабрия ва cacciatore salumi, pate country ва дигар офаридаҳои гӯштӣ табақи зебои исёнгаронро пур мекунанд.

Марям хунини

Гарчанде ки пайдоиши Марям Хунӣ метавонад баҳсбарангез бошад, шубҳае нест, ки ин хӯроки асосӣ дар давлати Силвер як хонаи дилгарм пайдо кардааст. Сталварс ба Белмонти дурдаст, дар Невадаи Марказӣ, ки дар он ҷо Салони Дик Дик Белмонт ҷойгир аст, дар кӯчаи асосии шаҳри арвоҳи аслӣ мӯйи қотил хизмат мекунад. Бо дорухате, ки аз наслҳои насли дорои аспи хоки тару тоза ва ҳама ороишҳо гузаштааст, хунини Белмонт бешубҳа шуморо аз мурдагон эҳё мекунад.

Мурғи мурғ бо Пананг

Гарчанде ки ҳангоми фикр дар бораи Невада ғизои таиландӣ фавран ба хотир намеояд, мурғи мурғобӣ дар Lotus of Siam дар Лас Вегас воқеан мақоми барҷастаро ба даст овардааст. Дар зери чашми ҳушдори соҳиби ошпаз ва барандаи Ҷоизаи Бунёди Ҷеймс Бирд Сайпин Чутима, ин ихтисоси махсуси Таиланд як мурғобии тендерӣ бо пӯсти нозуки ҷилодор дар чошнии карри қаймоқии сурхи коняк аст. Ин метавонад беҳтарин ғизое бошад, ки шумо ягон бор дар як маркази савдо мехӯред.

Picon Punch

Гарчанде ки асбоб дар тарабхонаҳои Баскӣ аст, Picon Punch як ихтироъи возеҳи амрикоӣ ва нӯшокии ғайрирасмии иёлати Невада аст. Аперитиви тавоно тақрибан соли 1900 сар мешавад, аз як косаи ях ва таҳкурсии гиёҳи Amer Picon (ё Torani Amer) ва пошидани гранадин оғоз мешавад, пас аз он коняк, содаи ихтиёрии клуб ва печутоби лимӯ. Меҳмонхонаи баскии Star дар Элко ба онҳо шабона дар баре, ки ба соли 1910 тааллуқ дорад, хидмат мерасонад.

Занбурўѓи равѓанї

Равиоли занбурӯғро ба ҳар як сокини Рино ёдовар шавед ва эҳтимол шумо посухи як калимаи "Элдорадо" -ро хоҳед гирифт. Бо назардошти мероси Итолиёи Шимолӣ, аъзоёни оилаи Карано макарони имзои худро дар La Strada, тарабхонаи барҷастаи дохили Eldorado Resort Casino, дар паҳлӯи машҳури Рино Арк, пешниҳод мекунанд. Дар табақи машҳур дорои пуркунии бой аз занбурӯғҳои хушкшудаи порчини аз Италия овардашуда дар равиоли хонагии болишти хонагӣ ҷойгир карда шудааст, ки ҳама дар чошнии қаймоқии порсини махмалин тар карда шудаанд.

Тамалес

Фурӯшандагон дар шаҳрҳои калонтари Невада тақрибан ба 1900 ба тамокукашӣ шурӯъ карданд, аммо танҳо дар тӯли даҳсолаҳои охир давлат ба омодагии аслӣ, ки аз наслҳо мегузарад, муносибат кардааст. Баъзе аз беҳтаринҳоро дар The Lady Lady, мағозаи хурде, ки Фиделина Суарес дар Карсон Сити идора мекунад, пайдо кардан мумкин аст. Тар ва хушбӯйи хушбӯй, хукҳо ва тамалҳои мурғ, ки дар маска пухта шудаанд ва дар пӯсти ҷуворимакка пухта шудаанд, бо сальса бо помидори томатилло дар хона тавозун мекунанд.

Хона маънои яхмос Невада

"Хона маънои Невада/Хона маънои теппаҳо/Хона маънои шалғам ва санавбар аст." Хори суруди расмии давлатии Невада меравад, ки манзараҳои барҷаста ва накҳатҳои фаромӯшнашавандаи Давлати Силверро ба вуҷуд меорад. Icecycle Creamery -и Ҷереми ва Лейлани ДеМарзо аз илми сескисентлении Невада дар соли 2014 илҳом гирифта, шалғамчаи тару тозаро дар як омехтаи шир, шакар ва қаймоқ пухта, ба маҳсулоти ниҳоӣ чормағз пухта илова карда, лаззатбахши яхкардашудаеро пешниҳод мекунанд, ки таъми тароватбахши Невада дастрас аст. Дӯкони Рино.


Видеоро тамошо кунед: Лас Вегас: Вся правда, история и обратная сторона города, тур по отелю (Январ 2022).