Янги рецептлар

Хӯриш спанак бо leurda

Хӯриш спанак бо leurda


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Исфаноҷ ва лейрдаро реза кунед, шалгамча ва помидорро ба мукааб буред. Ҳамаи компонентҳоро дар як коса омехта кунед.

Тухми судакро пӯст кунед, дарозии чорякро буред ва ба хӯриш пошед. Ба болои он пиёз бурида пошед.

Сирко бо намак ва ќаламфури омехта карда мешавад, равѓанро даромехта бо қамчин мезананд.

Либос ба хӯриш рехта мешавад.


Хӯриши тухм, авокадо, спанак ва рукола

Имрӯз ман тамоми рӯз пиёда рафтам. На маҳз аз соати аввал, балки барои кофӣ кардани шоми мо дар кӯчаҳо ва мағозаҳо. Дар байни чизҳое, ки мо бо & # 8211 бисёр сабзавот, лимӯ, банан, омехтаи тухмӣ ва чормағз, нахӯди консервшуда, мурғ ва тухми бедона ба хона баргашта будем, мо инчунин ду ниҳоли ошӣ доштем. Тимай ва лимуи аллакай калон, ки пас аз каме гарм шудан ба боғи мо меоянд.

Ба ҳар ҳол, ман намехостам дар бораи хариди мо имшаб сӯҳбат кунам, балки дар бораи хӯрише, ки мо имрӯз дар хӯроки нисфирӯзӣ бо Лау хӯрдем.

Ман тасмим гирифтам як хӯриш гузорам, зеро ман пайхас кардам, ки онҳо вақтҳои охир аз сайт гум шуда буданд. Ва на барои он ки ман омода набудам (Aoleu!).

Аммо ман дигар шуморо дилгир намекунам, аз ин рӯ & # 8230.


Манфиатҳои leurda ва он чиро, ки мо метавонем бо он табобат кунем

Бемориҳои меъдаву рӯдаро табобат мекунад

Хосиятҳои шифобахши хеле қавӣ, leurda дар муолиҷаи ҳазм, норасоии билиарӣ, колики шикам, варам ва дизентерия муассир аст. Он инчунин ба нест кардани кирмҳои рӯда мусоидат мекунад.

Ҷисмро пок мекунад

Баргҳои лейрда воқеан мӯъҷизавӣ буда, дорои хосиятҳои депуративӣ ва қобилияти пок кардани хун, ҷигар, меъда ва рӯдаҳо мебошанд.

Бемориҳои системаи асабро табобат мекунад

Дар табобати бехобӣ кӯмак мекунад, хотираро бармеангезад, лаҳзаҳои лағжиш, депрессия ва изтиробро мубориза мебарад.

Он мушкилоти гурдаро сабук мекунад

Илова ба дигар манфиатҳои лейрде, он инчунин қобилияти тоза кардани гурдаҳо ва масона дорад. Он инчунин кислотаи барзиёди пешобро нест мекунад, ки барои беморони подагра хеле зараровар аст.

Бемориҳои роҳи нафасро табобат мекунад

Дар шароите ба монанди бронхит, туберкулёзи шуш ё сироятҳои роҳҳои болоии нафаскашӣ, аз қабили зуком ё шамол, леурда таъсири мӯъҷизавӣ дорад ва як доруи бениҳоят муфид аст. Он инчунин норасоии роҳи нафасро, ки аз сулфа бармеояд, сабук мекунад.

Бемориҳои мағзи сарро пешгирӣ мекунад

Leurda мунтазам истеъмол кардан метавонад боиси пешгирии бемории Алтсгеймер ва деменция гардад. Гузашта аз ин, аз сабаби моддаҳое, ки дар таркиби он мавҷуданд, он ба баланд шудани фаъолияти майна, ҳавасмандкунии хотира ва тамаркуз мусоидат мекунад.

Табобати ревматизм

Дар берун истифода бурда мешавад, он дар муолиҷаи ревматизм таъсири мӯъҷизавӣ дорад ва пӯсти баргҳо нишон дода шудаанд.

Ҷароҳатҳоро шифо мебахшад

Инчунин барои истифодаи беруна, leurda экзема, герпес, шифо додани ҷароҳатҳои сахт, скрофула ва дигар бемориҳои музмини пӯстро муолиҷа мекунад. Гулҳои бо баргҳои leurda метавонанд барои сӯзондан истифода шаванд.

Бемориҳои дилу рагро табобат мекунад

Барои тоза кардани хуни моддаҳои заҳрнок, паст кардани фишори хун, паст кардани холестирин ва пешгирии инсулт кӯмак мекунад.

Таъсири тамокукаширо бартараф мекунад

Leurda инчунин дар тамокукашӣ муфид аст, зеро он метавонад таъсири зараровари никотинро аз бадан хориҷ кунад.


Акс: хӯриш leurda , Shutterstock

Лонаи исфаноҷ бо пестои лоғар

Ба назарам, вақте ки бозорҳоро кабудизор мекунам, аз баҳор бештар лаззат мебарам. Исфаноҷ, лоғар, тортанакҳо гӯё тамоми олам як ранг аст. Афсӯс, ки аз ин мавсим истифода бурда, худро бо энергияе, ки табиат ба мо пешкаш мекунад, пур накунем. Ҳамин тавр, имрӯз ман як дорухат барои наҳорӣ пешкаш мекунам, ки дар он компонентҳо ситораҳои мавсим мебошанд: исфаноҷ ва леурда, як навъ ying ва yang, ки комилан мукаммаланд! Лонаи исфаноҷ бо тухм, чошнии бечамел ва пестои лоғар.

Компонентҳо барои ду порция:

Ҳамин тавр:

  • 25 грамм орд
  • 25 грамм равған
  • 250 мл шир
  • Намак
  • Филфил
  • Чормағз
  • 2 дона тухм

Нишондиҳанда:

  • дасти пурқудрати лоғар
  • 1 дона сирпиёз
  • 20 грамм пармезан
  • 10 грамм тухми санавбар
  • Равғани зайтун
  • Намак

Қадами аввал:

Ман спанак ва леурдаро шустам:

Ман равғанро дар як табақ гудохта, исфаноҷро бо леурда сахт кардам:

Вақте ки онҳо сахт шуданд, ман онҳоро дар шакли лона дар табақе, ки бо коғаз пухта буд, гузоштам:

Қадами дуюм

Чошнии Бечамелро "чошнии модарӣ" меноманд, зеро вақте ки шумо онро омода мекунед, шумо метавонед дар як мавзӯъ вариантҳо созед ва ҳадди ақал панҷ соуси дигарро бо илова кардани компонентҳо ба даст оред. Таърихи асри 17, асоси ин чошнӣ аз омехтаи гарми орд бо равған иборат аст, ки ба мо ҳамчун rântaş ё roux маъруф аст, ки ин истилоҳ ба таври васеъ истифода мешавад. Ҳамин тавр, ман равғанро дар як коса гудохта, сипас орд илова кардам. Дар як чанд сония орд бо равған як фронти умумӣ сохт, вақти хуби илова кардани шир. Оҳиста -оҳиста, оҳиста -оҳиста, доимо омехта кардан лозим аст, то порчаҳо пайдо нашаванд. Дар охир ман мускат, намак ва қаламфури илова кардам. Тақрибан 12 дақиқа дар гармии кам барои пухтани орд ва доштани чошнии хуб ва хушбӯй кифоя аст:

Қадами сеюм

Дар дохили лонаи исфаноҷ ман як тухмро шикастам:

Дар болои тухм ман чошнии гармии бечамелро илова кардам ва онҳоро дар танӯр то 180 дараҷа дар давоми 10 дақиқа гузоштам:

Қадами чорум:

Ман ба як маҳлул як қошуқ намак андохта, онҳоро майда кардам. Ман тухмиҳои леурда ва санавбарро илова кардам, ки қаблан дар як табақ гарм карда будам, то маззаашонро пурқувват кунанд. Ман то даме ки метавонистам ҳама компонентҳоро майда кардам, панири пармезан рехташуда ва тунуккунандаи равғани зайтун илова кардам:

Қадами панҷум:

Вақте ки тухм пухта мешавад, беҳтарин аст, ки зардии часпанда боқӣ монад, он барои хизмат омода аст. Аммо на пеш аз пошидани он бо чанд қошуқ пестои лоғар. Салом фоҳиша!


Мо пиёзро тоза мекунем, мешӯем, майда майда мекунем ва ба дегчае мегузорем, ки деворҳои баланд ва васеъ дорад (то охир истифода хоҳем бурд).

Вақте ки пиёз шаффоф мешавад, пораҳои барраеро, ки ман бо об ва сирко шуста будам, илова кунед (бӯи нохушро нест кунед) ва тақрибан то 5-10 дақиқа сахт шуданашонро тарк кунед.

Сипас 2 пиёла оби гарм илова кунед, зарфро ба табақ гузоред, тобистона кунед, то гӯшт ҷӯшонида шавад.

Вақт аз вақт мо омехта мекунем ва агар моеъ афтад, оби гарм илова мекунем.

Исфаноҷеро, ки ман аз дум тоза карда, аз замин ё қум дар зери ҷараёни оби хунук шуста будам, пас аз хуб омода шудани барра дар табақ решакан мекунем (агар лозим бошад ва агар онро пурра илова накунем).

Бигзор ҳама чиз тақрибан 30-40 дақиқа якҷоя шавад.

Дар охири мо хамираи помидор, лейри биносту бурида илова мекунем.

Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури.

Ин табақи барра бо спанак бо полента гарм, бо хӯриши сабз бо шалғам ва пиёз сабз хизмат карда мешавад.


Хӯриш бодинҷон бо тухм

Ман онҳоро дӯст медорам. Ман медонам, ки он растанӣ бо эффектҳои детоксикатсионии қавӣ аст, аммо инчунин як доруи аълои кулинарӣ. Ҳозима, он нисбат ба сирпиёз беҳтар таҳаммул карда мешавад.
То ба наздикӣ, ман танҳо leurda -ро барои салатҳои хом истифода мебурдам. Аммо бо пешниҳоди як шахси дӯстдошта ман хӯриши ғафстаро бо тухм пухтам. Натиҷа маро беандоза шод кард! Аз ин давраи кӯтоҳе, ки шумо дар бозорҳо баргҳои ҳамвор ва хеле хушбӯйи лоғарро пайдо мекунед, истифода набаред, шармовар аст. Мо ин хӯришро хеле дӯст медорем ва он метавонад хӯроки нисфирӯзӣ ё ҳатто хӯроки шом бошад.

  • 2 бастаи лӯбиёи тару тоза (ман вазни худро вазн кардам ва онҳо тақрибан 120 г вазн доштанд)
  • 2 шохаи пиёз сабз
  • 3 дона тухм
  • 2-3 қошуқ равғани зайтун
  • 1 қошуқи шарбати лимӯ, ихтиёрӣ
  • намак

Леурдаро интихоб мекунанд, мешӯянд ва думҳояшро бурида / кӯтоҳ мекунанд, то холӣ шавад.
Тухмро сахт ҷӯшонед (тақрибан 7-8 дақиқа аз вақти ҷӯшон).
Пиёз сабзро бишӯед ва обро тоза кунед.

Leurda ва пиёз сабз ба тасмаҳои тақрибан 1 см бурида мешаванд. Тухмро ба мукааб буред. Дар як коса омехта кунед, бо намак ва равған пазед. Агар хоҳед, шумо метавонед бо шарбати лимӯ турш кунед.

Ҷамъ: 340 грамм, 503,4 калория, 23,7 сафеда, 36,7 равған, 21,1 карбогидрат, 2,9 нах
Манбаъ: http://calorii.oneden.com

Эзоҳ: Ин ҳисобҳо тахминӣ мебошанд. Агар шумо парҳези қатъиро риоя кунед, ман тавсия медиҳам, ки шумо ҳисобҳои худро аз маҳсулоти мушаххаси истифодашуда оғоз кунед.


Омлет бо панир ва спанак вагон карда шудааст. Мм, чӣ қадар хуб аст!

Ин дар асл як себи хурд аст, зеро ман то ҳол мехостам деги сафолиро санҷам ва то рӯзи якшанбе онро нагирифтам. Ман 2 тухмро сабук зада, онҳоро бо панири намакдор, лейри бурида ва баргҳои спанаки ҷавон омехта кардам ва ман омехтаро ба косаи бо равған молида рехтам.

Дар боло ман ду ним помидори гелос гузоштам, ки қисми аслӣ дар рӯи он аст. Ман боз каме панир пошида, дар танӯр гузоштам. Аммо ман гузоштани хомро фаромӯш кардам, як навъ ветчина, ки аз он хеле хушҳолам, зеро он мисли худсохт аст.

Ин аз мағоза / қассоб аст, ман аниқ намедонам, ин тӯҳфа буд, аммо ин ҳайвон аст ва ман гуфта метавонам, ки манбаи хобро ёфтам.

Ин як омлети хуб буд, ба маблағи интизорӣ каме дертар барои нонпазӣ лозим аст, кӯшиш кунед!

Дорухат бонус: хӯриш ќаламфури пухта бо leurda ва пиёз сабз

Мо ҳама хӯриш аз қаламфури пухта медонем. Ба ин, ба ҷои сирпиёз ман леурдаро истифода кардам ва ман пиёз сабзро, ки майда бурида шудаанд, илова кардам. Дар акси ҳол, равған, сирко ва намак.

Ман онро бо лӯбиёи латукӯбшуда ва пиёз пухта ҷуфт кардам, ин дафъа бе гӯшт, ман эҳтиёҷро ҳис накардам. Ба ман писанд омад, зау, дар дафъаи дигар ман онро қарз медиҳам ва куречиу & # 8217 ки бо пасула бодиринг мекунанд, зеро хотираи таъми маро оромӣ намедиҳад.

Дорухат бонус 2: omelette пухта бо (бисёр!) Leurda, исфаноҷ ва feta. Бештар сабз, мисли

Омлет хеле дер, ки бо шаҳват сохта шудааст, бо баргҳои охирини лейрда ва спанак. Парво накунед, ман пагоҳ бори дигар сумкаамро пур мекунам. Ман ду дона тухмро бо 2 қошуқи шир, намак ва қаламфури латукӯб кардам, ман петрушка ва бодиёнро решакан кардам.

Ман онҳоро дар як косаи йенаи бо равған молида рехтам ва баргҳои бисёреро, ки мебинед, гузоштам. Ман ҳар дафъа дар leurda чашмгуруснагӣ мекардам, ҳоло ҳама метавонанд ба мувозинат оварда расонанд, ё тухмҳои зиёд ё сабзи камтар гузоранд. Ман кӯшиш кардам, ки каме якҷоя шавам, муваффақ нашудам, дар болои он як панири фетаро майда карда, то танӯр пухтан дар танӯр гузоштам. Ин ба ман писанд омад, ман интизор шуда наметавонам, ки захираи сабзро пур кунам.


Рол исфаноҷ бо leurda ва панир

Он расмист! Баҳор омад, ё умедворам! Пас, биёед онро дар дастурҳои мавсимӣ гузорем, ман мегӯям! Аввалин чизе, ки ман рӯзи дигар ҳангоми ба бозор рафтан харида будам, спанаки тару тоза буд, ки ман воқеан пазмон шудам. Беҳуда онро дар яхдон гузоштам, гӯё ин аз бозори баҳорӣ харида нашудааст. Нуқтаи куллӣ дар он аст, ки Лука новобаста аз он ки чӣ тавр пухта мешавад, онро хеле дӯст медорад. Аммо ин дафъа ман гуфтам, ки чизи наверо санҷед, рол спанак бо панир, хеле сабук, танҳо барои наҳорӣ хуб аст. Ин як хӯроки комил барои Пасха аст, дар омади гап, агар шумо хоҳед, ки имсол чизи дигар пухтан мехоҳед.

Компонент:
& # 8211 1 кг исфаноҷи тару тоза
& # 8211 2 пайвандҳо leurda
& # 8211 пиёз сафед
& # 8211 2 тухм
& # 8211 4 tablespoons орд зављааш
& # 8211 2-3 дона сирпиёз
& # 8211 300г панири гов
& # 8211 150г панири қаймоқ
& # 8211 намак ва ќаламфури сафед мечашонем

Аввал танӯрро то 180 дараҷа тафсондам ва грилро дар миёна гузоштам. Сипас ман исфаноҷро шустам ва пояҳои калонро шикастам, сипас пояҳоро аз леврда бурида баргҳоро хуб шустам. Сипас ман онҳоро дар як деги калон бо оби ҷӯшон меҷӯшонам ва тақрибан 20 дақиқа мегузорам. Сипас ман онҳоро дар ҷумбонидан холӣ карда, зери ҷараёни оби хунук гузарондам, то ҷараёни ҷӯшишро қатъ кунем ва ранги сабзашро нигоҳ дорем.

Ман инчунин спанак ва лейрдаро ба як блендер андохтам ва онҳоро то макарон шудан омехта кардам. Ман тухм илова кардам, ман омехта кардам, сипас орд ва пиёз биносту бурида. Ман хамираи ҳосилшударо ба табақи 20 ва # 21530 см, ки бо коғази нонпазӣ андохта шуда буд, рехтам, онро бо спатула ҳамвор кардам ва табақро дар танӯр барои 20-25 дақиқа гузоштам.

Ҳангоми пухтани барги спанак, ман яхмос тайёр кардам, мутаносибан роботи KitchenAid ҳама корро анҷом дод ва дар тӯли 30 сония творог, панири қаймоқ ва сирпиёзро омехта кард. Ман намак ва қаламфури тозаи хоки сафедро гузошта, яхмосро омода мекунам.

Барои варақи исфаноҷ ман дастмоле тоза ва каме намнок дар ошхона омода кардам. Ман варақи пухтаро ба рӯймолча чаппа кардам ва онро бодиққат ғелондам, то вақте ки онро бо панири қаймоқ ғелонда дарида нашавад. Сипас варақро кушода, панири қаймоқро ба он пошида, боз ғелондам. Ман ролро ба филми часпанда печондам ва онро як шаб хунук кардам.

Пас аз чанд соат дар сармо, ролл исфаноҷ, леурда ва панири қаймоқ чунин ба назар мерасид.

Баъзе шарҳҳои хурд: ба шумо лозим нест, ки танҳо исфаноҷ ва лейрдаро истифода баред, шумо метавонед ҳама гуна кабудии мавсимиро истифода баред: тортанак, лобода, стевия, баргҳои данделион ва ғайра. Шумо инчунин метавонед ба ҷои панири косибӣ панири зангӯла гузоред ва шумо метавонед панири яхмосро бо райхон, розмарин, наъно ва ғайра мазза кунед. Имкониятҳо ва комбинатсияҳо зиёданд, каме далерӣ ва пурсидан аз холаҳои бозор аз дӯкон пурсед, ки вай дар он ҷо кадом гармхонаҳоро мефурӯшад? Шумо дар ҳайрат хоҳед монд, ки ин алафҳои бегона ва # 8220 чӣ қадар хушбӯй ва солиманд! Не, бигзор ин барои шумо хуб бошад ва бо расмҳои ниҳоии рол спанак бо леурда ва панир аз якдигар лаззат баред.


  • 2 бастаи леурда мариселе
  • 4 тухм судак
  • 5-6 адад
  • 2 пиёз сабз (ё 1 хурди хушк)
  • 3-4 қошуқ равғани зайтун
  • афшура аз ним лимӯ
  • намак мечашонем

Мо лейрдаро шуста ва хушк мекунем ва тухмро дар давоми 5 дақиқа меҷӯшонем, сипас онҳоро пӯст мекунем.Дар рӯзи пас аз Пасха ман тухмҳои сурх доштам, ки ман онҳоро дар хӯриш истифода мекардам.

Дар як коса leurda бурида, тухм ва шалғам бурида, пиёз биносту бурида, равған, афшураи лимӯ ва намак мечашонем.

Оҳиста омехта кунед ва хӯришро фавран пешкаш кунед, он қадар хуб ва фоиданок аст, ки шумо бояд ҳадди аққал як маротиба онро омода кунед. хӯриш leurda бо тухм.

Кори хуб ва иштиҳои хуб!

Агар шумо худро дар таъми рецептҳо дар ин блог пайдо кунед, ман шуморо ҳар рӯз интизорам саҳифаи фейсбук. Шумо дар он ҷо бисёр дорухатҳо, ғояҳои нав ва мубоҳисаҳо бо хоҳишмандонро хоҳед ёфт.

* Шумо инчунин метавонед ба қайд гиред Гурӯҳи ҳама намуди рецептҳо. Дар он ҷо шумо метавонед аксҳои худро бо хӯрокҳои озмудашудаи ин блог бор кунед. Мо метавонем менюҳо, дастурҳои хӯрокворӣ ва ғайраро муҳокима кунем. Бо вуҷуди ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки қоидаҳои гурӯҳро риоя кунед!

Шумо инчунин метавонед моро дар Instagram ва Pinterest бо ҳамон ном "Мазкрҳои ҳама намудҳо" пайгирӣ кунед.


Видео: SPINACH SALADRAU BINA TRỘN ĐƠN GIẢN (Май 2022).