Янги рецептлар

Рецепт осон

Рецепт осон


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Табақи канорӣ
  • Соус

Ин равғани қаймоқе, ки бо йогурти оддӣ тайёр карда шудааст, ба хӯрокҳои ҷолибу ҷолиб мувофиқат мекунад ва барои якҷоя кардани онҳо ҳамагӣ чанд дақиқа лозим аст. Ба ҷои меваи тару тоза бурида шумо метавонед омехтаи бодиринг ва помидори решаканшударо истифода баред.

5 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 10

  • 475 мл йогурти оддӣ
  • 1 қошуқи тухми зира навҷамъовардашуда пошида
  • 1/2 қошуқи намаки баҳрии дағалӣ, ё мечашонем
  • 1/4 қошуқи қаламфури кайенн
  • 160 грамм ангури сурх ё сабз бурида
  • 2 tablespoons наъно ё кориандр навҷамъовардашуда

УсулОмода: 5 дақиқа ›Омодагӣ дар: 5 дақиқа

  1. Йогурт, тухми зира, намак ва ќаламфури кайенро омехта кунед. Ангур (ё сабзавот) ва гиёҳҳои решаканшударо омехта кунед. Мавзӯъро мувофиқи таъми худ танзим кунед. Бодиққат хунук кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(2)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (2)


Бодиринг Раита, Хӯроки осон дар канори Ҳиндустон

Бодиринг Раита яке аз хӯрокҳои муҳимтарин дар пухтупази Ҳиндустон мебошад. Он ҳамеша дар менюҳои тарабхонаҳо ва дар хонаҳои саросари Ҳиндустон мавҷуд аст. Дар таомҳои Ҳиндустон намудҳои зиёди раита мавҷуданд. Умуман, раита аз омехтаи йогурт ва бодиринг, лаблабу, пиёз, ананас ё боунди иборат аст. Аммо ҳатто раитаи бодиринг аз рӯи минтақа ва сипас ҳатто аз ҷониби ошпази табақ фарқ мекунад.

Райта бодиринг беҳтарин ҳамроҳии хунуккунӣ ба ҳама хӯрокҳо мебошад. Ин хеле зуд ва осон сохтан ва қариб ҳама табақҳои ҳиндиро таъриф мекунад, зеро таъсири хунуккунандааш, ки ҳанутро мувозинат медиҳад.

Раитаи бодиринг ба tzatziki юнонӣ хеле монанд аст, аммо бар хилофи tzatziki, раита одатан аз чилиҳо тайёр карда мешавад. Аммо ҳатто бо илова кардани чилиҳо, раита палитраро хунук мекунад. Мисли шир, йогурт барои безарар гардонидани ҷолибият кӯмак мекунад ва он ҳатто ба хунукӣ хизмат мекард, ки ба таъсири хунуккунӣ минбаъд мусоидат мекунад.

Раита як табақи хеле чандир аст, ки гуногуншаклии зиёд дорад. Ман як тағиротеро, ки бо он калон шудаам, мубодила кардам, аммо озод ҳис кунед, ки онро худатон созед. Агар шумо хоҳед, ки зира ё кашнаро тарк кунед, пеш равед. Шумо метавонед бодиринги худро бо истифода аз суфтакунандаи қуттии майда бурида интихоб кунед, агар шумо ин матнро беҳтар интихоб кунед. Агар хоҳед, шумо инчунин метавонед вагари тухмиҳои хардал ва барги карри илова кунед. Дар хонаи ман, бодиринг раита ҳамеша аз наъно иборат буд, аммо ин метавонад ихтиёрӣ бошад, агар шумо мухлис набошед.

Бо вуҷуди ин, ки шумо тасмим гирифтан мехоҳед, бодиринг раита як ҷуфти олиҷаноб бо бирянӣ, карри сабзавот ё воқеан қариб ҳама чиз аст. Баъзе тарабхонаҳо ба шириниҳо каме шакар илова мекунанд, то онро ширин кунанд. Аммо ман аз хонаводаи гуҷаратӣ ҳастам, Гуҷуҳо ба ҳама чиз шакар меандозанд, аммо мо онро ба Раита илова накардаем. Ман ҳеҷ гоҳ ин тавр маъқул набуд.

Дар оилаи ман мо бодиринги raita -ро бисёр нахӯрдем. Аксар вақт мо бо хӯроки худ йогуртро бо намак ва зира мехӯрдем. Ба воя расидан, ман ва бародарам ҳар яки мо раитаи дӯстдоштаи худро доштем ва ин раитаи бодиринг набуд ’t. Boondi (тестӣ нахӯд каме бирён) raita дӯстдоштаи ман буд ва raita ананас бародари ман буд ’s. Пас раитаи бодиринги бечора танҳо вақте ки мо меҳмон доштем, берун омад.

Ҳамчун калонсол, ман дар ҳақиқат раитаи бодирингро бештар қадр мекунам, зеро он нисбат ба раитаи бандие, ки ман дӯст медорам, хеле солимтар аст.


Баррасиҳо

Хона пур аз нафраткунандагони кашантро дар ин ҷо, бинобар ин ман ба ҷои он аз наъно истифода кардам. Ин комил буд.

Ин як дорухат бузург аст. Якчанд навсозӣ кард. Иловаи як рози намаки кошер ва сабзӣ бурида барои ранг. Ва беҳтарин такмили дорухат, ба ҷои омехта дар як коса. Ба блендер гузоред. Он раитаро тавре ки дар як тарабхонаи Ҳиндустон мебинед, камтар ҳамвор ва каме моеътар мекунад.

Ман боварӣ дорам, ки дорухат хуб аст, аммо биёед, бо аксҳои саҳҳомӣ чӣ? Ин 's бодиён кабир нест! SMH. :)

Ин дорухат лазиз аст. Як маззаи комил. Ман онро дар канори нонпазӣ ва мурғи шаварма доштам. Ман инчунин помидор решакан ва қошуқи намак илова кардам. Ман эҳтимолан дафъаи оянда каме пудина ва лимӯ илова мекунам. :)

Таъми аъло аст, аммо ман ҳис мекунам, ки tevture каме ғафс аст, шояд ман онро танҳо дар тарабхонаҳои Ҳиндустон ё Непал мехӯрдам.

Делиш! Ман инро бо йогурти кокосии бе шир тайёр кардам ва ин як илҳоми комил ба дали ман буд

Рецепт хуб. Ман бодирингро реза карда, бо намаки косер пошидаам ва иҷозат додам, ки пеш аз омезиш бо боқимондаи компонентҳо дар як colander 30 дақиқа холӣ кунам. Ба ҷои кашантро аз наъно низ истифода мебаранд.

Хеле содда ва болаззат.

Ин як дорухат дар ҳақиқат хуб буд ва сохтан хеле содда буд. Ман Раита бо Чикен Шиш Кабобс доштам. Юм. Юм. Аъло.

Тез ва осон. Ман бодирингро решакан карда, пеш аз илова кардан ба йогурт ва ҳанутҳои хушк дренаж кардам. Мисли дигарон, ман аз наъно истифода кардам. Хеле хунук ва болаззат бо карри моҳии мо. Дар марҳилаи ниҳоӣ ба он каме намак лозим аст.

Ман фикр мекунам, ки ин дорухат аҷиб аст ва дар ҳақиқат раитаро махсус месозад. Ман фикр мекунам, ки онҳо тавонистанд матои олӣ дошта бошанд ва ман фикр мекунам, ки каме лимӯ илова кардан хуб аст.

Ман фикр мекунам, ки он дорои як матои олӣ аст ва таъми хеле ҳамвор дорад, ки ман низ илова кардани каме лимӯ хуб аст

Воқеан хуб ва мукаммали виндалоо мурғе, ки ман дар кӯза тайёр карда будам ва як унсури хунуккунии хеле заруриро илова кардам. Вақте ки ман бо найзаҳои бодиринг боқимонда онро хӯрда будам, гумон кардам, ки ба намаки намак ниёз дорад, аммо шавҳарам фикр мекард, ки ҳама намак хуб аст ва ӯ онро бо виндалоо мехӯрд. Ҳар қандай ҳолатда ҳам ғолиб. Ман кашантро, ки дар қубур ва сметана меояд, ба ҷои йогурти оддӣ истифода кардам, зеро ин ҳамон чизест, ки ман дар даст доштам. Ман зираро партофтам, зеро виндалоо худ аз худ гармии зиёд дошт, аммо хеле болаззат буд.

Ин наздиктарин дорухатест, ки ман онро дар тарабхонаи дӯстдоштаи Ҳиндустон ёфтам. Ин бояд кӯшиш кунад.

Ин хеле хуб буд, аммо ман ба ҷои кашантро аз наъно истифода кардам. Хеле хунуккунӣ хеле хуб.

Ман одатан бодирингро решакан мекунам ва пеш аз истифода онро дар collander холӣ мекунам. Ман бартарӣ медиҳам, ки ба ҷои кашантро аз наъноҳои майда буридашуда истифода барам. Тароват ҳамчун тар кардан барои баъзе нонҳои гӯшзад ва инчунин мазза барои кобобҳои барра.

ма ман да беҳтарин raita ва дер р намудҳои гуногуни raita месозад .. Дис яке аз соддатарин аст .. ба дорухои дар боло овардашуда ӯ 1/2 қошуқ шакар+2-3 қошуқ тухми анор+шарбати 1/2 а оњаки..н пошидани пивдр хунуки сурх пошед. кӯшиш кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо онро дӯст медоред

Ин Раитаи комил аст! Сохтанаш хеле осон ва болаззат аст. Ман майдаро бо йогурти бефони юнонӣ месозам ва бодиринги худро хеле хуб мебурам.

Хеле болаззат ва бо нонҳои кашнич/кашантро хеле хуб меравад. Мутаассифона, ман маҷбур будам, ки кори хушкро истифода барам, зеро ин дар лаҳзаи охирин дар даст доштам. Ман инчунин онро ба протсессори хурд андохтам, то мувофиқати хубтар кунад. Бештар аз оне, ки шумо фикр мекунед, лозим аст, зеро ин одаткунанда аст.

Ин як зиёфати бузург дар як зиёфате буд, ки ман онро баргузор кардам ва хеле содда буд. Ман йогурти юнониро барои танги иловагӣ интихоб кардам ва онро бо йогурти оддии муқаррарӣ тунук кардам. Лазиз.

наъно ба ҷои кориандр низ хуб кор мекунад.

дар ҳақиқат бо нони кашнич ва кашнич хуб аст. Дафъаи дигар ман метавонам бодиринги худро майда майда кунам, зеро он хеле калон буд, ки бидуни афтидан дар нонпазӣ бимонед.

Содда ва хеле хуб. Интихоби йогурт бешубҳа муҳим аст, ман барои ин дорухат аз йогурти камравған ё фарбеҳ худдорӣ мекардам.


Аз наъно раита ё пудина райта чӣ гуна бояд тайёр кард

1. Зираи бирёншударо хушк кунед ва дар блендер хока кунед.

2. Баргҳои пудина ва кориандрро дар оби зиёдатӣ бишӯед ва холӣ кунед. Онҳоро ба блендер ҳамроҳ бо чили сабз, шакар, намак ва як қошуқ йогурт илова кунед, то дар омехта кумак кунанд.

3. Ба йогурт авокадо аз наъно омехта кунед. Ҳама чизро якҷоя кунед.


Маслиҳатҳои Pro

  • Райта бодирингро тару тоза кунед, гарчанде ки шумо метавонед онро як рӯз пештар тайёр кунед ва дар яхдон хунук кунед, аммо таъми тару тозааш беҳтар аст.
  • Агар шумо хоҳед, ки онро пешакӣ ба даст оред, беҳтарин роҳи он аст, ки ҳама чизро омода созед ва онҳоро пеш аз хизмат омехта кунед. Ба мисли буридани бодиринг, наботот, чили ва пошидани йогуртро метавон пешакӣ анҷом дод. Ҳамаи инҳоро пеш аз хизмат омехта кунед. Сипас ҳама хокаҳои хушбӯйро пошед.
  • Одатан бодиринги раита танҳо бодиринг ҳамчун компоненти асосӣ тайёр карда мешавад. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед дигар сабзавотро ба монанди пиёз, помидор ва ғайра илова кунед.

Гарчанде ки ҳардуи онҳо бо йогурт ва бодиринг ҳамчун компонентҳои асосӣ тайёр карда шудаанд, Tzatziki назар ба раита ғафстар аст, ки бо равғани зайтун, сирпиёз, намаки кошер ва шарбати лимӯ хушбӯй карда шудааст. Аммо раита лоғартар аст ва ҳеҷ кадоме аз онҳоро истифода намебарад, аммо барои мазза хокаи зира истифода мекунад.

Бодиринги раитаро тару тоза тайёр кардан ва хизмат кардан хуб аст. Онро дар яхдон гузоред, агар шумо нахоҳед зудтар ба он хизмат кунед. Онро то 24 соат ба итмом расонед, зеро таъми бодиринг дар раита тағир меёбад.


Гиёҳҳои маъмултарин дар раита кориандр ва наъно мебошанд. Ин ҳарду таъсири хунуккунанда ва заминӣ доранд ва аксар маззаҳои Ҳинду Покистонро хеле хуб таъриф мекунанд.

Вақте ки сухан дар бораи ҳанут меравад, хокаи бирёншудаи зира ҳатмист.

Баъзе рецептҳо инчунин хокаи чили сурхро талаб мекунанд, ки онро хокаи лал мирч низ меноманд. Хокаи Лал Мирч ба хокаи чили ё қаламфури кайен монанд нест.

Қаламфури сабз низ дар раита маъмулан истифода мешавад, аммо агар шумо намехоҳед миқдори зиёди ҳанут дошта бошед, шумо метавонед бешубҳа аз онҳо гузаред ё пас аз хориҷ кардани тухмҳо онҳоро истифода баред.


Компонентҳои дорухат Раита

Ҳоло шумо дарк мекунед, ки раита чист. На танҳо ин, балки шумо инчунин медонед, ки raita аз tzatziki чӣ фарқ дорад.

Намуд ва шумораи компонентҳое, ки ба раита дохил мешаванд, воқеан аз он вобаста аст, ки шумо кадом вариантҳои раитро месозед. Ва писар! чунон ки ман ба шумо дар ибтидо гуфтам, раита вариантҳои зиёд дорад.

Аммо ман ба шумо мегӯям, ки ҳама компонентҳои асосие, ки барои тайёр кардани раитаи хуб лозиманд.

Йогурт

Йогурт қисми таркибии сохтани раитаи хуб аст. Ҳар гуна дорухат Раита бе йогурт нопурра аст. Ҳар вақте ки ман ба Ҳиндустон ташриф меорам ва раита месозам, ман йогурти бренди “Mother Dairy ” -ро истифода мебарам.

Аммо ман айни замон дар ИМА мемонам, вақте ки ин паёмро менависам. Ман тавсия медиҳам, ки йогурти бренди “Nestle ” -ро истифода баред. Он ба осонӣ дар ин ҷо дастрас аст.

Ҳанут

Вобаста аз он, ки кадом навъҳои риата шумо қарор додан мехоҳед, дурустро интихоб кунед ҳанут барои он. Интихоби ҳанут ба таъми дурусти раитаи шумо таъсир мерасонад.

Баъдтар дар зина ба зина ман дорухат Раита роҳнамо, ман ба шумо аниқ мегӯям, ки кадом ҳанутҳоро барои кадом навъи раита истифода бурдан мехоҳед.

Сабзавот ё меваҳо

Вобаста аз он, ки кадом навъҳои риатаро қабул кардан мехоҳед, сабзавот ё меваҳои мувофиқро интихоб кунед. Баъдтар дар зина ба зина ман дорухат Раита роҳнамо, ман ба шумо аниқ мегӯям, ки кадом ҳанутҳоро барои кадом навъи раита истифода бурдан мехоҳед.


Ин рецептро дар Раитаи Ҳиндустон чӣ гуна бояд кард

Он инчунин як равғани хеле осон аст, ки якҷоя партояд, на бештар аз панҷ дақиқа. Ба шумо лозим аст, ки бодиринги худро реза кунед ва вақте ки шумо ин корро анҷом додед, бодирингро ба танӯр баред ва то ҳадди имкон обро фишор диҳед. Шумо намехоҳед, ки раита обдор ва ботлоқ бошад.

Баъдӣ, барги наъно ва пиёзро майда майда кунед. Вақте ки пиёз аз ҳад зиёд часпидааст, ба ман маъқул нест, зеро ин як маззаест, ки бояд мулоим ва оромбахш бошад. Агар хоҳед, шумо метавонед пиёзро партоед (ё дигар намуди пиёзро истифода баред), аммо бадане, ки ба раита медиҳад, ба ман писанд аст. Ман тавсия медиҳам, ки шумо онро гузаронед ва дафъаи оянда танзим кунед!

Ҳамаи компонентҳоро ба як коса илова кунед, бичашед ва мувофиқ кардани намак бо намак ва қаламфури, ё бештар зира, агар шумо мехоҳед.

Дар яхдон пӯшед, тақрибан 3 рӯз нигоҳ доред.


4 дорухои осони raita

Дар ин мақола ман 4 усули асосии тайёр кардани раита ё йогуртро бо истифода аз ҳамон як йогурт барои ҳамаи 4 рецепт мубодила кардам. Онҳо осон ва хеле тароватбахшанд !

Компонентњо:

хокаи қаламфури сурх – мувофиқи табъ

хокаи бирён бирён – як рози

тухми анор – ним пиёла

лаблабуи хом grated – 1/3 коса

бодиринг хӯриш решакан – ним пиёла

Усул:

  1. Аввал заминаи раитаро бо омехтаи йогурти ғафс бо як қошуқ намак, хокаи қаламфури сурх ва хокаи бирён дар як косаи омехта омода кунед.
  2. Барои тайёр кардани манго раита буридаи манго буридашударо ба пояи раита омехта кунед ва хуб омехта кунед. Ба ҳамин монанд барои 3 намуди дигар пойгоҳи раита бо сабзавот ё меваи мувофиқ омехта карда мешавад. онро лаблабуи раита ва бодиринги резашударо бо пояи раита месохтанд.
  3. Ба ин табақи тароватбахш бо ҳама гуна биринҷи хушбӯй ба монанди биринҷи ҷера, биринҷи равғанӣ, веган бирянӣ ё дигар ашёи биринҷ хизмат кунед.

Қадам ба қадам аксҳо:

Бо омезиши йогурти ғафс бо як қошуқ намак, хокаи чили сурх ва хокаи бирёнкардашуда заминаи раита омода кунед. Буридаи манго буридашударо бо пойгоҳи раита омехта кунед ва ҳамчун манго раита хизмат кунед. Тухми анорро бо раитаи чормағз омехта кунед ва ҳамчун раитаи анор хизмат кунед. Лаблабуи хомро решакан карда бо базаи раита омехта кунед ва ҳамчун раитаи лаблабу хизмат кунед. Дар охир барои тайёр кардани бодиринг раита бодиринги решаканшударо бо пояи раита омехта кунед.


Аксари рецептҳои Ҳиндустон дар якҷоягӣ хуб кор мекунанд, ин дорухои бодиринги раита хунуккунӣ барои сард кардани дорухатҳои ҷолибу дӯстдоштаи Ҳиндустон ба монанди тандыри мурғ, биряниси биринҷ, кормаи мурғ ё даҳлҳои наск хеле хуб мебуд. Наан инчунин як варианти лазиз хоҳад буд, ба монанди дигар хӯрокҳои гиёҳхории Ҳиндустон ба монанди панир ё корми сабзавот.

Одатан биринҷ бо истифода аз равған (равғани равшан) дар якҷоягӣ бо пиёз, сир ва занҷабил тайёр карда мешавад. Пас аз он ки сабзавоти пухта бо ҳанут илова карда мешаванд ва то шукуфтани ҳанут пухта мешаванд. Райс дар якҷоягӣ бо саҳмия илова карда мешавад ва то пухта пухта мешавад.

Оё шумо метавонед тухми зира гузаред? Мутлақо. Ба тарабхонаҳои анъанавӣ тухми зира дохил мешавад, ки бо мурури замон дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Баъзе дорухатҳои raita инчунин шнуртаи буридашударо дар бар мегиранд, ки шумо албатта илова карда метавонед.

Метавонед бодирингро реза кунед? ҲА. Ман дар ин дорухат бодиринги майдакардашуда меравам, аммо бисёр раитҳо бодирингҳои решакан доранд, ки пеш аз илова ба раита аз оби зиёдатии онҳо холӣ карда мешаванд. Ин барои дар яхдон нигоҳ доштани раита кӯмак мекунад, то ҷудошавии йогуртро аз бодиринг бартараф созад.


Видеоро тамошо кунед: ШУНДАЙ ОСОН, ХАТТОКИ 10 ЁШЛИ КИЗ ХАМ ТАЙЁРЛАЙ ОЛАДИ! ПиширикларРецепты Пончики. UZBEK AYOLI (Май 2022).